12.加熱成濃稠的糖漿,4.把買來的蓮藕洗干凈,用糯米填藕洞是一件需要小心翼翼去做的事情,尤其是在一段藕的較長一端,因為米是需要填進去才有效的,2.另外,桂花糖蓮藕含糖量高,不適合糖尿病人食用,桂花糖蓮藕材料:蓮藕、糯米、桂花、冰糖做法:1,桂花糖藕做法指導:1。
主料:蓮藕600g糯米250g輔料:桂花50g調料:糖250g桂花糖蓮藕養生小貼士:1。蓮藕含有大量的淀粉,可以作為部分熱量的來源。2.另外,桂花糖蓮藕含糖量高,不適合糖尿病人食用。桂花糖藕做法指導:1。蓮藕可以生吃,也可以煮熟,搗碎喝,也可以曬干磨碎煮粥。2.吃蓮藕要選皮黃褐,肉厚白的。如果是黑色的,有臭味,就不適合吃。3.熟藕食品適用于煎、燉、炒、煮食材,如“八寶釀藕”、“炒藕盒”。4.煮蓮藕時切忌用鐵,以免導致食物變黑。5.未切開的蓮藕在常溫下可以保存一周,但由于蓮藕容易變黑,切面容易腐爛,所以切開的蓮藕要用保鮮膜覆蓋,冷藏一周左右。糯米做法指導:糯米食物要加熱后食用;宜煮成稀粥食用,不僅營養滋補,而且易于消化吸收,養胃。
1。材料:蓮藕1根,紅棗8枚。2.輔料:冰糖50克,紅糖適量,桂花少許。3.糯米提前洗凈,浸泡1小時以上。4.把買來的蓮藕洗干凈。5.去掉外皮。6.一般蓮藕都是一端切,可以稍微斜著點切,方便后面的糯米餡。7.將泡好的糯米填入蓮藕的小孔中,用筷子搓緊,但不要太緊,因為糯米受熱后會膨脹。8、將蓮藕放入電飯煲中,加入適量的水,最好是水淹沒蓮藕,加入幾顆紅棗。9.加入適量冰糖,加入適量紅糖。10.選擇煲湯程序,默認時間為2小時。11.是時候把煮蓮藕的湯倒回鍋里了。12.加熱成濃稠的糖漿。13.蓮藕冷卻至不燙手,切成薄片,淋上糖汁,淋上桂花。
3、正宗桂花糖藕的做法桂花糖蓮藕材料:蓮藕、糯米、桂花、冰糖做法:1。做糯米之前,需要洗凈,用冷水浸泡12小時左右,如果時間緊,可以用溫水泡;2.首先將蓮藕清洗干凈,從一端切下一段約兩厘米長的段,然后放入米飯。用糯米填藕洞是一件需要小心翼翼去做的事情,尤其是在一段藕的較長一端,因為米是需要填進去才有效的,最后,用牙簽幫助堵塞漏洞;3.兩端填滿糯米后,將切好的一端蓋入原整根蓮藕樣中,用牙簽插入,固定,封口;4.蓮藕段放冷水,燒開后加入冰糖,改為慢煮,煮1至2小時后關火,關火前半小時加入桂花;5.冷卻后切片,剩下的汁用藕粉勾住,澆在上面不打。