菜花炒肉的做法菜花炒肉1瘦肉切片后加少量水、蛋青、水淀粉拌勻，加半勺油再拌勻，放冰箱冷藏20分鐘。2菜花掰小朵洗凈。京蔥切花、姜切片。3油鍋放少許油燒熱，蔥花炒香，下菜花煸炒片刻加鹽、雞精、水煮8成熟成起。4鍋洗凈，放火上燒熱，放適量油，燒7成熱時下肉片翻炒，變色后放姜片、黃酒少許、鹽、雞精、胡椒粉炒勻。5加入炒好的菜花，拌勻，略調(diào)味后，水淀粉勾芡。6出鍋時撒蔥花。http://www.woocai.cn/cookbook/288.html希望對你有幫助{0}2，怎樣做家常花菜炒肉主料：花菜1顆扒饑、...

本文目錄一覽1，牛肉炒菜花的做法2，花菜焯水涼水還是熱水3，單獨炒菜花怎么做啊4，菜花做餡料包餃子做法1，牛肉炒菜花的做法材料：菜花200G、牛肉100G、咖喱10G調(diào)料：鹽、植物油做法：1、菜花掰成小瓣，清洗干凈，放入沸水中火卓一下，撈出瀝干，備用；牛肉洗凈，切片。2、鍋內(nèi)倒油加熱，放入菜花、牛肉片略炒，加少許清水、咖喱攪勻，燜3分鐘，加鹽翻炒均勻即可小貼士：燒牛肉不縮的技巧瘦牛肉中除了含有肌肉外，還含有較多的結(jié)帝組織，當(dāng)水溫達到65度時會發(fā)生收縮。如果在燒牛肉時把肉切成大塊，將會減小牛肉的收縮度。{0...

韭菜花炒豬肉怎么做材料:韭菜花2把200克，植物油20克，豬肉300克，蒜蓉15克，豉油5克，植物油15克、，生粉5克，鹽5克，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量做法:1.韭菜花切段10厘米左右。豬肉切片，用基本調(diào)料（醬油、生粉、糖、鹽、水和油）腌一腌。2.下油快火起鍋，爆香蒜蓉，炒熟豬肉。3.下韭菜花炒2-3分鐘至軟，加少量豉油和水焗一焗。4.收汁就可以裝盤，不干可以加少量生粉水。{0}2，韭菜花小炒肉怎么做材料：五花肉半斤，韭菜花一小把（約3兩），李錦記風(fēng)味豆豉一大勺，生抽3大匙，蒜3粒，鹽少許，油少...

菜花炒肉的做法材料花菜400克，瘦肉300克，鹽，調(diào)和油，味精，生抽，調(diào)味鮮做法1、瘦肉切絲，花菜切片，辣椒切絲。2、鍋里放進調(diào)和油燒熱，倒進瘦肉，3、翻炒片刻，加入辣椒絲和精鹽炒勻。4、再加入切好的花菜，翻炒片刻，加入精鹽，5、將花菜炒熟，調(diào)入生抽，加一點點清水燒開，6、調(diào)入味精，調(diào)味鮮即成。材料豬肉，菜花，西紅柿1個，大蒜2瓣，老抽，鹽做法1、豬肉切成片，肥瘦分開；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；2、菜花掰成朵，粗的莖部切成片；西紅柿切成瓣；大蒜切成片；3、鍋內(nèi)油六分熱的時候，倒入肥肉片，快速翻...

本文目錄一覽1，菜花炒肉怎么做2，家常菜花炒肉怎么做3，菜花炒肉的最正確做法竅門1，菜花炒肉怎么做菜花炒肉做法如下：1、準備好原材料，菜花洗凈，掰成小塊。2、豬肉切成片。3、紅椒切成絲。4、蔥姜蒜切成末。5、鍋里放入適量油，放入菜花，慢慢干煸至熟起鍋待用。6、鍋里再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用。7、鍋里留底油，放入紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻。8、倒入炒好的菜花和豬肉，加入適量豆瓣醬、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽，翻炒均勻。2，家常菜花炒肉怎么做用料主料；花菜1顆、瘦肉100克。輔料；油適量、鹽適量、雞粉適...