04蘿卜和其他十字花科蔬菜進入人體后，通過人體新陳代謝很快就會產生一種抗甲狀腺物質，硫氰酸鹽，它可以抑制甲狀腺的功能白蘿卜相克的食物白蘿卜與什么食物相克,1、胡蘿卜：白蘿卜的維生素C含量非常高，對人體健康是非常有益的，若與胡蘿卜混合，就會喪失其效果。
1、胡蘿卜：白蘿卜的維生素C含量非常高，對人體健康是非常有益的，若與胡蘿卜混合，就會喪失其效果。其原因是胡蘿卜中含有抗壞血酸這一分解酶，破壞了白蘿卜中的維生素C。2、柿子：蘿卜和柿子差不多同時上市，一不小心就會一起買。當蘿卜攝入人體時，它能迅速產生一種叫做硫氰酸鹽的物質。柿子里黃酮類化合物在胃中轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸。它們與硫氰酸酯的相互作用產生硫氰酸酯，它對甲狀腺有抑制作用，從而有誘發或導致甲狀腺腫的危險。3、醋：維生素A是人體很重要的營養素之一。胡蘿卜被稱為維生素A的寶庫，不管是生吃還是煮熟，最多只能吸收一半的維生素A，如果炒胡蘿卜時放了過多的醋，維生素就會被破壞，營養價值基本也沒剩多少了。4、中藥：大家在服用中藥的期間，一定不要吃蘿卜，這樣兩者的營養價值都會大打折扣
2、與蘿卜相克的食物蘿卜含有豐富的淀粉酶，具有幫助消化和消除腸胃氣脹的功能。下面給大家說說與蘿卜相克的食物01蘿卜和橙子，當蘿卜被攝入人體時，可以迅速產生稱為硫氰酸鹽的物質，橙子中的黃酮類化合物在腸道中轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸，硫氰酸鹽以增強甲狀腺素的作用，甲狀腺素誘導或引起甲狀腺腫。02山楂，胡蘿卜含有豐富的維生素C分解酶，如果富含維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物一起使用，維生素C很容易被分解。03吃柿子會分解腸內的酸性物質，然后吃蘿卜，人體會產生硫氰酸鹽，抑制甲狀腺，從而誘發或引起甲狀腺腫，04蘿卜和其他十字花科蔬菜進入人體后，通過人體新陳代謝很快就會產生一種抗甲狀腺物質，硫氰酸鹽，它可以抑制甲狀腺的功。
