1、材料:海鱸魚(yú)、鹽、姜、蒜、料酒、蒸魚(yú)、醬油,食材詳情:海鱸魚(yú)1塊輔鹽2g蔥半根姜1塊花椒3g料酒1勺醬油1勺咸鮮味1勺蒸的過(guò)程20分鐘耗時(shí)普通難度清蒸海鱸魚(yú)這個(gè)怎么做,5.上菜前把蒸好的魚(yú)淋上醬油，清蒸sea鱸魚(yú)就做好了,清蒸1.5kg海鱸魚(yú)大概需要10分鐘。

清蒸1.5kg海鱸魚(yú)大概需要10分鐘。1.材料鱸魚(yú)1、花生油1勺、蔥2段、姜8片、料酒1勺、香菜1把、蒸魚(yú)醬油1勺。在魚(yú)的背部?jī)蛇呅敝小?.在魚(yú)上淋些料酒，加入姜片腌制15分鐘以上；將一半的蔥和姜放入魚(yú)盤(pán)中備用。3.蒸鍋燒開(kāi)后，將腌好的魚(yú)連同盤(pán)子一起放入蒸鍋，中火蒸10-15分鐘左右。4.取出蒸好的魚(yú)，把湯里多余的水倒掉，放在盤(pán)子里，剩下的姜絲、蔥絲、香菜絲放在魚(yú)身上；在另一個(gè)干凈的鍋里把花生油加熱到冒煙，關(guān)火，把熱油澆在魚(yú)上，把蒸魚(yú)的調(diào)料澆在魚(yú)上。

1、材料:海鱸魚(yú)、鹽、姜、蒜、料酒、蒸魚(yú)、醬油。2.海鱸魚(yú)處理后洗凈，用廚房紙擦干，兩面各割幾刀，用少許鹽將魚(yú)的里外擦干凈，腌制10分鐘以上。3.把魚(yú)肚塞滿姜蒜，魚(yú)身撒上姜蒜，淋上少許料酒。大火燒開(kāi)后，入鍋蒸10分鐘左右，關(guān)火后再蒸5分鐘。4.把魚(yú)蒸熟，去掉姜蒜，把盤(pán)中的湯倒出來(lái)。在魚(yú)上撒上姜絲和蒜絲，倒入一勺熱色拉油。5.上菜前把蒸好的魚(yú)淋上醬油，清蒸 sea 鱸魚(yú)就做好了。

食材詳情:海鱸魚(yú)1塊輔鹽2g蔥半根姜1塊花椒3g料酒1勺醬油1勺咸鮮味1勺蒸的過(guò)程20分鐘耗時(shí)普通難度清蒸海鱸魚(yú)這個(gè)怎么做？請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片描述1鮮海/。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明2里外抹一層料酒，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。3在魚(yú)盤(pán)底部鋪上蔥絲和姜片，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。4魚(yú)肚里也塞了蔥姜絲，請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說(shuō)明5將魚(yú)放在魚(yú)盤(pán)上，在魚(yú)上鋪一層蔥絲姜片。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明6，先把鍋里的水燒開(kāi)，然后放入魚(yú)盤(pán)中。蒸十分鐘，請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明。70分鐘后關(guān)火，倒入一勺醬油，請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說(shuō)明8撒點(diǎn)蔥花。請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入圖片說(shuō)明，9鍋中放少許花生油，放入花椒，用小火將花椒炸至焦黃色，然后撈出花椒扔掉，剩下花椒油。請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說(shuō)明10把花椒油倒在魚(yú)上，請(qǐng)點(diǎn)擊圖片說(shuō)明11趁熱吃。味道很好。