煮的時(shí)間長些較好吃豆腐干要怎么鹵才好吃鹵豆腐干的家常做法,用料豆腐干八角桂皮香葉干辣椒生抽老抽鹽糖鹵豆腐干的做法鍋里水燒開，加豆腐干加入上面的其他配料嘗下湯汁，稍微偏咸些小火慢燉，半小時(shí)以上湯水泡著過夜，更入味，冷的時(shí)候更好吃,我家的辣椒真的一點(diǎn)都不辣，所以朋友們按自己口味來鹵香干的做法,鹵豆腐干的家常做法主料：豆腐干、廖排骨濃縮鹵汁。1、五香鹵豆腐干的做法?1、豆腐先切成約2cm的厚片。2、再切成約5cm的大塊。3、表面撒少許鹽腌10分鐘，這樣可以使豆腐更緊實(shí)。4、鍋內(nèi)加油燒至5成熱下入豆腐炸至兩面金黃...