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1，法國的葡萄酒分什么等級

法國葡萄酒分為4個級別，日常餐酒（VDT）地區餐酒（VDP），優良地區酒（VDQS），法定產區酒（AOC）。AOC等級，是法國葡萄酒的最高級別法國酒分的很細的，不要一看AOC就買，AOC也好幾個檔次，AC都一樣主要看O

法國的葡萄酒分什么等級

2，法國葡萄酒的等級區分

法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒（VDQS）、地區餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。法國議會09年10月6日決議，隨著法國葡萄酒業共同組織（OCM）的改革以及不標注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創立，LANIVIT（法國國家日常餐酒和地方餐酒行業協會）更名為LANIVIN DEFRANCE（法國國家葡萄酒行業協會），Vin De Table（日常餐酒）以及LANIVIT中的“T”都將消失。法國日常餐酒VDT更名為VDF（Vin de France）。09年8月1號以后，歐盟所有VDP 更名為IGP。等級是：VDF,IGP,VDQS,AOP

法國葡萄酒的等級區分

3，法國葡萄酒是怎么分級的

法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒、優良地區餐酒、地區餐酒、日常餐酒。　　一.法定產區葡萄酒　　級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。我在中山的那個眾和小島的聚酒學堂里聽那個講師說這個級別的葡萄酒只能用原產地種植的葡萄釀制，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產量大約占法國葡萄酒總產量的35%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Controlee。　　二.優良地區餐酒　　級別簡稱 VDQS，是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會升級為AOC。產量只占法國葡萄酒總產量的2%。酒瓶標簽標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。　　三.地區餐酒　　VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級為地區餐酒。地區餐酒的標簽上可以標明產區。可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限于該產區內的葡萄。產量約占法國葡萄酒總產量的15%。酒瓶標簽標示為 Vin de Pays + 產區名，法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。　　四.日常餐酒　　VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國各產區，可稱法國日常餐酒。不得用歐共體外國家的葡萄汁，產量約占法國葡萄酒總產量的38%。

法國葡萄酒是怎么分級的

4，法國紅酒有幾個等級法國紅酒等級分類

2009年8月，為了配合歐盟2009年1月頒布的新酒法，法國葡萄酒分級制度進行了改革，由原來的4個級別變為3個級別，改革后的分級制度如下：? AOC (法定產區酒) 變成 AOP (Appellation dOrigine Protégée)。? VdP (地區餐酒) 變成 IGP (Indication Géographique Protégée)。? VdT (日常餐酒) 變成 VdF (Vin de France)，屬于無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒有產區提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。? VDQS (優良地區餐酒) 從2012年開始不復存在，原來的VDQS依據其質量水平，有的被提升為AOP，有的被降級為VDF。說明：無原產地標識的這類，歐盟各國之間的最后一個縮寫單詞很可能是不一樣的，應該是國家名稱的第一個字母。上面法國的標示是VIN DE FRANCE，那意人利產的就應該是VIN DE ITALY，等級的縮寫也就成了VDI。

法國葡萄酒由低到高分為4個級別：日常餐酒（vdt），用來自法國單一產區或數個產區的酒調配而成；地區餐酒（vdp），由最好的普通餐酒升級而成；優良地區酒（vdqs），等級位于餐酒和法定地區葡萄酒之間；法定產區酒（aoc），其使用的葡萄酒品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪及釀酒方法等都受到最嚴格的監控。法國葡萄酒等級制度在2010年進行了修改，具體變更如下： aoc葡萄酒（法定產地葡萄酒）變成aop葡萄酒（法定地區的標示和保護）。 vdp葡萄酒（地區餐酒）變成igp葡萄酒（地區性的標示和保護）。 vdt葡萄酒（餐桌酒）變成vdf葡萄酒（標示地域）。補充： aop是歐盟原產地命名保護的標志，歐盟成員國生產的農產品，如高級橄欖油、水果、蔬菜、奶制品等都有這個標識，而igp是受保護的地域標志。兩個標識的區別在于aop是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的，igp是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。

5，法國葡萄酒的分級

　　葡萄酒最早大約起源于公元前6000年左右，在黑海與里海間的外高加索區。傳播路線，一般被認為是由外高加索區傳到土耳其與美索不達米亞，然后再由腓尼基人與希臘人將葡萄帶往西歐。后來隨著新大陸的發現而傳播到世界各地。直至17世紀，葡萄酒都具有相當濃厚的宗教與政治色彩。對基督教徒而言，葡萄酒是耶酥的血液。整個中世紀，基督教會對葡萄園的建立和維護發揮了重要的作用。19世紀，一場葡萄病蟲害襲擊了整個歐洲大地，僅法國就有250萬公頃的葡萄園受到殃及。最后根治的方法是將歐洲種葡萄嫁接到美國種葡萄上。多么奇特的結合！20世紀在葡萄酒的釀造技術上有了長足的進步，但是仍然不能取代葡萄園天然環境的重要性。1936年，法國開始建立原產地控制命名管理系統，不僅控制葡萄酒的品質，同時也在于規定和保持各地葡萄酒的特色和傳統。　　許多人視法國葡萄酒為世界最好的葡萄酒，說起來這大致是事實。因為，法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝、嚴格的法定產區（原產地域控制命名）管理法規，使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒。值得一提的是，無論法國的釀酒技術，還是法定產區管理法規，都早已為世界其他葡萄酒生產國接受并仿效。　　一葡萄酒的等級分類　　按照歐盟的有關規定，葡萄酒被分為兩大類：　　－普級餐酒　　－特定產區的優質酒（簡稱VQPRD）　　在法國，這兩類酒各自分為兩小類：　　●普級餐酒可以再分成：　　－本義上的普級餐酒（vins de table）　　－地區餐酒（vins de pays）　　●而在特定產區優質酒中又可再分為：　　－優良地區餐酒（VDQS）　　－法定產區葡萄酒（AOC）　　1普級餐酒　　只要這些酒原產地是法國，不論是用來自同一地區還是幾個產區的酒調配而成的，都可稱為“法國普級餐酒”。如果是由源于歐盟不同國家的酒調配而成，則被稱為“來自歐盟不同國家的調配酒”。調配歐盟以外國家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關章程所規定的最低的生產要求。在通常的情況下，這些普級餐酒以某個牌子在市場上銷售。　　2地區餐酒　　這些是由于產地來源不同而個性化的普級餐酒。一種地區餐酒必須產自于它所標示其名的那個產區。它必須符合由法令所規定的嚴格的產品條件，譬如，每公頃最高產量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴格的分析標準。　　地區餐酒有三種等級：　　－省命名的地區餐酒　　－地區命名的地區餐酒　　－大區命名的地區餐酒　　這些酒都要經過特別準許的手續，并且要經過成份分析和感官品嘗檢驗，由國家葡萄酒行業管理局（ONIVINS）正式核準。　　3優良地區餐酒　　這些酒的生產由全國法定產區名稱管理局（INAO）嚴格規定和核準。這一規定還考慮到由有關葡萄酒生產工會授予標簽的問題。這些酒必須符合由法令所規定的某些條件：原產地區，葡萄品種，最低酒精含量，最高產量，種植技術，分析標準以及感官品嘗檢驗。優良地區餐酒構成了連接地區餐酒和法定產區葡萄酒的中間環節。　　4法定產區葡萄酒　　這些酒必須滿足由全國法定產區名稱管理局所規定并由法令正式宣布的所有生產條件。法定產區葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠和不變的習俗”的基礎之上，它們都產自那些最享有盛名的地區。這些酒的生產規定比優良地區餐酒還要嚴格，包括以下這些標準：原產地區，最高限產量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標準，有時甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產區葡萄酒都要經過分析和品嘗檢驗。它們要經由全國法定產區名稱管理局正式批準。　　二法國葡萄酒的品質管制　　從生產到銷售中間所有階段，法國葡萄酒都受到4個機構一系列的監督，這4個正式機構為：　　－INAO法國國家葡萄酒及烈性酒控制命名管理局　　－ONIVINS法國國家葡萄酒行業管理局　　－DGCCRF法國國家競爭、消費、反欺詐管理局　　－DGI法國國家稅務總局　　1生產管制　　歐洲共同市場的農業政策是禁止未經核準就種植的新葡萄園。然而當某個葡萄園的葡萄樹被拔除后，相同地區可重新栽種新的葡萄樹。　　法國所有有關葡萄的栽種和酒的生產的許可都是由農業部所發給；而農業部則是受到INAO和ONIVINS的協助和指導的。DGI則受理有關葡萄的栽種，葡萄品種，采收，庫收和釀酒程序等的申報，然后進行相關的查核。　　如果是法定產區的葡萄園，INAO就會很嚴格地監督以確保各種生產條件如葡萄品種，培植方法和產量等是符合規定的。ONIVINS管制葡萄樹和繁殖材料的流通。DGCCRF的專家們則在生產和銷售等階段采樣做分析，以確定該酒是真的，沒有任何欺詐的地方，如果發現在酒的品質方面有欺詐的行為，DGCCRF就會訴諸法律追究，法定產區餐酒，優良地區餐酒和地區餐酒等在冠上其產區名稱推廣銷售前都必須經過分析和品嘗。　　2葡萄酒流通的管制　　法國政府管制葡萄酒和烈酒的流通，以便課稅，并且通過附帶的公文以保證在各階段產品的真實性。　　葡萄酒流通該付的稅必須在產品出售前就繳交，大批交易的葡萄酒所附帶的公文提供了酒流通的細節（發貨人，收貨人，運輸人，出發日期和時間，最遲送達日期和時間等），以及產品的身份，這些文件是由DGI授權證明的；它們也顯示是否已繳交運輸稅。　　瓶裝的葡萄酒必須要有標簽和封條才能運輸，通常那封條表示稅已撤交，或是一種出港許可封條（稅收條紋印在封條上）；而且上面顯示裝瓶者，經銷商或生產者的名稱，由DGI授權制造和發給的封條證明運輸費已繳交。　　每一位商人必須保留以酒名（Domaine,Chateau等）排列的每一類葡萄酒的記錄簿，進貨出貨的完整記錄簿，處理記錄簿及裝瓶記錄簿，DGI和DGCCRF的官員們會將記錄簿上的項目與庫存加以比較。　　3標簽的查核　　依據EEC的規定，某些資料必須出現在葡萄酒的標簽上，而法國的規定也將各種類的葡萄酒加以區別，反欺詐的負責單位則核查如同瓶中酒身份證的標簽的合法性。　　_________________