驢肉的做法五香醬驢肉材料：驢肋肉1000克。調(diào)料醬油200克，甜面醬30克，精鹽5克，白糖7克，蔥段10克，姜片10克，鮮湯2000克。香料包1個（內(nèi)裝花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克）。做法：1、將驢肉洗凈，切成4塊，放入水鍋中焯透，撈出投涼。2、鍋內(nèi)放入鮮湯，加入醬油、甜面醬，精鹽、白糖、蔥段、姜片、香料包，燒開煮20分鐘即成醬湯。3、將驢肉放入醬鍋內(nèi)，大火燒開，撇凈浮沫，改小火醬至驢肉酥爛撈出，擺在熏箅上。4、將熏鍋燒熱，撒入白糖，熏2～3分鐘取出，刷上香油即成。五香驢肉蒸餃...

3.然后，將驢肉放入鍋中，小火煮2-3小時，撈出切片,1.鍋中倒水，將煮好的驢肉放入鍋中燒開，然后取出切成小塊備用,4.將香油倒入鍋中，加熱，然后倒入盛有驢肉的大盆中拌勻,五香醬驢肉配料:驢肉350g、陳皮2g、草果2g、香葉1g、肉桂2g、大料2g、丁香1g,驢肉小碗洗凈，切片，晾干,可以拌香菜驢肉。1、驢肉怎么做好吃?可以拌香菜驢肉。具體做法如下:一、準備材料:熟驢肉、香菜、醬油、蠔油、胡椒粉、鹽、料酒、干辣椒、香油:適量。1.鍋中倒水，將煮好的驢肉放入鍋中燒開，然后取出切成小塊備用。2.香菜用清水洗...

驢性情溫順，動作溫和，很少需要劇烈運動，所以肉質(zhì)均衡鮮嫩,不像馬喜歡跑得快，運動量大，導致肌肉太腫，肉硬的像柴火,Tips驢肉清水浸泡，放血浸泡，去除異味后再使用,2.驢肉可以鹵、炒、燜、燉、炸,1，驢肉味道介于羊肉和牛肉之間，但不腥不臭,sauce驢肉凈料驢肉1000g。1、驢肉好吃嗎驢肉怎么吃1，驢肉味道介于羊肉和牛肉之間，但不腥不臭。不像馬喜歡跑得快，運動量大，導致肌肉太腫，肉硬的像柴火。驢性情溫順，動作溫和，很少需要劇烈運動，所以肉質(zhì)均衡鮮嫩。2.驢肉可以鹵、炒、燜、燉、炸。把自己的美食展現(xiàn)的淋漓...