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1，蝦仁干貝粥怎么做
2，干貝蝦仁粥怎么做好
3，蝦仁干貝怎么做
4，蝦仁干貝醬怎么做好吃
5，干貝蝦仁怎么燒湯啊

1，蝦仁干貝粥怎么做

用料鮮蝦 10只干貝 20g 胡蘿卜 10g 芹菜一枝香菜少許白粥 2人份生姜少許蝦仁干貝粥的做法干貝用溫開水隔夜泡發，撕成絲。白粥事先用電飯鍋煮好，節約時間。香菜、芹菜洗凈切斷、胡蘿卜、生姜去皮切絲。鮮蝦去殼，去紗線，放在蔥姜水里泡一會。蝦仁瀝干水份，料酒少許、白胡椒少許、白糖、鹽一點點，腌制一會。白粥加水稀釋，把除了香菜以外的食材全部放進鍋里煮開，到蝦仁變色熟透，就開始起鍋了。最后再根據自己的口味放少許香菜。

蝦仁干貝粥怎么做

2，干貝蝦仁粥怎么做好

水開下入大米（普通米和糯米各一半）同時準備蝦仁：蝦去皮和蝦線，洗凈放入少量鹽，料酒，胡椒粉，拌勻碼味待米煮至粘糯時，加適量鹽調味，下入蝦仁，約2-3min后再下入切碎的青菜立即關火，淋麻油。

干貝蝦仁粥的做法材料：米飯，蝦仁，芹菜莖，椒粉，扇貝(干)，姜，精鹽，香油，水做法：1. 干貝先用少許水泡發，然后撕成小細絲 2. 姜去皮切成細絲，芹菜切顆粒，鮮蝦去殼從背部劃一刀去腸線，加入適量鹽、姜粉盡量用手不斷地抓捏數次，然后洗凈待用3. 剩米飯放入煲內加入適量的水（大約1:8比例，具體還要看米飯的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度，太稠的話或者在中途再添加熱水也行），然后滴幾滴的色拉油(據說放點油可以讓粥的口感更滑嫩呢）4. 燒開，加入干貝絲，轉中小火繼續熬煮（中間要用勺子不斷推下以免糊鍋的）5. 至米飯熬成粥，這時候可以加入姜絲和蝦仁，再煮上5分鐘左右6. 最后放點鹽、胡椒粉、淋幾滴香油、撒芹菜末即可

干貝蝦仁粥怎么做好

3，蝦仁干貝怎么做

蝦仁的營養價值: 1. 蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物； 2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死； 3. 蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效； 4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。菜系及功效：家常菜譜蝦仁干貝的制作材料：主料：干貝,蝦仁。將干貝洗凈，浸漲，去掉硬丁，放入碗內，加入15克料酒和150毫升清水，以沒過干貝為度，放入蒸鍋，用旺火蒸爛待用。 2、再將炒鍋燒熱，用油滑鍋后，倒入花生油，燒至三成熱后，稍涼，放入蝦仁，用筷子撥散，炸至變白，立即倒入漏勺，控油。 3、炒鍋中留10克底油，放入大蔥段、糖炒出香味時，烹入15克料酒、鹽、雞湯和蒸干貝原汁，待湯燒開后，撈出蔥段，放入干貝、味精，用濕淀粉勾芡，倒入蝦仁，待芡汁煮開時，放入生菜絲和胡蘿卜絲，淋上芝麻油，出鍋，裝盤，即可。

蝦仁干貝怎么做

4，蝦仁干貝醬怎么做好吃

蝦仁干貝醬? Nirvana用料上等干貝淡干蝦仁蒜末料酒無需味精，鹽小貼士下面條煮粥的時候加一勺無味精不加鹽的美味干貝醬，既營養又健康。品質好的干貝干度適中，顏色自然，味道鮮美，營養豐富。味醇甜美，無渣爽口，壓之易散。做法干貝少許，蝦仁少許（一定要淡曬的干貝和蝦仁）泡發1個小時，泡軟為止手洗凈，干貝用手撕碎，越碎越好，后面做出來的干貝醬越入味。蝦仁剁碎油鍋加熱，加入蒜瓣，會吃辣的親加點辣椒，味道更好哦倒入干貝，小火翻炒至金黃色小火翻炒5分鐘左右干貝的鮮味就出來了，倒入蝦仁末，加一小勺料酒小火翻炒至金黃色，干貝吃在嘴里有點酥酥的口感，出鍋

上等干貝淡干蝦仁蒜末料酒無需味精，鹽做法1干貝少許，蝦仁少許（一定要淡曬的干貝和蝦仁）2泡發1個小時，泡軟為止3手洗凈，干貝用手撕碎，越碎越好，后面做出來的干貝醬越入味。蝦仁剁碎4油鍋加熱，加入蒜瓣，會吃辣的親加點辣椒，味道更好哦5倒入干貝，小火翻炒至金黃色6小火翻炒5分鐘左右干貝的鮮味就出來了，倒入蝦仁末，加一小勺料酒7小火翻炒至金黃色，干貝吃在嘴里有點酥酥的口感，出鍋

食材用料：上等干貝淡干蝦仁蒜末料酒無需味精，鹽菜譜做法：1.干貝少許，蝦仁少許（一定要淡曬的干貝和蝦仁）2.泡發1個小時，泡軟為止3.手洗凈，干貝用手撕碎，越碎越好，后面做出來的干貝醬越入味。蝦仁剁碎4.油鍋加熱，加入蒜瓣，會吃辣的親加點辣椒，味道更好哦5.倒入干貝，小火翻炒至金黃色6.小火翻炒5分鐘左右干貝的鮮味就出來了，倒入蝦仁末，加一小勺料酒7.小火翻炒至金黃色，干貝吃在嘴里有點酥酥的口感，出鍋

5，干貝蝦仁怎么燒湯啊

蝦仁、干貝、生菜、胡蘿卜、大蔥、雞湯、料酒、精鹽、味精、濕淀粉、麻油、花生油制作過程：1、將干貝洗凈，浸漲，去掉硬丁，放入碗內，加入15克料酒和150毫升清水，以沒過干貝為度，放入蒸鍋，用旺火蒸爛待用。 2、將炒鍋燒熱，用油滑鍋后，倒入花生油，燒至三成熱后，稍涼，放入蝦仁，用筷子撥散，炸至變白，立即倒入漏勺，控油。 3、炒鍋中留10克底油，放入大蔥段、糖炒出香味時，烹入15克料酒、鹽、雞湯和蒸干貝原汁，待湯燒開后，撈出蔥段，放入干貝、味精，用濕淀粉勾芡，倒入蝦仁，待芡汁煮開時，放入生菜絲和胡蘿卜絲，淋上芝麻油，出鍋，裝盤，即可

西芹的營養價值:1. 平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效；2. 鎮靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁；3. 利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿；4. 防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的；5. 養血補虛：芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。菜系及功效：精品主食 xo醬燒干貝蝦仁蛋包飯的制作材料：主料：特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；xo醬；太白粉水；青豆仁。教您xo醬燒干貝蝦仁蛋包飯怎么做，如何做xo醬燒干貝蝦仁蛋包飯才好吃1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、xo醬煮至醬汁滾沸。2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為xo醬燒干貝蝦仁醬汁。3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。