炒好后放入大碗中，加入一湯匙肘子原湯，拌勻，撒上香蔥,食材:750g豬肘調(diào)料:大蔥醋10g、鹽30g、黃酒5g、味精10g、姜汁1g、生姜80g、花椒15g、香油10g、15g適量東坡肘子做法:1,肘子取出來(lái)，用清水沖洗干凈，然后瀝干,夾肘子，爐火上烤肘子皮，烤成虎皮色。1、東坡肘子怎么做?食材:750g豬肘調(diào)料:大蔥醋10g、鹽30g、黃酒5g、味精10g、姜汁1g、生姜80g、花椒15g、香油10g、15g適量東坡肘子做法:1。豬肘刮干凈，沿骨縫劃一刀，放進(jìn)去。2.取出來(lái)，去掉肘骨，在肘子瘦肉邊上，切...