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1，辣白菜炒飯的做法

1.做法原料：白飯一碗，泡菜一兩多，雞蛋一個，瘦肉約一兩，蔥一棵。做法；1、泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。3、倒入米飯炒勻。后來覺得蔬菜似乎過少，臨時又加了一點(diǎn)碗豆。4、加適量鹽，炒勻后起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。2.做法材料：酸辣白菜，培根，菊苣，米飯2碗，野芝麻油少許。調(diào)料：炒辣白菜調(diào)料：蒜末，白糖，芝麻鹽，辣椒粉。做法： 1 辣白菜切絲，放入燒野芝麻油的鍋中和調(diào)料一起用中火炒熟。 2 培根放入干鍋中兩面烤制。 3 （1）的炒辣白菜里放入米飯一起炒。 4 烤好的培根肉上放辣白菜炒飯，小心的卷起來。 5 盤子上放適量的菊苣，再放適量的炒飯和培根卷。

辣白菜一小碗，雞蛋一個，蒜片，五花肉片，芝麻，香油。做法： 1。到入少許食用油，然后再放入少許香油，放入蒜片爆鍋。 2。放入五花肉片炒片刻后放入切好的辣白菜一塊兒炒個3~4分鐘，然后放入少許金針蘑一塊兒炒，嘗嘗咸淡后可以放入少許鹽。 3。再放入米飯一塊兒炒一會兒后出鍋盛盤。 4。煎一個雞蛋，放到炒飯上面，再撒上點(diǎn)芝麻 5。完成！

辣白菜炒飯的做法

2，辣白菜五花肉炒飯怎么做

辣白菜五花肉炒飯的做法用料主料五花肉200克輔料海苔1包辣白菜3葉米飯2碗綠豆芽1小碗甜辣醬2大匙香油1大匙色拉油適量1.將辣白菜、五花肉切成適口大小2.鍋中放入油，將五花肉碼在鍋?zhàn)又虚g，辣白菜沿鍋邊擺放，小火將五花肉兩面煎至微焦3.倒入黃豆芽翻炒五分鐘4.加入米飯翻炒均勻，將調(diào)料倒入碗中拌勻（可以加入一些辣白菜醬汁）5.將調(diào)料倒入鍋中，翻炒均勻6.將海苔剪成細(xì)條倒入鍋中，翻炒均勻后裝盤

簡單的辣白菜炒五花肉做法我喜歡吃辣白菜炒五花肉拌飯，但是飯館里給的肉也太袖珍了點(diǎn)兒，當(dāng)然啦，生意人嘛，能省就省，可以理解，可我是五花肉的狂熱分子，這怎么能滿足我的“大胃”呢，再說價格也不便宜，一份怎么也得15-18元后來發(fā)現(xiàn)自己做其實(shí)也很簡單，成本嘛，也不便宜，但是反正是比飯館實(shí)惠，吃著也干凈，味道調(diào)好了也沒有差別 1、五花肉切成薄片，越薄越好，不然會影響口感 2、從超市買現(xiàn)成的辣白菜（一定要散裝的），切成小塊 3、第二步也可以用白菜，當(dāng)然一定要家里有正宗韓國辣醬（散裝的韓國辣醬超市就有賣的） 4、上鍋，放蔥姜蒜嗆鍋，再放五花肉，倒料酒，翻炒（油不要放太多了，五花肉本身就會出油的） 5、炒至8成熟，肉至金黃色，放入辣白菜（或者放入白菜），如果要顏色漂亮可以放點(diǎn)醬油 6、如果用白菜的，一定白菜要多炒會，炒趴，放入韓國辣醬，如果用辣白菜的，如果覺得不夠辣，可以再加一些韓國辣醬，當(dāng)然這些都依自己的口味了， 7、這步是可以選擇的用或者不用，我喜歡看飯有紅紅的感覺，更有食欲，所以會再加入超市買的蕃茄辣味沙司（熟的） 8、最后根據(jù)自己口味輕重放糖、鹽，雞精，出鍋這道菜與飯館的區(qū)別： 1、飯館的拼命放油，都汪在上面，我可受不了，是吃著香，但我吃太油的胃受不了 2、事實(shí)上，飯館的辣白菜也就是拿白菜活點(diǎn)辣醬，根本不正宗，這樣還不如自己弄呢（咱沒生在東北就只能吃這種不正宗的） 3、最關(guān)鍵的，肉想放多少放多少，而且保證都是好肉，吃得別提多踏實(shí)了成本計算：按兩人餐成本核算（大胃的從米飯找其） 1、辣白菜 5塊錢的足夠了，買多了可以下次接著用 2、五花肉狂放也就半斤 5塊錢吧 3、辣味沙司我早買的記不清了，不超過10塊錢，能用好久，就按一次2塊錢算吧 4、其他佐料都不值錢，就算2塊錢吧 5、米飯2元吧

辣白菜五花肉炒飯怎么做

3，辣白菜五花肉做法辣白菜五花肉炒飯

簡單的辣白菜炒五花肉做法我喜歡吃辣白菜炒五花肉拌飯，但是飯館里給的肉也太袖珍了點(diǎn)兒，當(dāng)然啦，生意人嘛，能省就省，可以理解，可我是五花肉的狂熱分子，這怎么能滿足我的“大胃”呢，再說價格也不便宜，一份怎么也得15-18元后來發(fā)現(xiàn)自己做其實(shí)也很簡單，成本嘛，也不便宜，但是反正是比飯館實(shí)惠，吃著也干凈，味道調(diào)好了也沒有差別1、五花肉切成薄片，越薄越好，不然會影響口感2、從超市買現(xiàn)成的辣白菜（一定要散裝的），切成小塊3、第二步也可以用白菜，當(dāng)然一定要家里有正宗韓國辣醬（散裝的韓國辣醬超市就有賣的）4、上鍋，放蔥姜蒜嗆鍋，再放五花肉，倒料酒，翻炒（油不要放太多了，五花肉本身就會出油的）5、炒至8成熟，肉至金黃色，放入辣白菜（或者放入白菜），如果要顏色漂亮可以放點(diǎn)醬油6、如果用白菜的，一定白菜要多炒會，炒趴，放入韓國辣醬，如果用辣白菜的，如果覺得不夠辣，可以再加一些韓國辣醬，當(dāng)然這些都依自己的口味了，7、這步是可以選擇的用或者不用，我喜歡看飯有紅紅的感覺，更有食欲，所以會再加入超市買的蕃茄辣味沙司（熟的）8、最后根據(jù)自己口味輕重放糖、鹽，雞精，出鍋這道菜與飯館的區(qū)別：1、飯館的拼命放油，都汪在上面，我可受不了，是吃著香，但我吃太油的胃受不了2、事實(shí)上，飯館的辣白菜也就是拿白菜活點(diǎn)辣醬，根本不正宗，這樣還不如自己弄呢（咱沒生在東北就只能吃這種不正宗的）3、最關(guān)鍵的，肉想放多少放多少，而且保證都是好肉，吃得別提多踏實(shí)了成本計算：按兩人餐成本核算（大胃的從米飯找其）1、辣白菜 5塊錢的足夠了，買多了可以下次接著用2、五花肉狂放也就半斤 5塊錢吧3、辣味沙司我早買的記不清了，不超過10塊錢，能用好久，就按一次2塊錢算吧4、其他佐料都不值錢，就算2塊錢吧5、米飯2元吧

辣白菜五花肉做法辣白菜五花肉炒飯 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/335.html 五花肉又稱“三層肉”，位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅。五花肉連皮而烹，肉皮能讓湯汁變濃稠讓肉光亮，讓個中生發(fā)不同風(fēng)味變化。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、魯肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等。即便小食如肉粽，少了肥美的五花肉的油脂，亦是失之千里。第一層：豬皮第二層:豬油第三層：薄薄的豬瘦肉第四層:豬油第五層：深層的豬瘦肉所以稱為五花肉五花肉，即是在豬肋排上的肉。五花肉的結(jié)構(gòu)是一層瘦肉一層肥肉的間隔著，而它的肥肉遇熱容易化，瘦肉久煮也不柴，做紅燒肉或扣肉都非它莫屬，傳說中的極品五花肉是10層。選擇好的五花肉，可用手摸，略有沾手感覺色鮮艷。辣白菜五花肉做法辣白菜五花肉炒飯 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/335.html

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