農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一個(gè)賣(mài)雞鴨鵝的攤位，一個(gè)月到底能賺多少錢(qián)。二次加工，一個(gè)月也能賺幾百元，一個(gè)月下來(lái)，幫別人加工也能賺幾百元，閨蜜賣(mài)雞鴨鵝，一個(gè)月為啥能賺那么多錢(qián)，閨蜜賣(mài)了20多年雞鴨鵝，買(mǎi)了3套房，她一個(gè)月最少的時(shí)候，能賺7000多元，多的時(shí)候能賺30000多元，反正就是不等，這主要看自己做生意的能力。

1、做一個(gè)烤鴨能賺多少錢(qián)？

一只烤鴨賺多少錢(qián)本人不知，我知道在蘇州園區(qū)這一帶路邊上一只烤鴨賣(mài)二十元一只，超市里賣(mài)16元一只，他們都稱(chēng)之為北京烤鴨，我就想一只活生生的鴨子毛重二斤肯定有，就5元一斤，二斤就要10元，再加上調(diào)味料，電烤或煤氣烤的成本，我估計(jì)一只烤鴨除去成本也賺幾塊錢(qián)，就算多數(shù)鴨子同烤成本要低點(diǎn)10元成本還是要的，這么算下來(lái)賣(mài)二十元一只也就賺一半10塊錢(qián)，。

2、開(kāi)燒臘快餐店利潤(rùn)怎么樣，一個(gè)月大概能賺多少錢(qián)？

開(kāi)燒臘快餐，其實(shí)品種老多了，例如燒鴨，燒鵝，叉燒，燒排骨，燒肉，豉油雞，鹵水等等，就拿燒鴨來(lái)說(shuō)，有凍鴨子也有新鮮鴨子，至于采用哪種鴨子作為光鴨燒制，具體看餐廳的定位，如果做的是低消費(fèi)，就走凍鴨啰，如果做的是老街坊生意，或者做的是中高檔消費(fèi)，自然就選擇新鮮鴨子好點(diǎn)，其實(shí)凍鴨和新鮮鴨子的價(jià)格相差還是挺大的，一般凍的目前4塊左右，新鮮的在5-6塊之間，這個(gè)價(jià)格會(huì)時(shí)常變動(dòng)，不固定，看時(shí)常走動(dòng)啰。

其實(shí)做燒臘生意的，如果是做市場(chǎng)明檔的，一般都是按重量按斤來(lái)稱(chēng)，所以精明的店鋪老板在燒制的時(shí)候，用火會(huì)謹(jǐn)慎很多，不會(huì)燒得過(guò)透，也就是說(shuō)盡量的讓燒熟的鴨子重量大點(diǎn)，一般都會(huì)控制在出品率7成左右，利潤(rùn)嘛，就是這樣省出來(lái)的，而對(duì)于開(kāi)快餐的，有的店鋪老板為了燒出的鴨子更香，用火會(huì)大很多，例如到香港，你會(huì)看到很多做燒鴨的，皮色都很深，除了其皮水濃之外，其實(shí)其用火也是一點(diǎn)都不吝嗇的，這樣燒出來(lái)的鴨子出品率在6成左右，也就是說(shuō)，一個(gè)生的光鴨如果是5斤，少出之后在3斤上下。

至于零售價(jià)，各地都不一樣，例如在寶安，新鮮的鴨子燒熟之后市場(chǎng)零售價(jià)在22~25之間，如果是5斤的光鴨，成本在30-35左右，按照7成出品率算，零售在75~85之間，當(dāng)然了，這是按照良心老板的來(lái)算的，如果有短斤少兩呢？那就不好說(shuō)啦。還有，作為餐廳來(lái)算，可能要復(fù)雜點(diǎn)，畢竟餐廳的開(kāi)銷(xiāo)組成負(fù)責(zé)，店租，人工，水電等等，但是一般一個(gè)燒鴨能砍12-15份左右，有的人可能只能砍11份，但有的厲害的師傅就能做到15份，這個(gè)看你的刀工和技術(shù)，這個(gè)沒(méi)什么好爭(zhēng)論的，

至于快餐的價(jià)格，也要看定位，12~18之間都有，看你的店具體定價(jià)啰。當(dāng)然，不管做什么生意，味道是基礎(chǔ)，服務(wù)是重點(diǎn)，管理是核心，如果你懂得如何更好的維護(hù)客戶(hù)，如何裂變客戶(hù)，如果讓你的客戶(hù)口碑一傳十，十傳百，那你的生意就能走量，日子也能過(guò)得美滋滋的，反之，你只懂得做一個(gè)好味道的生意，卻不懂經(jīng)營(yíng)，生意也不會(huì)太好過(guò)，你說(shuō)我說(shuō)得對(duì)嗎？如果你有更好的建議，歡迎大家相互討論，

3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一個(gè)賣(mài)雞鴨鵝的攤位，一個(gè)月能賺多少錢(qián)？

一個(gè)月能賺多少錢(qián)？閨蜜賣(mài)了20多年雞鴨鵝，買(mǎi)了3套房，她說(shuō)，一個(gè)月最少的時(shí)候，能賺7000多元，多的時(shí)候能賺30000多元，反正就是不等，這主要看自己做生意的能力。閨蜜的這三套房，兩套在昆明，一套在我們鎮(zhèn)上，鎮(zhèn)上的房子，是買(mǎi)給她娘家爸媽養(yǎng)老住的，我和閨蜜是從小一起長(zhǎng)大的伙伴，聽(tīng)我媽說(shuō)，我們倆從穿開(kāi)襠褲就在一起玩耍，直到長(zhǎng)大后，我們彼此結(jié)婚才分開(kāi)。

20前，閨蜜中專(zhuān)畢業(yè)后，在省城上班，談了一個(gè)昆明郊區(qū)的男朋友，結(jié)婚后，就開(kāi)始學(xué)著做生意，這些年，她的生意越做越紅火，閨蜜賣(mài)雞鴨鵝，一個(gè)月為啥能賺那么多錢(qián)？這其中也是有很多道道的，關(guān)于閨蜜賣(mài)雞，鴨，鵝的事，她和我說(shuō)過(guò)幾回，我現(xiàn)在就把她賣(mài)雞，鴨，鵝的經(jīng)驗(yàn)，毫不保留地分享給大家。第一，攤位的位置一定要好，都說(shuō)做生意的三大條件：天時(shí)，地利，人和一樣不能缺。