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1，上海市餐廚垃圾處理管理辦法
2，上海市建筑垃圾和工程渣土處置管理規定1997修正
3，上海市環境學校的學校名師

1，上海市餐廚垃圾處理管理辦法

第一條　（目的和依據）　　為了加強本市餐廚垃圾處理的管理，維護城市市容環境整潔，保障市民身體健康，根據有關法律、法規和《上海市市容環境衛生管理條例》，制定本辦法。第二條　（有關用語的含義）　　本辦法所稱餐廚垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的廚余垃圾和廢棄食用油脂。　　前款所稱的廚余垃圾，是指食物殘余和食品加工廢料；前款所稱的廢棄食用油脂，是指不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。第三條　（適用范圍）　　本辦法適用于本市行政區域內餐廚垃圾的收集、運輸、處置及其相關的管理活動。第四條　（管理部門）　　上海市市容環境衛生管理局（以下簡稱市市容環衛局）負責本市餐廚垃圾處理的管理；區、縣市容環境衛生管理部門（以下簡稱區、縣市容環衛部門）負責本轄區范圍內餐廚垃圾處理的日常管理。　　本市環保、工商、公安、農業、經濟、食品衛生、質量技監等有關管理部門按照各自職責，協同實施本辦法。第五條　（減量化和資源化）　　本市倡導通過凈菜上市、改進加工工藝等方式，減少餐廚垃圾的產生量。　　本市鼓勵對餐廚垃圾進行資源化利用。第六條　（義務主體）　　食品加工單位、飲食經營單位、單位食堂等餐廚垃圾產生單位（含個體工商戶，下同），應當承擔餐廚垃圾收集、運輸和處置的義務。第七條　（產生申報）　　餐廚垃圾產生單位應當每年度向所在地區、縣市容環衛部門申報本單位餐廚垃圾的種類和產生量。第八條　（收集要求）　　餐廚垃圾產生單位應當按照《上海市城鎮環境衛生設施設置規定》，設置符合標準的餐廚垃圾收集容器；產生廢棄食用油脂的，還應當按照環境保護管理的有關規定，安裝油水分離器或者隔油池等污染防治設施。　　餐廚垃圾產生單位應當將餐廚垃圾與非餐廚垃圾分開收集；餐廚垃圾中的廚余垃圾和廢棄食用油脂應當分別單獨收集。　　餐廚垃圾產生單位應當保持餐廚垃圾收集容器的完好和正常使用。第九條　（自行收運和處置）　　餐廚垃圾產生單位自行收運餐廚垃圾的，應當符合市市容環衛局規定的條件，并在首次收運前向區、縣市容環衛部門備案。　　餐廚垃圾產生單位自行利用微生物處理設備處置廚余垃圾的，其微生物處理設備應當按照《上海市市容環境衛生管理條例》的規定向市市容環衛局或者區、縣市容環衛部門辦理有關手續。　　除按照本條第一款、第二款規定自行收運、處置的情形外，餐廚垃圾應當由本辦法第十條、第十三條規定的收運、處置單位進行收運、處置。第十條　（收運單位）　　經市市容環衛局或者區、縣市容環衛部門招標確定的生活垃圾收運單位為同一區域餐廚垃圾的收運單位，負責區域內餐廚垃圾的收運。第十一條　（收運要求）　　從事餐廚垃圾收運的單位收運餐廚垃圾時，其收運的餐廚垃圾種類和數量應當由餐廚垃圾產生單位予以確認。　　從事餐廚垃圾收運的單位將餐廚垃圾送交處置單位時，應當由處置單位對送交的餐廚垃圾種類和數量予以確認。　　餐廚垃圾應當實行密閉化運輸，在運輸過程中不得滴漏、撒落。　　餐廚垃圾運輸設備和工具應當保持整潔和完好狀態。第十二條　（收運臺賬）　　從事餐廚垃圾收運的單位應當建立收運記錄臺帳，每季度向區、縣市容環衛部門申報上季度收運的餐廚垃圾來源、種類、數量和處置單位等情況。第十三條　（處置單位）　　廚余垃圾處置單位由區、縣市容環衛部門通過招標的方式確定；廢棄食用油脂處置單位由市市容環衛局通過招標的方式確定。廢棄食用油脂處置單位應當在加工工藝上具備全過程封閉化處置的條件。　　市市容環衛局和區、縣市容環衛部門應當向社會公布招標確定的廚余垃圾處置單位和廢棄食用油脂處置單位（以下統稱餐廚垃圾處置單位）的名稱、處置種類、經營場所等事項。第十四條　（處置要求）　　從事餐廚垃圾處置的單位應當按照城市生活垃圾處置標準，實施無害化處置，并維護處置場所周圍的市容環境衛生。　　從事餐廚垃圾處置的單位應當按照國家和本市環境保護的有關規定，在處置過程中采取有效的污染防治措施；使用微生物菌劑處置餐廚垃圾的，應當按照《上海市微生物菌劑使用環境安全管理辦法》的規定，使用取得環境安全許可證的微生物菌劑，并采取相應的安全控制措施。

上海市餐廚垃圾處理管理辦法

2，上海市建筑垃圾和工程渣土處置管理規定1997修正

第一章　總則第一條　為了加強對建筑垃圾、工程渣土處置的管理，維護城市環境衛生，根據《上海市環境衛生管理條例》，制定本規定。第二條　任何單位在本市城鎮和城鄉結合部范圍內處置建筑垃圾、工程渣土，必須遵守本規定。第三條　上海市環境衛生管理局（以下簡稱市環衛局）是本市建筑垃圾、工程渣土處置的主管機關，其所屬的渣土管理處（以下簡稱市渣土管理處）負責具體管理。區、縣環境衛生管理部門負責分工范圍內的建筑垃圾、工程渣土的處置管理。公安、交運、規劃、環保、土地、建筑、房產、公用、市政、園林等管理部門應當按照各自職責，配合環境衛生管理部門搞好建筑垃圾、工程渣土的處置管理。市或者區、縣環境衛生管理部門設立的環境衛生監察隊伍（以下簡稱監察隊伍）有權在職責范圍內，對違反本規定的行為實施行政處罰。第四條　任何單位和個人都有維護城市環境衛生的義務。產生建筑垃圾、工程渣土的單位，必須按照本規定承擔處置的責任。第五條　區、縣人民政府應當加強對本管轄區域內建筑垃圾、工程渣土處置管理工作的領導。第二章　渣土管理機構的職責第六條　市渣土管理處的職責：　　（一）貫徹執行國家和本市的有關規定，組織實施全市建筑垃圾、工程渣土的處置管理；　　（二）制訂建筑垃圾、工程渣土處置規劃和計劃；　　（三）審核投資額在100萬元以上或者建筑面積在3000平方米以上的建設工程的建筑垃圾、工程渣土排放處置計劃，核發建筑垃圾、工程渣土處置證（以下簡稱處置證）；　　（四）監督建筑垃圾、工程渣土的排放處置；　　（五）統一安排建筑垃圾、工程渣土的回填；　　（六）管理建筑垃圾、工程渣土固定儲運場；　　（七）統一印制處置證及單據。第七條　區、縣環境衛生管理部門的職責：　　（一）貫徹執行國家和本市的有關規定，組織實施分工范圍內的建筑垃圾、工程渣土的處置管理；　　（二）制訂分工范圍內的建筑垃圾、工程渣土年度和季度處置計劃；　　（三）審核投資額在100萬元以下或者建筑面積在3000平方米以下建設工程的建筑垃圾、工程渣土排放處置計劃，核發處置證；　　（四）管理本地區建筑垃圾、工程渣土臨時儲運場地；　　（五）對違反本規定的單位和個人進行處罰。第三章　處置管理第八條　產生建筑垃圾、工程渣土工的建設或者施工單位，應當在工程開工前5日按本規定第六條第（三）項和第七條第（三）項的規定，向市渣土管理處或者區、縣環境衛生管理部門（以下統稱為渣土管理部門）申報建筑垃圾、工程渣土排放處置計劃，如實填報建筑垃圾、工程渣土的種類、數量、運輸路線及處置場地等事項，并與渣土管理部門簽訂環境衛生責任書。建筑垃圾、工程渣土需分批排放的，除申報總排放處置計劃外，還應當在每批排放前5日申報排放處置計劃。臨時變更排放處置計劃的，應當補報調整后的排放處置計劃。渣土管理部門應當在接到申報文件之日起5日內核發處置證。對不核發處置證的，應當告知其原因。施工單位應當配備現場管理人員，對建筑垃圾、工程渣土的處置實施現場管理，并如實填報《建筑垃圾、工程渣土處置日報表》。第九條　建筑垃圾、工程渣土需運入各類建筑垃圾、工程渣土儲運場消納處置的，儲運場應當予以受納。建設或者施工單位自行安排建筑垃圾、工程渣土消納場地的，應當在申報排放處置計劃時，提交受納場地管理單位的上級行政管理部門同意受納的證明。建筑垃圾、工程渣土受納場所的管理單位應當配備現場管理人員，對建筑垃圾、工程渣土的受納情況實施現場管理，并如實填報《建筑垃圾、工程渣土處置日報表》。第十條　建設或者施工單位應當持渣土管理部門核發的處置證向運輸單位辦理建筑垃圾、工程渣土托運手續；運輸單位和個人（含自有車輛、船舶的單位）不得承運未經渣土管理部門核準處置的建筑垃圾、工程渣土。運輸建筑垃圾、工程渣土時，運輸車輛、船舶應當隨車船攜帶處置證，接受渣土管理部門的檢查。　　處置證不準出借、轉讓、涂改、偽造。第十一條　運輸車輛的運輸路線，由渣土管理部門會同公安交通管理部門規定。運輸單位和個人應當按規定的運輸路線運輸。承運單位和個人應當將建筑垃圾、工程渣土卸在指定的受納場地，并取得受納場地管理單位簽發的回執，交托運單位送渣土管理部門查驗。

上海市建筑垃圾和工程渣土處置管理規定1997修正

3，上海市環境學校的學校名師

校長佘潤申佘潤申，男，中共黨員，上海市環境學校校長。工作成績、成果：上海市環境學校校長，上海市插花花藝協會副會長、常務理事，上海市綠化市容行業職業技能競賽領導小組辦公室副主任。長年工作在學校教學崗位，具有豐富的教學經驗和成果。2012年榮獲上海綠化市容行業2012年度上海市市容環境衛生行業協會先進個人榮譽稱號，在其帶領下，環境學校的辦學質量和社會影響力正逐步擴大。已出版的書籍有《道路清掃工(5級企業高技能人才職業培訓系列教材)》、《公廁保潔工(5級企業高技能人才職業培訓系列教材) 》、《汽車維修工(環衛四級企業高技能人才職業培訓系列教材) 》等。副校長王亞彬王亞彬，男，上海市環境學校副校長、上海市浦東新區人力資源工作協會會員，2001年起任教于上海市環境學校，先后擔任教師、科長、教學副校長、學生副校長期間，多次獲局級、校級榮譽及表彰。在從事教育教學工作的28年中，他忠誠黨的教育事業，貫徹落實教育方針，與時俱進，不斷地開拓創新，敬業愛生，樂于奉獻。格言是志當存高遠，真誠寫春秋。被評為2014年上海市園丁獎獲得者。校環保教育工作室帶頭人張建良張建良，男，民進會員，上海人。現為民進上海市委會聯絡委員會委員，中國民主促進會高教聯合支部委員會主委，上海市環境學校環保教育工作室主任，此前為上海市環境學校第一任團委書記。為上海市環境學校第一批生物學科帶頭人。熱愛教師職業，鉆研教材，研究教法，教學相長。擔任班主任工作以來，已連續送走幾屆畢業生。課余時間，將教研的點滴體會付諸筆端。論文已發表在市級報刊的有幾篇，在教研活動中獲很多獎項。校學生會負責人陳鏗陳鏗，男，1986年4月生，中共黨員，本科學歷，現任上海市環境學校學生會負責人。座右銘是愛中愛，用愛滋潤每個心靈，用嚴締造完美人格。2009年，大學畢業后的他來到上海市環境學校擔任教務科科員。在教學管理中，他充分運用換位思考理念，更多地從學生角度出發，使工作方式更貼近學生需求。2011年，他轉崗至學生科工作，進一步走向學生群體，迎來了他所帶教的第一個班級。他的到來，使學生們感到：“班主任”，原來可以像同伴一般互相傾聽、交流，一個充滿活力、滿懷夢想，卻又不失紀律的班級在他的教育管理下絢爛而生。他曾被評為上海市綠化和市容管理局創先爭優世博先鋒行動“五帶頭”優秀黨員，上海市環境學校2012—2013學年優秀工作者，連續三年校優秀班主任，還在2014年獲得“綠容好聲音，身邊好榜樣”踐行行業基本價值歷年優秀青年稱號的殊榮。政治老師池如龍池如龍，男，1965年10月生，中共黨員，安徽全椒縣人，高級講師，管理學碩士研究生，1999年畢業于南京大學。在南京大學學習期間，師從國內政治學、行政管理學著名教授：張永桃、嚴強、張鳳陽、包玉娥、王德寶、王振槐、閭小波、王強，導師為當時南京大學副校長、現任中國政治學會副會長、教育部高等學校政治學學科教學指導委員會主任委員、中央馬克思主義理論研究和建設工程政治學組首席專家，江蘇省政治學會會長的張永桃教授。2001年任《市容環衛信息》責任編輯，參加教育部課題《新時期中等職業教育的作用及人才培養規格和培養模式的研究》并主筆分課題《上海市市容環衛系統職業教育的模式研究》，發表于《教育發展研究》2001職教項目專輯，獲教育部二等獎；《中職校職業道德教育的現狀及對策》，獲全國中小學思想道德建設活動2004年度優秀成果二等獎；參加并主筆教育部課題《中等職業學校加強環境教育的研究》，獲教育部三等獎；主持2003-2004年度上海市教委課題《生態校園建設與社區環境保護行動》，任《清荷》專欄主編。現主要從事管理學、政治學方面的教學工作。池如龍文字功底扎實，善于學術論文、交流文稿、公文、法規制度性文件、講話稿、計劃與總結、調查報告、禮儀性文件等各種文體的應用文寫作，屢被譽為“一支筆”。音樂老師徐亮徐亮，男，上海人。上海市中職藝教委員會委員，浦東新區中職學校藝術教育負責人，上海市中職生合唱團藝術指導，上海市環境學校音樂合唱團組建人。自1996年參與中職藝教委工作至今，對各中職校藝教工作頗為熟悉。十多年來潛心專研合唱藝術。對合唱排練技術自有一套獨特見解，對合唱藝術執著熱愛，對中職藝術教育有遠大理想。曾擔任以下合唱隊的排練指導積累了豐富的排練經驗：1、上海市環境學校合唱團； 2、上海市衛生學校合唱團； 3、上海市商業學校合唱團； 4、上海市航空服務學校合唱團； 5、上海市工業技術學校合唱團； 6、上海市商學院合唱團；7、復旦護理學院合唱團； 8、復旦公共衛生學院合唱團；9、上海市環衛局老干部合唱團；10、上海市浦東新區環衛工人合唱團；11、上海市盧灣區環衛工人合唱團； 12、上海市徐匯區華涇鎮合唱團；13、上海市徐匯區楓林街道合唱團。被評為2011～2012年度上海市中等職業學校藝術教育工作“藝術教育工作先進個人“榮譽稱號。于2013年上海柏斯藝術專修學校普陀店第四音樂廳隆重召開上海柏斯藝校徐亮老師學生音樂會，2014年第七屆徐亮老師學生鋼琴音樂會暨首屆鋼琴模擬考級測試成功舉辦。

上海市環境學校的學校名師