1、將整個曬干的墨魚浸泡在清水中10小時左右，中間換幾次清水，直到墨魚變軟,切墨魚卷成小塊，方便烹飪,1.撕下墨魚表面的一層黑皮，取出墨魚背面的一根白骨,2.等墨魚干軟后，剝去表皮，再取出墨魚的骨板,墨魚如何去除魚腥味,3.在漂洗墨魚后，撕掉墨魚裙邊和內壁上的薄膜，修剪掉墨魚的不良味道部分，處理后用水沖洗,新鮮的墨魚怎么辦。1、干墨魚怎么處理干墨魚的處理方法1、將整個曬干的墨魚浸泡在清水中10小時左右，中間換幾次清水，直到墨魚變軟。如果著急的話，可以用溫水浸泡，加點堿，可以縮短浸泡時間。2.等墨魚干軟后，...