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1，醬爆洋白菜的做法

1，鍋內(nèi)放油，量適中，放幾只干辣椒，放蔥姜蒜爆香。2，爆醬。放入黃豆醬或面醬，千萬(wàn)別炒老了就苦了。3，大火，爆炒洋白菜，放料酒，糖，鹽，醬油調(diào)口味。出鍋前倒入已打好的水淀粉。白菜塌了就行，放點(diǎn)雞精粉或味精。告成。

醬爆洋白菜的做法

2，醬暴楊白菜怎么做

醬爆洋白菜原料：卷心菜-- 一個(gè)，洗凈，除去根部，用手撕成小塊備用。肉末-- 半斤，鍋內(nèi)放油，加蔥姜末熗鍋，放入肉末煸炒，加入面醬半袋，白砂糖兩勺，盛出備用。操作：鍋內(nèi)放油，如覺得面醬的咸度不夠，可以這時(shí)在油里面加鹽，放幾只干辣椒，當(dāng)辣椒香味飄出，放洋白菜，煸炒幾下，放入炒好的肉醬，洋白菜的生熟程度依個(gè)人口味，決定炒制時(shí)間長(zhǎng)短，出鍋裝盤即可。

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醬暴楊白菜怎么做

3，醬爆圓白菜的做法如何呢

簡(jiǎn)介醬爆圓白菜：是咸甜口，簡(jiǎn)單易學(xué)。圓白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出大白菜。食材主料圓白菜300g木耳50g輔料油適量鹽適量面醬適量醬油適量白糖適量味精適量蔥姜適量步驟 1.原材料：圓白菜、木耳。將木耳泡發(fā)好，用開水焯一下，圓白菜切3公分塊備用。 2.點(diǎn)火鍋里放入油，油熱加入蔥姜爆香。 3.放入圓白菜翻炒。 4.再放入已經(jīng)焯好水的木耳煸炒，調(diào)味，放入面醬（面醬已經(jīng)過油的）、醬油、白糖，翻炒到圓白菜有一點(diǎn)塌，放入味精出鍋。 5.醬爆圓白菜就做好了。

醬爆圓白菜的做法如何呢

4，醬爆洋白菜怎么做

醬爆洋白菜食材明細(xì)洋白菜一個(gè)甜面醬適量鹽適量味精適量原味口味爆工藝十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度醬爆洋白菜的做法步驟1洋白菜一個(gè)，甜面醬適量，將洋白菜切成絲。2油熱后加入洋白菜絲，甜面醬翻炒。加入鹽和水繼續(xù)翻炒。3最后加入味精，就可以出鍋了。

5，醬爆圓白菜怎么做好

步驟醬爆圓白菜的做法步驟11.干辣椒用熱水泡5分鐘醬爆圓白菜的做法步驟22.圓白菜手撕成小塊醬爆圓白菜的做法步驟33.蔥，姜，蒜，干辣椒切好備用醬爆圓白菜的做法步驟44.鍋中放油，加熱后，放入姜片，蔥絲，干辣椒段煸香，醬爆圓白菜的做法步驟55.放入圓白菜，大火煸炒出水汽，葉片有點(diǎn)微微的焦黃，盛出醬爆圓白菜的做法步驟66.鍋中放入玉米油，再放點(diǎn)香油，放入甜面醬小火炒至冒泡，醬爆圓白菜的做法步驟77.放入料酒，醬油，糖，味精，少許水放入蔥姜蒜炒至粘稠醬爆圓白菜的做法步驟88.放入圓白菜，炒勻醬爆圓白菜的做法步驟99.淋香油炒勻醬爆圓白菜的做法步驟1010.出鍋裝盤

醬爆圓白菜、菜品分類生炒調(diào)味類型椒麻味主料：圓白菜 300克調(diào)料：植物油 30克醬油 10克油皮 5克辣椒 1克花椒 1克大蔥 3克各適量制作方法 1. 將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長(zhǎng)條，再斜刀切成象眼塊； 2. 將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用； 3. 放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、辣椒、鹽再炒拌均勻即可出鍋。

6，醬爆洋白菜做法

在飯館里吃過,很簡(jiǎn)單的做法.想尋求一下.謝謝!! 醬爆洋白菜原料：卷心菜-- 一個(gè)，洗凈，除去根部，用手撕成小塊備用。肉末-- 半斤，鍋內(nèi)放油，加

主料：白菜適量附件：雞：適量，干辣椒：定期調(diào)料：蔥：適量，姜片：適量，味噌：適量，植物油：中度做法：1，原料切成塊 2，鍋入油，蔥姜炒出香味，加入雞肉炒 3月底，倒入半袋面粉糊，攪拌1分鐘，盛出備用 4，鍋入油，紅辣椒熗鍋，倒入切碎的白菜，炒軟

主料：卷心菜：適量輔料：雞肉：適量、干辣椒：適量調(diào)料：蔥：適量、姜：適量、面醬：適量、植物油：適量做法：1、原料切成大塊2、鍋中倒入油，蔥姜炒出香味，放入雞肉末炒熟3、倒入半袋面醬，炒1分鐘盛出備用4、鍋中倒入油，紅辣椒熗鍋，倒入切好的洋白菜，炒軟5、

洋白菜一個(gè)甜面醬、鹽、味精少許菜品口味：未知主要工藝：爆主要食材：蔬菜類制作難度：簡(jiǎn)單約需時(shí)間：十分鐘洋白菜一個(gè)，甜面醬適量，將洋白菜切成絲。 2油熱后加入洋白菜絲，甜面醬翻炒。加入鹽和水繼續(xù)翻炒。 3最后加入味精，就可以出鍋了。

[編輯本段]原料卷心菜-- 一個(gè)，洗凈，除去根部，用手撕成小塊備用。肉末-- 半斤，鍋內(nèi)放油，加蔥姜末熗鍋，放入肉末煸炒，加入面醬半袋，白砂糖兩勺，盛出備用。 [編輯本段]做法鍋內(nèi)放油，如覺得面醬的咸度不夠，可以這時(shí)在油里面加鹽，放幾只干辣椒，當(dāng)辣椒香味飄出，放洋白菜，煸炒幾下，放入炒好的肉醬，洋白菜的生熟程度依個(gè)人口味，決定炒制時(shí)間長(zhǎng)短，出鍋裝盤即可。

7，醬爆圓白菜怎么做呀

菜譜名稱圓白菜炒臘肉所屬菜系粵菜所屬類型健康菜譜基本特點(diǎn) 圓白菜亦是開十字花的蔬菜，維生素 C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能讓生理系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭耘哦尽?基本材料圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒。調(diào)料：鹽、味精、豆豉、色拉油。 1.圓白菜洗凈、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2.臘肉過水后切成薄片。 3.圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內(nèi)放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放入圓白菜和青蒜翻炒數(shù)下，起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。香菜拌圓白菜材料：圓白菜、香菜、辣椒調(diào)味醬料：醋1小匙、鹽適量、香油1小匙、魚露1小匙(沒有也沒關(guān)系)醬料的份量可依圓白菜的量增加! 做法： 1、香菜洗凈切1公分小段，辣椒切斜片，備用 2、圓白菜洗凈后用手撕小塊，放入滾水中燙一下即可撈起 3、最后加入預(yù)先調(diào)好的醬料，混合攪拌均勻，即可腌圓白菜 ≮美食原料≯ 圓白菜5000克，鹽500克。 ≮美食做法≯ 1、圓白菜去掉黃葉，削去根部，洗凈，用刀切成兩半或四半。 2、把圓白菜的菜心進(jìn)上，平鋪在缸內(nèi)，每鋪一層菜就撒上一層鹽，直到全部鋪好，壓上重物腌漬，共用3/5的鹽，過24小時(shí)以后。如果鹽鹵上升，即可取出復(fù)腌。 3、將初腌好的圓白菜倒入另一缸，鋪一層菜，撒一層鹽，最上一層撒封口鹽，把余下的鹽撒完后，用薄包寒緊封口，上加石頭壓，用泥糊封缸口，最后放蓋。經(jīng)過10-15克的腌漬，即可取出食用。 ≮美食特色≯ 色澤清白菜淡黃，口味清脆咸鮮。

姜末爆鍋,加豆瓣醬炒出香味,加圓白菜炒4分鐘即可

原料：圓白菜-- 一個(gè)，洗凈，除去根部，用手撕成小塊備用。肉末-- 半斤，鍋內(nèi)放油，加蔥姜末熗鍋，放入肉末煸炒，加入面醬半袋，白砂糖兩勺，盛出備用。操作：鍋內(nèi)放油，如覺得面醬的咸度不夠，可以這時(shí)在油里面加鹽，放幾只干辣椒，當(dāng)辣椒香味飄出，放圓白菜，煸炒幾下，放入炒好的肉醬，圓白菜的生熟程度依個(gè)人口味，決定炒制時(shí)間長(zhǎng)短，出鍋裝盤即可。

醬爆圓白菜、菜品分類生炒調(diào)味類型椒麻味主料：圓白菜 300克調(diào)料：植物油 30克醬油 10克油皮 5克辣椒 1克花椒 1克大蔥 3克各適量制作方法1. 將圓白菜洗凈、瀝干，切成2厘米寬的長(zhǎng)條，再斜刀切成象眼塊；2. 將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；3. 放入蔥花，稍煸即放入圓白菜翻炒，加醬油、辣椒、鹽再炒拌均勻即可出鍋。

醬爆圓白菜:這是個(gè)特色菜品,醬香濃郁、清脆爽口，略有麻辣，爆炒五花肉末點(diǎn)綴，多一分則肥，少一分則瘦… …原料：香菇,圓白菜葉,肉餡,蔥末做法:1.香菇剁成細(xì)末,在香菇末中加入肉餡.撒上蔥末，加鹽、味精、花椒粉、淀粉拌勻2.圓白菜葉不要中間的硬莖，在開水中燙軟，裹上肉餡，擺放在盤中3.上蒸鍋蒸熟，大概水開后20分鐘就可以了4.最后將盤中的汁水倒入鍋中，加少許味精、蠔油、辣椒碎、水淀粉燒開，澆在蒸好的白菜肉卷上即可。