炒雙冬，湘菜特色菜油燜雙冬怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-04-12 19:41:52 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，湘菜特色菜油燜雙冬怎么做
2，素炒雙菌怎樣做好吃

1，湘菜特色菜油燜雙冬怎么做

用料：水發(fā)冬菇200克，冬筍250克，鹽適量，蠔油適量，雞湯適量做法1. 香菇用水泡發(fā)，冬筍也泡一下2. 鍋里加水，將冬筍下鍋焯水3. 焯水的冬筍切片待用4. 起油鍋，下冬筍煸炒5. 加入冬菇炒勻6. 加入清雞湯稍稍煮幾分鐘7. 起鍋前加鹽、蠔油調(diào)味，用水淀粉勾芡，再淋入明油就可以起鍋了8. 可口的油燜雙冬出鍋勒該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

湘菜特色菜油燜雙冬怎么做

2，素炒雙菌怎樣做好吃

食材明細(xì)白玉菇　適量蟹味兒菇適量白玉菇適量紅黃彩椒適量蒜苗適量鹽適量糖適量蒸魚(yú)豉油適量生粉適量烹調(diào)油適量清淡口味燒工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度素炒雙菌的做法步驟素炒雙菌的做法步驟：1 1材料圖。素炒雙菌的做法步驟：2 2蒜苗切碎，彩椒切塊，菇類去根，用小碗調(diào)一杯淀粉水。素炒雙菌的做法步驟：3 3倒去淀粉水上面的清水，加入適量蒸魚(yú)豉油。素炒雙菌的做法步驟：4 4加鹽和一點(diǎn)兒糖，調(diào)好備用。素炒雙菌的做法步驟：5 5取一凈鍋，加足量水燒開(kāi)，用漏勺持菇類焯燙，速度要快。素炒雙菌的做法步驟：6 6炒鍋倒油，下部分蒜苗碎和彩椒碎炒香。素炒雙菌的做法步驟：7 7焯的的菇類一出水就迅速倒入炒鍋中。素炒雙菌的做法步驟：8 8翻炒后倒入彩椒碎。素炒雙菌的做法步驟：9 9將之前兌好的味汁倒放，翻拌均勻，關(guān)火即可

美味的肉炒樅菌準(zhǔn)備時(shí)間:5分鐘烹飪時(shí)間:20分鐘肉炒樅菌，葷素搭配，健康美味。一日三餐必有一頓要有肉，而平時(shí)吃的最多的就是豬肉了。但肉吃多了也會(huì)膩，就可以搭配著樅菌來(lái)爆炒，再加點(diǎn)辣椒調(diào)味，不至于太肥膩，伴著醬汁又不會(huì)太干，還有開(kāi)胃之功效，沒(méi)胃口也想多吃幾口，而湯汁也很下飯。主料樅菌：250肉：250輔料辣椒：8根花椒：10顆姜：2片蒜：3個(gè)鹽：適量具體步驟第一步1.山上撿來(lái)的樅菌第二步2.洗干凈，掰開(kāi)備用第三步3.肉洗凈，切片，姜切片，蒜切開(kāi)第四步4.辣椒切邊第五步5.熱鍋，放肥肉和姜片下鍋炒，炒出油后加瘦肉炒，加花椒加鹽，放醬油第六步6.加入辣椒翻炒均勻第七步7.倒洗好的樅菌翻炒，加入水煮第八步8.收湯汁，放蒜就可以出鍋啦！

主料木耳金針菇韭菜適量。鹽雞精少許。姜絲適量。素炒雙菌的做法步驟1. 韭菜、金針菇、木耳摘洗干凈。2. 炒鍋放入菜油燒熱。3. 放入姜絲熗鍋。4. 先放進(jìn)木耳和金針菇翻炒一分鐘，然后加入韭菜、鹽、雞精翻炒出鍋。

素炒雙菌怎樣做好吃