制作蛋撻方法和材料第一步:準備一個較大的碗，加入雞蛋2個，白糖40g，牛奶220g(約一袋)，用筷子攪拌均勻，雞蛋盡量打散,草莓蛋撻冷凍食材蛋撻皮(迷你)12牛奶50g淡奶油60g蛋黃1個低粉4g軟糖10g草莓蛋撻第一步:冷凍蛋撻,4.蛋撻液體放入蛋撻Pi8已滿,把制作OK蛋撻liquid倒入蛋撻peel，七分鐘就滿了,在這里蛋撻快寫完了制作。

草莓蛋撻冷凍食材蛋撻皮(迷你)12牛奶50g淡奶油60g蛋黃1個低粉4g軟糖10g草莓蛋撻第一步:冷凍蛋撻。(我用的是mini 蛋撻 peel)第二步:將淡奶油、牛奶和糖攪拌均勻，倒入鍋中，小火加熱至糖完全融化，冷卻，加入蛋黃，篩入低粉攪拌均勻。不用加熱，但要把白糖變成糖粉，容易融化。第三步:將蛋撻液體攪拌均勻無結塊，放入篩子中過篩兩次，確保蛋撻液體無結塊。在這里蛋撻快寫完了制作。第四步烤箱預熱200度，烤盤放在中層，設定烘烤時間25分鐘。把制作OK蛋撻liquid倒入蛋撻 peel，七分鐘就滿了。第五步將草莓切成小塊，放在烤好的蛋撻上。奶香濃郁，口感絲滑，配上新鮮的草莓，一口一口，孩子吃的停不下來。草莓的烹飪技巧蛋撻因為每個烤箱的溫度不一樣，所以溫度和時間僅供參考。

制作蛋撻方法和材料第一步:準備一個較大的碗，加入雞蛋2個，白糖40g，牛奶220g(約一袋)，用筷子攪拌均勻，雞蛋盡量打散。第二步:準備另一個同樣大小的碗，把有細網的篩子放在空碗上面，然后慢慢把雞蛋和牛奶倒入碗中。PS:注意這一步一定要滿，否則牛奶蛋液很容易溢出，不僅過濾不了，還會造成浪費。如果過濾掉的雜質太多，說明我們攪拌的不夠，需要把牛奶和雞蛋一起倒回去繼續攪拌。第三步:只需將過濾后的牛奶和蛋液直接倒入準備好的蛋撻皮，這些牛奶和蛋液大約可以倒入12 蛋撻皮。PS:牛奶蛋液倒入蛋撻不要太慢，八分飽左右就可以了，再灌一會就容易溢出來了。

蛋撻做法如下:食材:蛋撻 11皮、牛奶50毫升、淡奶油100毫升、蛋黃2個、糖15克、煉乳一勺、鹽1至2克。步驟:1，準備材料。2.在牛奶中加入15克糖，3.加入煉乳。4.蛋撻液體放入蛋撻 Pi 8已滿，5.這個量大蛋撻11。6.在烤箱中以210度烘烤20分鐘，7.仔細觀察蛋撻的顏色。8.時間到了就可以烤了，9.也可以配果醬或者酸奶吃。