如何在家自己做生日蛋糕上的奶油第一種鮮奶油250克(雀巢金鉆的就好)糖粉100克（可以用攪拌機把白砂糖打碎）全脂牛奶0.1升香草香精混合鮮奶油和牛奶,用攪拌器打成硬性發泡的樣子（蛋白發泡的感覺），最好在涼快的環境下面完成。慢慢的，奶油混合物會變成黃油。最后放入糖分和香精,加一點鹽。就可以備用了。第二種黃油270克3個雞蛋120克糖分用攪拌器把雞蛋和糖分充分攪拌（下面可以微微用火加熱可以幫助白糖溶解，千萬不要弄太熱了，熟了就不好了）不停攪拌至完全均勻，放置冷卻。把黃油放到室溫下變軟，用手（建議戴一次性手...

如何自制蛋糕家庭自制蛋糕做法：材料1．低筋面粉：120克2．糖：45克3．塔塔粉：2克4．泡達粉：2克5．食用油：75ML6．鮮奶：90ML7．雞蛋四只。做法1．先將2克泡達粉加入面粉中攪勻2．將油、奶攪成奶昔狀3．將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可4．將蛋白、蛋黃分開5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入剛才的面糊里。這時可以使勁攪勻了6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發...

用電飯煲怎么做蛋糕電飯煲做蛋糕原料：1、雞蛋4只；2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果國內沒有可用普通面粉加10克淀粉）；白糖100克.（如果用杯子量是很小的那種杯子）3、白醋少許，香草糖和檸檬油適量。用具：1、電飯煲一個；2、小盆兩個；3、手動打蛋器一個。做法：1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；糖1/3放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（我一般都攪1分鐘就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）2、攪打蛋白，攪成象奶油樣的干性發泡狀（蛋白在...

如何自己制作做蛋糕全蛋4個、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc1.將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度c的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕.2.將過篩的低筋粉加入1的料中，以木杓拌勻.3.將隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡.4.將3料倒入蛋糕模型約八分滿，入180℃烤箱中烘烤約30分鐘.{0}2，家庭自制蛋糕的做法蛋糕的做法如下：做蛋糕的用...

在家里自己做蛋糕怎么做8ozcreamcheese,兩大塊新鮮的豆腐,香草香精一湯匙,新鮮檸檬汁兩湯匙,黃糖8oz,這些材料放在一起打爛放在一個有脆皮底cake盤(PieCrust).考箱開400度考30分鐘,然后關火放在里面蒙1小時后再拿出來等涼之后放進冰箱2-3小時讓它冷透就可以了.這是很好吃的豆腐CheeseCake.在家做蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點在家做蛋糕的制作材料：主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做，如何做在...

本文目錄一覽1，如何用電飯煲做蛋糕2，用電飯煲怎么自制好吃的蛋糕呢3，電飯鍋蛋糕的做法4，用電飯鍋做蛋糕怎么做1，如何用電飯煲做蛋糕給你一個比例吧，五百克雞蛋，加350克糖，充分打勻，加入二百克低筋粉，拌勻，就可以放鍋里了，你試試吧，做出來的就是類似于蛋糕坯子，蛋清蛋黃不用分開的，你做的少，比例自己減少就好了，我是做過的，在家做蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點在家做蛋糕的制作材料：主料：鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎么做，如何做在家做蛋...

如何自制蛋糕家庭自制蛋糕做法：材料1．低筋面粉：120克2．糖：45克3．塔塔粉：2克4．泡達粉：2克5．食用油：75ML6．鮮奶：90ML7．雞蛋四只。做法1．先將2克泡達粉加入面粉中攪勻2．將油、奶攪成奶昔狀3．將攪入泡達粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免面粉出筋，都攪拌濕即可4．將蛋白、蛋黃分開5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然后倒入剛才的面糊里。這時可以使勁攪勻了6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發...

本文目錄一覽1，怎樣制作蛋糕上的奶油2，奶油怎么做的自制蛋糕3，如何在家自己做生日蛋糕上的奶油4，蛋糕上的奶油是怎么做的5，蛋糕奶油的做法6，蛋糕奶油怎么做7，怎樣自制蛋糕上的奶油1，怎樣制作蛋糕上的奶油方法1：在超市里買2盒光明的奶油，125g那種。再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。然后把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的。用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。這個過程是很艱苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就換人繼續打。(...

9.將蛋糕糊倒入模具中，直到七分鐘充滿,6.蛋糕有輔料(紅棗、葡萄干等,如果攪拌不夠，蛋糕成品氣泡大，口感粗糙；攪拌過度的話蛋糕會硬化沒有氣泡；5.在烘焙蛋糕的模具里鋪上一層薄薄的軟化黃油，然后把面糊倒入模具，倒8分鐘,3.將蛋糕模具逐一放入烤盤,1.四個雞蛋，蛋清和蛋黃分開。{0}1、自制蛋糕配方自制蛋糕怎么做1、食材:雞蛋五個、低筋面粉130g、白糖100g、玉米油(或黃油)40g。2.提前篩面粉備用。3.將蛋糕模具逐一放入烤盤。4.將雞蛋打入盆中，然后將白糖一次性倒入盆中。5.用電動打蛋器開始高速攪...