食材：糯米120克、臘肉100克、干豌豆50克、清水適量做法：1、豌豆提前用清水浸泡，漲發，淘洗干凈，瀝干水分；2、臘肉洗凈，切成小丁；3、糯米淘洗干凈，放入電飯鍋中；4、豌豆和臘肉丁加入到電飯鍋中，再加入剛好沒過所有食材的足量清水；5、蓋好電飯煲的鍋蓋，啟動煮飯功能，煮飯結束，香噴噴軟糯清香的臘肉豌豆糯米飯就做好了川味糯米飯怎樣做才好吃,遵義豌豆糯米飯怎么做的。
選上好的豌豆，洗凈待用。會燉湯不？大骨湯，把骨血打凈后將湯加熱開，調制中小火，加入豌豆。燉至豌豆口感綿柔。時間大概兩小時，是具體而定。接下來好說啦，糯米飯煮好，澆湯。鹽味自定。注意：1：澆湯時，在飯上撒點蔥花，熱湯可催出蔥香！2：飯里一定要調一些花椒和胡椒，才味香
2、川味糯米飯怎樣做才好吃?想要做出好吃的川味糯米飯。首先提前一天就要把糯米浸泡好，第二天撈出直接晾干，放鍋里蒸水在鍋上蒸2至30分鐘左右。香菇泡好切好玉米粒撈一下撈出來備用，將蘿卜胡蘿卜切好放鍋里燒油放入食材小火炒一下，倒入糯米飯炒散一下。加入調料味，少量的開水攪拌均勻，這樣的糯米飯香噴噴的。食材：糯米120克、臘肉100克、干豌豆50克、清水適量做法：1、豌豆提前用清水浸泡，漲發，淘洗干凈，瀝干水分；2、臘肉洗凈，切成小丁；3、糯米淘洗干凈，放入電飯鍋中；4、豌豆和臘肉丁加入到電飯鍋中，再加入剛好沒過所有食材的足量清水；5、蓋好電飯煲的鍋蓋，啟動煮飯功能，煮飯結束，香噴噴軟糯清香的臘肉豌豆糯米飯就做好。
