清炒小白菜的方法不用焯水，用大火，小白菜在下鍋之前先澆點水在上面，保證小白菜上有少量水珠，如果小白菜剛用水洗過就不用了。{0}2，清炒小白菜怎么做清炒小白菜材料：小白菜純牌歐坊冷榨有機南瓜籽油大蒜蔥花椒鹽味精做法：1.先將小白菜擇凈，洗凈切小段2.盆里燒水，加入一點食用鹽，水開后倒入切好的小白菜，焯一分鐘左右撈出，加入涼水過涼后攥干。3.炒鍋做熱，倒入南瓜籽油，，將花椒放入，油不要太熱，繼續放入蔥蒜炒出香味，加入小白菜翻炒，如果沒有水分稍加一點水繼續炒一會，加鹽、味精，最后倒入一點水淀粉炒勻出鍋。{1...

鍋里倒油，放入姜絲，炒香，再放入切好的小白菜快速翻炒三到五分鐘左右,等到小白菜顏色變了再加鹽和糖調味,2、小白菜翻炒至水出來立即關火,4再次放入小白菜,有點新鮮食材詳情小白菜300g大蒜5g洋蔥3g花生油20ml清淡口味炒制過程用時十分鐘普通難度翻炒小白菜做法步驟1小白菜洗凈切段,6翻炒至小白菜開始出鍋關火。1、關于清炒小白菜的做法小白菜250g(半斤左右)可以一盤。5克鹽和3克糖。將小白菜切成3厘米長的段，以控制水分。不要控制的太干凈。生姜切絲。喜歡辣的可以放點笑辣椒。你不必吃清淡的東西。鍋里倒油，放入...