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1，巴氏鮮奶吧怎么樣
2，開一家鮮奶吧需要投資多少
3，鮮奶吧需要什么設備
4，巴氏鮮奶吧加盟費多少
5，鮮奶吧的特點

1，巴氏鮮奶吧怎么樣

團購過兩份3.9元的飲品，地方不太好找，打電話問的。是小夫妻倆開的店，態度都挺好的。環境也不錯，地方不小，就是沒什么人。沒選最高價值（10元）的液體果粒酸奶，選的是原價5元的鮮奶和原價6元的小份凝固型酸奶。味道都不錯，尤其是鮮奶還給加熱了。可惜問了一下，并不送貨，離我家不近，不可能常去。再有就是，團購價還可以，原價的話還是有點小貴啦。

巴氏鮮奶吧怎么樣

2，開一家鮮奶吧需要投資多少

付費內容限時免費查看回答你好，鮮奶吧還是不錯的一個選擇，要開一個鮮奶吧投資大概主要有以下兩個方面的資金準備：一是開業前的前期投資，主要是:店面租金,設備費用,店面裝修,加盟的話，還有部分加盟費。前期總的費用大概要占鮮奶吧投資的70%-85%左右。二是人員工資,水電費,產品所用的各種原材料和輔料費用等等后期的投資及日常開支。前期投資完成后，后期的投資相對來說是較少的，每個加盟店面要根據自己的實際需要選擇雇傭人員和購買原輔料。提問利潤如何回答利潤應該是很好的，因為在我們這有一家鮮奶吧干了10多年了，一直不錯，時間長了還可以再兼顧一個快遞站，我看他們生意很紅火更多1條 

開一家鮮奶吧需要投資多少

3，鮮奶吧需要什么設備

1）設備類：智能鮮酸奶一體機、冰淇淋機、電炸鍋、奶昔機、炒酸奶機等。2）耗材類：三面封操作臺、水槽、烤箱、雙缸電炸鍋、通用酸奶碗、通用大小紙杯、商用益生菌、冰淇淋托、漢堡紙、圣代杯、薯條盒、兩百毫升奶瓶、五百毫升奶瓶、兩百五十毫升奶瓶、熱收縮膜、沙拉醬、爆米花、爆米花桶、奶茶粉、雞米花盒擴展資料：背景：鮮奶吧是我國奶業轉型時期出現的新生事物。2012年中央一號文件強調：創新農產品流通方式。探索建立生產與消費有效銜接、靈活多樣的農產品產銷模式，減少流通環節，降低流通成本。這為創新乳品產銷體制機制指明了方向。本文通過對山東鮮奶吧產生的歷史背景的深入分析，提出了鮮奶吧在促進奶業進步的五個方面，即鮮奶吧的產生和發展，適應我國奶業生產力發展要求；鮮奶吧是產銷一體化經營體制機制的創新；鮮奶吧拓寬了乳品消費渠道，優化了消費市場結構；鮮奶吧是巴氏鮮奶制作和消費模式的創新；鮮奶吧的發展有助就業渠道的拓寬和社會穩定。參考資料來源：百度百科-鮮奶吧

鮮奶吧需要什么設備

4，巴氏鮮奶吧加盟費多少

鮮奶吧項目的創業門檻不高，能夠得到的70%以上利潤，是乳飲品行業中熱度較高的創業項目，從選址、培訓、運營指導，到研發支持、營銷活動等方面有相應的扶持，能夠幫助創業者收獲屬于自己的成功事業，即使是沒有多少經驗的創業者也能在總部的幫助下成功開店不用愁，是一個創業好選擇。兩種創業模式：自主開店、加盟開店自主開店需有相關經驗并做深入了解，新手建議加盟以加盟為例，做一下前期預算及利潤分析開店主要費用有：加盟費、房租、裝修費、輔料、人工、水電雜費。1、加盟費2萬~5萬不等（分品牌），具體看做產品線不同來定。一般包含設備、技術培訓等；2、以三線城市為例，鮮奶吧選址可以在小區學校附近，店址性價比高，2~3萬/年；3、鮮奶店面積30~40平。輕裝修重裝飾，費用6000~8000元；4、前期開店需提前準備開店原料、輔材費用在5000元；5、人員工資人均4000元/月；（開店后支付的部分）6、水電雜費3000元/月；（開店后支付的部分）總體的投資費用：6~10萬元。從投資的資金與其他項目對比，奶吧項目前期投資小。鮮奶吧的經營模式是以會員+零售。新開店試營業活動期間可開發會員200人，每位會員月消費200~300元。（需活動支持）零售部分每天500~800之間。一月下來營業收入在5.5~8萬元。總體利潤是在70%左右。月利潤=3.85~5.6萬。試營業結束后（一般2個月后）可舉行正式開業大型活動，可迅速吸納新會員并能促進老會員再消費充值。三個月后店面進入穩定期，一般來說這時候的鮮奶吧店可維護的會員在400~500人左右。三個月左右可實現回本。

5，鮮奶吧的特點

鮮奶吧之所以受到廣大消費者的青睞，在于其獨具特色的產品。鮮奶吧生產的產品包括巴氏鮮牛奶、各種酸奶、冰激凌、奶昔、奶酪等。一般鮮奶吧夏天巴氏奶的營銷額占60%～70%，冬天占70%～80%，其他為奶昔、酸奶、冰激凌、奶茶 1、原料奶可追溯，渠道明晰，牛奶的質量可控，對營養指標和衛生指標的監控能夠一步到位。2、獨立的國家標準化奶牛養殖場，牛群的健康可控，養健康牛，產優質奶，能夠做到優質原料奶專供。3、全程可監控冷鏈運輸，巴氏低溫殺菌，操作全透明化。參照奶業發達國家乳品消費品種變化的規律，根據我國城鎮居民乳品消費品種結構的變化，可以判斷目前我國城鎮居民的乳品消費市場發展處于液態奶占主導階段。2009年我國液態奶生產量已達到l641.64萬t，但是與發達國家相比，乳品結構不盡合理。我們的液態奶結構中，UHT奶所占比例畸重，巴氏奶比例畸輕。據相關研究資料表明，和滅菌前的原奶相比，經巴氏消毒的低溫保鮮奶和超高溫滅菌的常溫奶在一系列指標上有很大差異。在營養損失程度方面，維生素8，損失率，前者在5%～l0%，而后者在20%；維生素C損失率，前者為10%～25%，而后者為60%；葉酸損失率，前者在10%左右。后者則損失30%；蛋氨酸損失率，前者為l0%，后者為34%；胱氨酸損失率，前者為l0%，后者為34%。在品質變化方面。蛋白質變性率，前者為0.43%，后者為94.2%；乳球蛋白含量(原奶含量為3400mg/L)，前者為2900mg/L，后者為200mg/L。由此可見，巴氏奶具有更新鮮、營養價值更高的優點，因此“新鮮”成為巴氏殺菌奶的最大優勢。從這個角度而言，用巴氏消毒的低溫保鮮奶必將成為牛奶消費的主流。鮮奶吧正是順應了這一發展趨勢，將巴氏奶作為主打產品。既有的乳品零售銷售渠道分為現代銷售渠道、傳統銷售渠道和特殊銷售渠道，每種渠道都有各自獨特的經營方式和功能。乳品的現代銷售渠道主要包括大賣場、連鎖超市、便利店及專賣店等，處于主導地位。傳統銷售渠道主要包括百貨店、社區食雜店和街頭攤點，由于市場格局和需求的變化，其占銷售渠道的比重逐漸萎縮。特殊渠道是按社會不同行業或特殊人群而界定的銷售渠道，例如學校、餐飲、團購等，其在銷售渠道中處于增長狀態。現有銷售渠道存在以下問題：第一，廠家不能很好地控制分銷渠道。隨著渠道的不斷寬泛和延長，乳品企業對零售終端的了解和控制變得薄弱。尤其對消費者的行為變化和服務需求等信息缺乏及時了解和應對，這對企業的市場競爭很不利。第二，渠道進入成本趨高。據調查，一個中檔品牌的產品要進入一個大型超市，全年需支付的各類費用達3～5萬元，這使得企業利潤變薄。因此，分銷渠道在呼吁創新，以降低企業經營成本，增加企業利潤。第三，分銷渠道機構重疊，渠道方式單一。在激烈的市場競爭環境下，銷售渠道是企業快速進入市場的重要砝碼，誰控制了渠道，誰就擁有了銷售的主動權。從銷售渠道的角度看，鮮奶吧開辟了一個較新的銷售渠道。渠道應由滿足顧客需求和經濟性兩方面來確定，這個銷售渠道在這兩個方面都有體現，因為渠道的中間環節少，有利于信息的及時順暢流通，末端的消費信心可以很及時地傳遞到上游。同時，避開了現有渠道存在的前述問題。鮮奶吧跳出了單一渠道的束縛，用多渠道結合的思路．對現有的渠道方式進行了整合和提高，有效地提高了市場占有率和銷售業績。他們把特殊渠道銷售納入進來，例如，東營的勝大奶吧與勝大超市結合；柏拉蒙與學校和機關團購銷售結合。再有，他們利用了餐飲店的銷售方式，不但豐富了產品供給結構，也更新了服務形象。我國奶業的主體經營模式仍是分散養殖、集中加工，奶業產業鏈中的各個主體分別從屬于獨立的經濟利益群體，其更多的僅是生產上的連接鏈，沒有形成一體化的價值鏈接。產業鏈各環節的個體理性與產業鏈整體理性之間產生沖突，奶農和乳企是一種松散性組織關系，龍頭企業為了獲得最大利益與奶農追求最大收入兩個目標之間沒有建立起共同的、平衡的鏈接通路。農戶與企業在交易或博弈中，企業的力量遠遠大于奶農的力量。這種不平等的交易關系無論如何也不會形成風險共擔、利益均沾的聯結機制，奶農在產業鏈中的收益空間只能被動縮小。奶業的發展目標應該從整個奶業產業鏈的長遠發展出發，奶農與乳企形成一個共同的利益主體，使誠信內化為奶業產業鏈各主體的利益需求。在三聚氰胺事件之后，乳企積極改變與上游產業環的松散關系，建立自有牧場、參股牧場、自建奶站，并加強對奶站的監管程度。將以往的外部鏈接變為內部鏈接，將與上游產業的契約關系變成企業內部的組織關系，乳企的誠信需求使得企業的組織邊界呈擴大的趨勢，并且還在加強。但是，這種誠信鏈接的內化行為，要求企業具有相當的實力，小型乳品企業還難以涉足。然而，鮮奶吧的發展提供了奶業經營一體化的另一條新思路，與乳企向上游延展的方向相反，鮮奶吧是由上游向下游延展。產業鏈上最薄弱的環節是養殖。鮮奶吧當前要扭轉養殖環節的弱勢地位，強化其在價值聯結中的地位。這里前提是鏈條上的平等，使養殖環節與加工和銷售環節形成價值對等的環節；養殖、加工、銷售在一個組織內部環環相扣，～榮俱榮，一損俱損。在此基礎上，才可能使養殖、加工、銷售的松散型聯系發展為一個緊密型的利益共同體。