五花肉800g輔料八角15g香葉2根大蔥50g姜30g調(diào)料白糖20g醬油25g黃酒30g冰糖25g鹽適量咸甜口味適量燒的過程需要一個小時，需要普通難度紅燒肉做法第一步食材:五花肉等,腌制40分鐘左右；3.將砂鍋放在爐子上，先開大火，等肉變色小火；4.當(dāng)筷子可以插進肉里的時候，這一步紅燒肉就完成了,做法:1,1，紅燒肉最好選擇帶皮的五花肉，肥瘦相間,紅燒肉做出來的香而不膩。1、紅燒肉的做法?五花肉800g輔料八角15g香葉2根大蔥50g姜30g調(diào)料白糖20g醬油25g黃酒30g冰糖25g鹽適量咸甜口味適量燒...

然后加入適量的精鹽和紅糖,糖化變紅冒泡后，加入50克水，攪拌均勻，將汁液放入碗中備用紅燒肉,炒五花肉的時候要少放油，因為肉本身會油,油放多了，成品紅燒肉吃起來會油膩,紅燒肉是一道很受歡迎的家常菜,肉嫩的時候，一盤紅燒肉的美味就做好了,肉嫩的時候，一盤紅燒肉的美味就做好了。1、紅燒肉的做法最正宗的做法-食材-五花肉姜1小塊冰糖一小碗醬油八角鹽-做法-1。準(zhǔn)備食材。五花肉一塊，生姜一塊，冰糖一小碗。2.將五花洗凈，切成片(約2厘米，正方形)，姜切片。3.烤肉。鍋中加入適量清水，放入冷水中，倒入五花肉和適量料酒...