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上海川菜,上海比較出名的川菜在那里

來(lái)源:整理 時(shí)間:2022-10-25 00:23:22 編輯:上海本地生活 手機(jī)版

1,上海比較出名的川菜在那里

梅隴鎮(zhèn)酒家
我曉得一家,不是那種大飯店哈,是那種小飯館,但是味道絕對(duì)巴適,在三林,叫川娃子,是老鄉(xiāng)帶我去吃的,現(xiàn)在有聚會(huì)都去那邊了

上海比較出名的川菜在那里

2,上海人吃川菜會(huì)怎么樣

上海人吃川菜,也不會(huì)怎么樣現(xiàn)在上海人愛(ài)吃川菜的很多,當(dāng)然也有些人不愛(ài)吃愛(ài)不愛(ài)吃什么菜,完全是因人而異,其實(shí)和地域關(guān)系不大

上海人吃川菜會(huì)怎么樣

3,上海哪家川菜最地道

1、大世界川菜館:上海市西黎區(qū)隔岸路133號(hào);2、百合川菜館:上海市南湖區(qū)飛霞南路948號(hào);3、東方川菜館:上海市北城區(qū)飛霞北路114號(hào);4、新百合川菜館:上海市目城區(qū)黎明西路110號(hào);5、花都川菜館:上海市蒼南縣沿河北路101號(hào);6、新時(shí)代川菜館:上海市蒼南縣樂(lè)清人民路1號(hào);7、新會(huì)堂川菜館:上海市甌海區(qū)榮新路37號(hào);8、金獅川菜館:上海市蒼南縣金獅公寓111號(hào);9、金色時(shí)代川菜館:上海市瑞安市安陽(yáng)路21號(hào);10、 東甌川菜館:上海市蒼南縣東建大道3號(hào)。

上海哪家川菜最地道

4,上海有什么地方川菜比較好吃

紅辣椒不錯(cuò)的~ 還有麻辣誘惑也很喜歡!分店都蠻多的,一般幾個(gè)大型商業(yè)區(qū)都有,就是要做好排隊(duì)的準(zhǔn)備。
川味觀、太陽(yáng)花水煮魚、酸菜魚、劉家香辣館等。

5,老上海著名的六大飯店是什么

老上海著名的六大飯店是:1、綠色走廊(地址:黃浦區(qū)豫園路115號(hào))。2、梅隴鎮(zhèn)酒家(地址:上海市靜安區(qū)南京西路1081弄22號(hào))。3、新雅粵菜館(地址:上海市黃浦區(qū)南京東路719號(hào))。4、杏花樓(地址:黃浦區(qū)中華路1145號(hào),近永寧街)。5、潔而精川菜館(地址:黃浦區(qū)雁蕩路82號(hào),近南昌路)。6、功德林素餐廳(地址:上海市普陀區(qū)高陵路268號(hào)真如高陵集市)。老上海六大著名酒店是什么?老上海六大著名酒店是國(guó)際酒店、揚(yáng)州酒店、和平酒店、新雅酒店、燕云樓酒店、上海老酒店。上海老酒店是上海的一家餐廳,原名榮順餐廳。由上海川沙人張煥英創(chuàng)立于清光緒元年(1875年),位于海上明園豫園旅游區(qū)。以經(jīng)營(yíng)上海當(dāng)?shù)仫L(fēng)味菜肴為特色。有品嘗上海菜,駐足百年老酒店的美譽(yù)。

6,上海哪里的川菜最好吃

如果在徐匯區(qū)。 選擇,厚味香辣館天鑰橋店。 天鑰橋路。
渝信厚味香辣館 渝鄉(xiāng)人家
七浦路的也可以,味道還不錯(cuò)的

7,上海最好的川菜館

上海最好吃的川菜館 在各地美食如此廣泛交流的現(xiàn)代,川菜早已不僅是四川人所喜愛(ài)的菜系了,在中國(guó)各地甚至海外許多國(guó)家都有許多人愛(ài)上川菜。川菜之味,以麻辣見(jiàn)長(zhǎng)。其長(zhǎng)處及美味在于辣味多樣,有干香辣、酥香辣、油香辣、芳香辣、甜香辣、醬香辣等十幾種不同辣味。 上海川菜館數(shù)不勝數(shù),究竟哪些家才是真正四川人所推崇的正宗的川味呢?來(lái)看看來(lái)自巴蜀之地的朋友所推薦的上海最好吃的川菜館吧~ 衡山小館 021-64717127 上海徐匯區(qū)衡山路308號(hào)(近高安路) 比較精致的港式餐廳,是很不錯(cuò)的小酌地點(diǎn)。菜式清爽,口味比較地道,各種燒味拼盤很好... 衡山小館(延安西路店) 021-62265517 62260525 上海市長(zhǎng)寧區(qū)延安西路719號(hào)佳都大廈底樓(近江蘇路) 渝信川菜(招商局店) 021-52980438 52980439 上海靜安區(qū)成都北路333號(hào)招商局廣場(chǎng)3樓 渝信川菜簡(jiǎn)介: 環(huán)境出乎意料的好的川菜館,全部都是隔間的,設(shè)計(jì)得很巧妙。菜式精致... 周潤(rùn)發(fā)和湯姆·克魯斯用餐去的確是同一家,是位于延安路上的“俏江南”川菜館。據(jù)悉這個(gè)川菜館因?yàn)椤袄涎蠓渴巧虾=夥徘般y行家的房子,中西合璧很有特色”。內(nèi)有一間完全由紅色瓷器布置的房間,特別受到演藝界人士的青睞。

8,上海有什么好吃的川菜推薦

中山公園龍之夢(mèng)6樓有家叫川域的菜館不錯(cuò),每天中午都爆滿,晚上基本要拿號(hào)了!!
南京路上的 信渝 ? 還可以
上海有什么川菜好吃,我就不知道了。 川菜可以來(lái)幾個(gè) 一定要吃 回鍋肉和麻辣豆腐 魚香肉絲 我喜歡這幾個(gè)菜

9,比較出名的川菜館在上海的哪里

渝鄉(xiāng)人家(正大廣場(chǎng)店) 口味 18 環(huán)境 20 服務(wù) 14 人均 ¥100 地址: 浦東新區(qū)陸家嘴西路168號(hào)正大廣場(chǎng)6樓 電話: 021-50491977 50477277 朋友請(qǐng)客的,所以不知道人均,貌似蠻貴的!一份牛蛙要85!!!不過(guò)環(huán)境真的很好,所以成了朋友的求婚地,而在場(chǎng)的大家也見(jiàn)證了他的幸福!說(shuō)重點(diǎn),味道還真不錯(cuò),最令我印象深刻的是毛血旺,說(shuō)來(lái)慚愧,川菜流行了這么多年,我是第一次吃這個(gè)名菜,里面的血真是太好吃了,還有一種白色的,薄薄的,脆脆的東西,總之就是好吃!還有拔絲地瓜也得到了大家的一致好評(píng),雖說(shuō)是這很普通的菜,但是在麻辣之后來(lái)份甜的,吃著還真舒服! 攬香川菜館 口味 22 環(huán)境 23 服務(wù) 19 人均 ¥78 地址: 盧灣區(qū)淮海中路138號(hào)無(wú)限度廣場(chǎng)4樓 電話: 021-63756771 我們是從無(wú)限度正門進(jìn)去的,直達(dá)電梯上去后像走迷宮,繞了好幾個(gè)彎才到。。。我們是中午去吃的,沒(méi)想到生意很好,都坐滿了。。。還好我們有預(yù)定~ 先點(diǎn)了密制拌面,味道不錯(cuò),蠻適合夏天吃~ 饞嘴牛蛙,肉多而且很嫩,就是有點(diǎn)辣,不過(guò)總體而言還是不錯(cuò)的~ 沸騰鯰魚,魚還是蠻多的~ 味趣川菜館(浦東店) 口味 19 環(huán)境 12 服務(wù) 11 人均 ¥56 地址: 浦東新區(qū)南泉北路1044號(hào)(近張楊路) 電話: 021-58350726 推薦口水雞,很好吃,那味道真是沒(méi)話說(shuō)滴~~ 麻辣大鯰魚也是最愛(ài),量足,味道也不賴~~ 川北涼粉,串串香 也十分不錯(cuò)。 總體來(lái)說(shuō)價(jià)格實(shí)惠,量足,朋友聚餐的好地方~~~~ 多利川菜館(淮海店) 口味 15 環(huán)境 12 服務(wù) 11 人均 ¥72 別名: Tony Restaurant 地址: 盧灣區(qū)淮海中路344號(hào)2樓(近馬當(dāng)路) 電話: 021-63842883 服務(wù)還可以,等的時(shí)候有水果吃 最喜歡饞嘴蛙了,呵呵,米道哈嗲,味道很鮮,稍帶麻辣,連我這個(gè)對(duì)川菜不是特別感冒的人都愛(ài)不釋口,每次都有點(diǎn)兩份的沖動(dòng)。

10,上海哪里的川菜最好吃

都難吃
中山公園龍之夢(mèng)6樓有家叫川域的菜館不錯(cuò),每天中午都爆滿,晚上基本要拿號(hào)了!!
渝信川菜 “環(huán)境出乎意料的好”的川菜館,“全部都是隔間的”,“設(shè)計(jì)得很巧妙”。“菜式精致”、“夠麻夠辣”,量也多,是“很正宗的重慶川菜”。“水煮鯰魚是特色”,“確實(shí)很贊”,“每次必點(diǎn)”。六月開(kāi)張時(shí)全場(chǎng)6.8折,“合算到家”,生意也是“火爆”到家,“周日中午還有人在等位”。 推薦:水煮鯰魚、川江芋兒魚、土豆泥、樟茶鴨、饞嘴蛙、渝信糕、宮保雞丁、泡椒兔丁、蒜泥白肉、福壽螺
渝信川菜 “環(huán)境出乎意料的好”的川菜館,“全部都是隔間的”,“設(shè)計(jì)得很巧妙”。“菜式精致”、“夠麻夠辣”,量也多,是“很正宗的重慶川菜”。“水煮鯰魚是特色”,“確實(shí)很贊”,“每次必點(diǎn)”。六月開(kāi)張時(shí)全場(chǎng)6.8折,“合算到家”,生意也是“火爆”到家,“周日中午還有人在等位”。 推薦:水煮鯰魚、川江芋兒魚、土豆泥、樟茶鴨、饞嘴蛙、渝信糕、宮保雞丁、泡椒兔丁、蒜泥白肉、福壽螺。

11,上海好吃的地道川菜

浦東不知道,金沙江路那里有家小館子,做四川菜的,很正宗,而且很便宜
有幾個(gè)地方提供給你參考一下,都是我吃過(guò)的,味道不錯(cuò),至于實(shí)惠不實(shí)惠是個(gè)人感覺(jué)了。。。 一、八街市場(chǎng)天龍溫泉浴池對(duì)面的川味小吃。這個(gè)地方雖然很小不氣派,有點(diǎn)小吃部的感覺(jué) ,但老板和伙計(jì)都是來(lái)自四川成都的幾個(gè)川妹子,味道做的特別的地道,價(jià)錢也很公道。挺適合學(xué)生去的。 二、也在上面的那個(gè)位置,和川味小吃是側(cè)對(duì)面,叫亨威飯店還是亨威菜館吧,反正叫亨威。雖然老板是丹東人,但是做的川菜的味道也不錯(cuò),干煸肥腸最好吃。他家的川味面條做的也比較好,而且亨威家不但有川菜,也有家常菜之類的,鍋爆肉做的特別好吃。 三、四道溝馬上就到轉(zhuǎn)盤的位置在道路的左邊有一門臉不大的平房,名字叫做川菜館。里面什么檔次也沒(méi)有,就是一民宅!不過(guò)川菜做的那是相當(dāng)?shù)陌簦〗?jīng)常有人開(kāi)著名車到這個(gè)破平房來(lái)吃川菜哦,值得一試!不過(guò)這的價(jià)格不算低的。 四、縣前街的天府人家!他家在國(guó)貿(mào)后側(cè)還開(kāi)有一家分店,裝修不錯(cuò),有點(diǎn)檔次!菜的味道做的很 好,他家我覺(jué)得比較好吃的菜是水煮肉片、青炒筍片、三鮮燜子。。。。還有好幾道我看著菜譜知道名,這么想著說(shuō)說(shuō)不出來(lái) 。。呵呵。。。價(jià)格嘛不算便宜。

12,上海哪家川菜最地道

上海最好吃川菜館30家大 中 小 1.渝信川菜 (口味:23 環(huán)境:25 服務(wù):17 人均:¥65) “環(huán)境出乎意料的好”的川菜館,“全部都是隔間的”,“設(shè)計(jì)得很巧妙”。“菜式精致”、“夠麻夠辣”,量也多,是“很正宗的重慶川菜”。“水煮鯰魚是特色”,“確實(shí)很贊”,“每次必點(diǎn)”。六月開(kāi)張時(shí)全場(chǎng)6.8折,“合算到家”,生意也是“火爆”到家,“周日中午還有人在等位”。 推薦:水煮鯰魚、川江芋兒魚、土豆泥、樟茶鴨、饞嘴蛙、渝信糕、宮保雞丁、泡椒兔丁、蒜泥白肉、福壽螺。 2.黑三娘 (口味:23 環(huán)境:13 服務(wù):15 人均:¥49) “地道的川菜”,有著上海“少見(jiàn)的正宗”,“一進(jìn)門就有一股嗆鼻的辣味”。 “菜的味道不錯(cuò)”,不過(guò)“辣得厲害”,如果不是嗜辣之人,“建議點(diǎn)微辣為好”。“環(huán)境很有特色”,“裝修得也很古樸”。雖然“地處偏遠(yuǎn)”,店的“面積也很小”,但是“人氣很旺”。 推薦:泰安魚、蒜泥茄子、毛血旺、田螺、麻辣魚、魚頭豆腐湯、辣子雞、豆花 3.咸淡江湖 (口味:23 環(huán)境:23 服務(wù):21 人均:¥62) 川菜“很地道”,“偏麻”,“香卻不算辣”,“本邦菜,素菜炒得也不錯(cuò)”,“做得都蠻精致”,“感覺(jué)挺棒的”。地處比較僻靜的小路,門面較小,但里面的環(huán)境不錯(cuò),“裝潢簡(jiǎn)單明了”,“不嘈雜”。“服務(wù)很到位”,“上菜的速度挺快的”。“生意很好”,“晚上最好訂位”。 推薦:紙鍋豆腐、功夫江團(tuán)、辣子蝦。 4.巴山小湯鍋 (口味:23 環(huán)境:9 服務(wù):15 人均:¥40) 四川家鄉(xiāng)小店,做的四川鄉(xiāng)土菜、家常菜“都蠻正宗”。招牌小湯鍋“味道鮮美”,“又香又濃”,“辣得夠爽”;老板娘自己腌制的臘肉“很香很有特色”,“季節(jié)性供應(yīng)”,“夏天沒(méi)得賣”。“環(huán)境不能期望太高”,不過(guò)“還算干凈”。服務(wù)態(tài)度不錯(cuò),“老板娘熱情”,“小姐有耐心、有笑容”。“適合一家人去吃個(gè)便餐”。 推薦:四川小湯鍋、炒臘肉。 5.華華川菜館 (口味:22 環(huán)境:2 服務(wù):9 人均:¥29) 川菜“做得很正宗”,“夠辣,很好吃”,價(jià)格也“很便宜”,。就是 “地方太小了”,人多“嘈雜擁擠”,別扭的是“還要和陌生人拼桌吃飯”。環(huán)境也實(shí)在”惡劣”,延承“吳江路小店風(fēng)范”。 推薦:牛肉煲、口水雞、干煸四季豆、水煮魚、腐乳空心菜、毛血旺。 6.洞天酒家 (口味:22 環(huán)境:8 服務(wù):11 人均:¥60) “喜歡川菜的朋友可以一試”,“辣味還比較正宗”,“菜也挺地道的”,“味道不錯(cuò)”。就是“量小了點(diǎn)”,“質(zhì)量時(shí)好時(shí)壞”。好在“價(jià)格不貴”,吃吃倒“還可以”,也算“價(jià)廉物美”。但是“環(huán)境實(shí)在太差”,“讓人不敢恭維”,特別是“處理碗筷的地方衛(wèi)生堪憂”。 推薦:火爆腰花、辣子開(kāi)片蝦、水煮魚。 7.柒星海派川菜廳 (口味:22 環(huán)境:20 服務(wù):18 人均:¥56) 老板是從達(dá)伶港里出來(lái)的,所以“總體風(fēng)格感覺(jué)和達(dá)伶港很相似”。菜肴“屬于海派川菜”,“不太辣”,“味道很好”,“從沒(méi)讓人失望過(guò)”。“每一道菜份量都很足”,尤其骨頭砂鍋 “量大的讓人受不了”。“價(jià)格便宜”,“只有達(dá)令港的50%左右”,“性價(jià)比特別高”,是一個(gè)“非常適合大幫朋友聚會(huì)的地方”。 推薦:水煮魚、骨頭砂鍋、新疆烤排。 8.鄒同躍川味餐廳 (口味:22 環(huán)境:7 服務(wù):16 人均:¥47) 9.川國(guó)演義 (口味:21 環(huán)境:22 服務(wù):20 人均:¥94) 滬上較早的高檔川菜飯店,“比上海一般的川菜館的味道要正宗許多”。不管是環(huán)境、菜式還是服務(wù),“各方面都好”。那里的毛血旺堪稱“上海最棒的”。但是缺點(diǎn)是“盤子太大菜量少了”,價(jià)格也“偏高”,不是很實(shí)惠的選擇,更適合宴請(qǐng) 推薦:毛血旺、喜從天降、火鍋、香茅魚 10.海上明月 (口味:21 環(huán)境:26 服務(wù):21 人均:¥156) “貴”是幾乎所有食客的感覺(jué)。這份“貴”營(yíng)造出良好的環(huán)境、便利的地理位置,“是商務(wù)洽談的好地方”。總得說(shuō)來(lái),還是“貴的有點(diǎn)意思的”,作為“改良”過(guò)的“川菜”,“菜肴精致”、“很有特色”、“味道不錯(cuò)”。如果自己掏腰包的話,“出于經(jīng)濟(jì)考慮”還請(qǐng)三思而后行。 推薦:麻婆豆腐、泡椒鳳爪、上湯蘆筍、水煮魚、芒果色拉、干燒明蝦、蝦球 11.巴谷鄉(xiāng)情 (口味:21 環(huán)境:18 服務(wù):18 人均:¥62) “不過(guò)分的四川創(chuàng)意菜”。菜“比較辣”,“比多利的要辣”,“也比多利好吃”,“個(gè)別菜燒得特別拿手”,巴國(guó)第一骨“便宜又好吃”,是“其他川菜館里都沒(méi)有的”。“冷菜也都不錯(cuò)”。“服務(wù)接待都蠻好”,“環(huán)境寬敞”,“也很干凈”,“門前還可以停車”。 推薦:巴國(guó)第一骨、 川北涼粉、泡菜。 12.小天府 (口味:21 環(huán)境:10 服務(wù):11 人均:¥33) “大學(xué)附近小有名氣”的川菜館子,放到市中心是絕對(duì)排不上名號(hào)的。“菜做的一般”,但“價(jià)格便宜”,學(xué)生時(shí)代的社交放在這里還是挺不錯(cuò)的,不過(guò)“衛(wèi)生問(wèn)題令人堪憂”。服務(wù)小姐的態(tài)度很不好,“人一多就更打折扣了”。 推薦:口水雞。 13.菜根香泡菜酒樓 (口味:21 環(huán)境:14 服務(wù):11 人均:¥66) “很地道的川菜”,“據(jù)說(shuō)很多菜的原料都從四川空運(yùn)過(guò)來(lái)”,“上海只有這一家店,其余店都在四川”。東西“味道非常好”,“好得讓人出乎意料”,“辣的程度還可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整”。“菜量都很大”,“價(jià)格也不貴”。“服務(wù)比較呆板”,“服務(wù)生聽(tīng)不懂上海話”。 推薦:壇子泡菜、蒜香排骨、泡椒墨魚仔。 14.蜀天閣 (口味:20 環(huán)境:11 服務(wù):11 人均:¥54) 以水煮魚聞名,是很多上海人“最喜歡的水煮魚”,“魚肉特別鮮嫩,也特別夠味”。“川菜味道還算純正”,口味重的人可能更喜歡些。生意很好,所以“經(jīng)常需要等位”,還會(huì)與人拼桌。但是環(huán)境“簡(jiǎn)陋了點(diǎn)”,服務(wù)態(tài)度也“有待改善”。 推薦:水煮魚、口水雞、蓮心白、松子香芋、川北涼粉、大豐收、毛血旺 15.新吉訶德 (口味:20 環(huán)境:17 服務(wù):14 人均:¥65) 由原來(lái)巨鹿路上的“吉坷德酒家遷址而來(lái)”,在海派菜的基礎(chǔ)上又推出“比較溫和的川菜”,“適合上海人的口味”。菜“量很足”,“幾個(gè)招牌菜還不錯(cuò)”,“時(shí)常有一些比較創(chuàng)新的菜肴推出”。盧灣店“在一條不太起眼的小路上”,容易“走迷路”。總的來(lái)說(shuō)“好吃不貴”。 推薦:糊涂排骨、霸王帽、筆筒色拉、滾石牛肉、水煮奇魚、搖滾色拉。 16.三和辣歡天 (口味:20 環(huán)境:6 服務(wù):9 人均:¥25) “很正宗的川菜館”。菜“好辣好麻”,“沒(méi)有一定的心理準(zhǔn)備真的不敢吃”。“價(jià)格便宜量又足”,“除了多去幾次,實(shí)在無(wú)話可說(shuō)”。“到隔壁便利店自己買飲料,老板娘也不會(huì)給你臉色看”,挺讓人開(kāi)心的。就是“地方太小了”,“去遲了要排隊(duì)”。 推薦: 椒鹽豬手、川北涼粉、黃辣丁。 17.蜀地辣子魚館 (口味:19 環(huán)境:11 服務(wù):11 人均:¥48) “明星效應(yīng)帶動(dòng)人氣”,辣的口味確實(shí)也不錯(cuò),對(duì)于初嘗川菜的人“不失為很好的選擇”,“吃不慣辣的朋友還是別去為妙”,因?yàn)椤罢娴暮芾薄薄F谕叩脑挘矔?huì)有“見(jiàn)面不如聞名”之感,作為招牌的辣子魚反而“一般了”。環(huán)境也不是很理想,“地上很油很猾,要當(dāng)心”。 推薦:小龍蝦、地三鮮、辣鴨頭、辣子魚 18.榮騰漁鄉(xiāng) (口味:19 環(huán)境:11 服務(wù):10 人均:¥51) “改良過(guò)的川菜,有本幫菜的味道”。雖然有些菜看上去滿是辣椒,但是“口味不算很重”,適合不太會(huì)吃辣的人。因?yàn)椤皟r(jià)格合理”、“味道不錯(cuò)”,生意出奇地好,“人氣很旺”,因而一定要定位。裝潢上充分體現(xiàn)了漁鄉(xiāng)的感覺(jué),“較有特色”。 推薦:沸騰魚、小龍蝦、土豆楂、香水魚、缽缽雞、大嘴蛙、怪味雞 19.俏江南 (口味:19 環(huán)境:27 服務(wù):17 人均:¥124) 提供“精致的改良川菜”,“菜做得不錯(cuò)”,“很特別”,“菜式創(chuàng)新較多”,“適合不太能吃辣的人”。江石滾肥牛“很好吃”,豆花“很有特色”。“裝修很精致”,“川菜館做得像西餐廳”,“安靜雅致”,“餐碟都很精致”。“價(jià)錢不便宜”。 推薦:江石滾肥牛、水煮魚、手撕雞、晾衣白肉、豆花、鵝肝醬雞腿菇、筆筒色拉 20.巴國(guó)布衣 (口味:19 環(huán)境:19 服務(wù):15 人均:¥76) 川菜在上海不算少,這里“屬川菜里很有特點(diǎn)的一家”,沖著定西路的精彩變臉表演,“也該去”。“名氣很響”,“人氣很足”,“感覺(jué)比較正宗”。但是味道“不夠鮮美”,辣占據(jù)了主導(dǎo),也讓口味清淡的人覺(jué)得“普遍太咸”。裝修古樸,“有氣氛”,“總的來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)”。 推薦:點(diǎn)心、三峽石爆脆腸、毛血旺、水煮魚、芝麻豆腐、辣子雞 21.人山人海重慶雞公煲 (口味:19 環(huán)境:4 服務(wù):10 人均:¥27) 小店人總是很多,“亂哄哄的”,“環(huán)境實(shí)在太差了”。不過(guò)雞公煲“確實(shí)挺香的”,“味道平心而論不差”。“感覺(jué)象干鍋和火鍋的結(jié)合體”,“沒(méi)有吃過(guò)這一味的,會(huì)覺(jué)得滿新奇”。“價(jià)錢便宜”,“很實(shí)惠”。 推薦:雞公煲。 22.巴渝風(fēng)情 (口味:19 環(huán)境:15 服務(wù):13 人均:¥60) “很地道、很實(shí)惠”的川菜館,“沒(méi)有改良的痕跡”,“比較正宗”。“菜肴的味道非常棒,夠辣、夠麻”,“比較下飯”,“量也比較大”。“餐后會(huì)送好大一盆西瓜”,“讓人印象深刻”。“價(jià)格也比較合理”,“值得品嘗”,適合“能吃麻又辣段夠高”的人。 推薦:水煮魚、啤酒兔、香辣小龍蝦、毛血旺、福壽螺、酸辣粉。 23.川妹子 (口味:19 環(huán)境:5 服務(wù):11 人均:¥29) 大學(xué)附近的川菜館子,以“價(jià)錢公道”著稱,被譽(yù)為“學(xué)生的第二食堂”。感覺(jué)“很親民”,菜量很大,“味道也不錯(cuò)”,就是“衛(wèi)生有點(diǎn)問(wèn)題”,“環(huán)境比較簡(jiǎn)陋”。 推薦:水煮牛肉、水煮魚、豆花魚、豆花雞、豆花牛肉、辣子雞。 24.品川 (口味:19 環(huán)境:22 服務(wù):17 人均:¥87) “上海改良式川菜”,“以川菜為主,但夾雜其他菜系”,“做得挺精致”,“味道也不錯(cuò)”,就是“不夠正宗”,“少了那份麻、那份辣、那份香”。“單點(diǎn)偏貴”,“中午套餐比較合算”。 “場(chǎng)面不大”,“裝修也非精致”,但“意味十足”,“很容易讓人放松”,是“去了一次,還會(huì)去第二次的地方”。 推薦:老媽帶魚、玉米鍋攤、魚香肉絲、老壇子泡菜、響鈴桂魚。 25.川福樓大酒店 (口味:19 環(huán)境:21 服務(wù):17 人均:¥55) “是個(gè)不錯(cuò)的川菜館”,“東西不是很辣”,“挺符合上海人的口味”,“基本上每個(gè)菜都很好吃”。“菜量比較大”,“價(jià)格便宜”,“性價(jià)比高”。環(huán)境“幽雅”,“小橋流水”,“很有點(diǎn)味道”,“地方也挺大”。“服務(wù)質(zhì)量很好”,“連進(jìn)門出門都有人招待”,“讓人感覺(jué)比較舒心”。“值得再去”。 推薦:口水雞、毛血旺、蟹粉豆腐、煙熏豬耳朵、酸菜魚、涼粉、沙丁牛肉松。 26.川三甲川式食府 (口味:19 環(huán)境:16 服務(wù):18 人均:¥66) 就川菜館而言,“口味不算太地道,改良較多”。“菜很新鮮”,“比較精致”,“口感很清爽”,“不太辣”。“口水雞蠻正宗的,又香又辣又嫩”,其他就“沒(méi)什么特別有印象的菜”了。“環(huán)境不是太好”,“地板有點(diǎn)滑”,“地方小了點(diǎn)”。屬于“去一次足矣”的餐館。 推薦:孜然羊肉、口水雞、水煮魚、三甲大排、泡椒草蝦。 27.達(dá)伶港 (口味:18 環(huán)境:17 服務(wù):13 人均:¥77) 作為“改良川菜”,達(dá)令港“味道一般”,勝在“量夠足”。連餐后水果西瓜都“足有三四斤”,是“一大特色”。“不適合二人小酌”、“人多去是不錯(cuò)的選擇”,因此很“熱鬧”。配上“金碧輝煌”的裝修,“優(yōu)雅的演奏”,“川流不息的客人”,“即使訂了位,還是要排隊(duì)” 推薦:博刻缽缽雞、免費(fèi)西瓜、口水雞、骨頭砂鍋、水煮牛肉 28.川妹子豆花村 (口味:18 環(huán)境:9 服務(wù):11 人均:¥46) “川味還算地道”。“味道還可以”,“菜有新意”,“量比較足”;“火鍋不錯(cuò)”,“黃辣丁是特色”;“豆花沒(méi)有想象中好吃,但還不錯(cuò)”。“價(jià)格還算公道”。就是“環(huán)境太差”,“裝修檔次不高”,“一進(jìn)去感覺(jué)走進(jìn)了一個(gè)廚房”,“到處油膩膩的”,“空氣中都飄著油煙味。” 推薦:水煮牛肉、魔芋、豆花、黃辣丁、擔(dān)擔(dān)面、口水雞 29.川江食舫 (口味:18 環(huán)境:21 服務(wù):17 人均:¥58) “很有特色的改良川菜”,“口味比較清淡,不是很辣”。“菜式干干凈凈”,“不斷有新菜推出”;但是“很多特色菜反而沒(méi)有了”,“讓人失望”。“菜單也沒(méi)有及時(shí)更新,點(diǎn)菜很困難”。“環(huán)境蠻特別的”,“很優(yōu)雅”,“一點(diǎn)也不吵”。總得來(lái)說(shuō),“印象還可以”。 推薦:水煮魚、羊肉串、糯米排骨、蒜泥白肉、香煎糯米鴨、香辣小龍蝦、香辣芋兒雞、泡椒牛蛙。 30.琥珀酒家 (口味:18 環(huán)境:10 服務(wù):12 人均:¥47) 開(kāi)了很多年的小店,“以前是地道的本幫菜,現(xiàn)在也做時(shí)髦的小龍蝦和一些川菜”,“菜式很齊全”。“廚師手藝不錯(cuò)”,“價(jià)錢便宜量又足”。如果不介意比較“一般的環(huán)境和服務(wù)”的話,“應(yīng)該還是家不錯(cuò)的館子”。午市供應(yīng)的“商務(wù)套餐相當(dāng)劃算,60元夠5個(gè)人吃”。 推薦:水煮魚、椒鹽排條、香芹血旺魚、菜飯。
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