南宋時(shí)，打字已經(jīng)在口語中取得了主導(dǎo)地位，打字代替指代的動(dòng)作范圍很廣，有打和類似打的意思,和打邊在烤箱里打字是指吃火鍋時(shí)涮的動(dòng)作，之所以叫打邊烤箱是因?yàn)樵?a href="/tag/678.html" target="_blank" class="infotextkey">廣東吃火鍋時(shí)，火鍋灶臺(tái)就放在人旁邊，人守在灶臺(tái)旁邊，一邊涮一邊吃東西,打邊爐“廣東同治”一詞出現(xiàn)在清代:“冬至圍爐而食打邊爐”,打邊爐的由來:《說文解字新賦》中“打”的意思就是打、敲。
打邊烤箱其實(shí)就是甑烤箱，是漢族名菜，色香味俱佳，屬于粵菜。廣東火鍋。主料是生魚片、魷魚片、生蝦片。主要的烹飪技術(shù)是煮。打邊爐“廣東同治”一詞出現(xiàn)在清代:“冬至圍爐而食打邊爐”。廣州人把火鍋叫做“打爐”(人們常常把它錯(cuò)讀成“邊”，但在古代漢語詞典里卻是“邊”)。港式火鍋有點(diǎn)類似于我們的砂鍋，注重湯底的鮮香，各種各樣的鍋底，食材都不錯(cuò)，從菜單上看起來五顏六色。在菜品上，類似豆撈的菜，制作精細(xì)。除了海鮮，牛羊肉，還有各種丸子，非常豐富。
我說這個(gè)“道具”有這個(gè)東西。但是基本上沒人說過，除了老人，都70多歲了。如今，人們已經(jīng)完全用鍋代替了支架。比如20多年前發(fā)明的電子瓷磚支架，現(xiàn)在有了，但早就不流行了。玩過家家游戲的兒童玩具叫沙鍋。三十年沒聽過這個(gè)詞了。意思是:手腳麻利，帶個(gè)鍋來玩火鍋。
3、 打邊爐的由來打邊爐的由來:《說文解字新賦》中“打”的意思就是打、敲。南宋時(shí)，打字已經(jīng)在口語中取得了主導(dǎo)地位，打字代替指代的動(dòng)作范圍很廣，有打和類似打的意思，和打邊在烤箱里打字是指吃火鍋時(shí)涮的動(dòng)作，之所以叫打邊烤箱是因?yàn)樵趶V東吃火鍋時(shí)，火鍋灶臺(tái)就放在人旁邊，人守在灶臺(tái)旁邊，一邊涮一邊吃東西。延伸資料:在當(dāng)今中國(guó)，粵打邊爐的時(shí)間還是很有限的，各大爐的檔口要到冬天才會(huì)真正火爆起來，前后也就兩三個(gè)月，而且廣東邊爐沒有黃喉、毛肚、豬腦、鴨腸，湯清澈水潤(rùn)。愛打邊爐的廣州人，單純的有錢又懶，在冬天抓緊時(shí)間享受自己獨(dú)特的清新、溫暖、智慧、滋養(yǎng)的生活。
