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特色小吃店，怎么經(jīng)營好特色小吃店

來源：整理 時間：2022-10-31 19:51:36 編輯：上海本地生活 手機版

1，怎么經(jīng)營好特色小吃店

這要看門前步行的人員多少決定。還有聚來人員的方法是網(wǎng)絡(luò)廣告做媒體吸引顧客，在微信QQ上聊天，加入好歌好圖，或是新鮮事來讓顧客感興趣。
檔口是 一般是拿百分比提成的 一般應(yīng)該是15-20%營業(yè)額

怎么經(jīng)營好特色小吃店

2，廣州有什么小眾有不失特色的小吃店

1.靚米飯：在北京路旁的學(xué)府西路，藏著一家專屬于廣州人的“住家味道”，雖然店真的很小很小。但勝在便宜又好吃，就算等多一會兒也值得。在這里13元就能吃到美味的雙拼飯，加3塊就能來多一碗老火靚湯，五柳炸蛋酸甜可口，非常開胃，雞蛋炸得外焦里嫩，攪碎了拌飯一流。地址：府學(xué)西街海友酒店對面2.阿叔牛雜：沒吃過牛雜都不算來過廣州，藏在一條小巷子里，只要開始營業(yè)就能聞到那香氣逼人的牛雜味。這輛賣牛雜的小車在巷子里一開就是二十多年，附近的街坊從小都是吃阿叔的牛雜長大的，牛雜料很足并且只需10塊。聽說他家的醬汁還是秘制的喲，便宜新鮮味道好的牛雜，是附近學(xué)生放學(xué)解饞的好去處。地址：光孝路祝壽巷8號凈慧體校對面3.第一家豬腳姜：俗話說酒香不怕巷子深，這好吃香噴噴的豬腳姜也同樣藏在巷子中，娟姨賣豬腳姜已經(jīng)有十幾個年頭。一碗豬腳姜可以賣到上榜《舌尖上的中國》，門口放了三個破得不能再破的瓦煲，不明所以的朋友可能望而卻步，不過這可是鎮(zhèn)店之寶。它們可是時間最好的證明，一碗其貌不揚的豬腳姜，沒有刺鼻的酸氣，姜醋里還帶有膠質(zhì)濃郁的黏連，湯能喝姜能吃，這足以證明一切。地址：第十甫路57號旁吉鴻居4號（近蓮香樓）4.甜蜜蜜（昌樂園店）：每天都有專門為它而來的人，還排起了“長龍”，就算住在附近的人也不一定知道這里有間這樣的糖水店。椰子玉米馬蹄爽是全場呼聲最高的糖水，口感非常清爽，雖然料很多，但加在一起還是很清淡，里面的糖水確實好吃。關(guān)鍵是便宜外量還特別足，是一家讓人想無限次回購的糖水店。地址：員村昌樂園23棟101號5.明記小吃店：這家牛腩粉確實不錯，湯汁濃稠，牛腩入味，剛過12點牛腩就已經(jīng)售罄，火爆程度可想而知。傳說中明記的“屎坑粉”，不管風(fēng)吹雨打每天排隊如潮。地址：龍津西路恩洲南橫街3號6.瑩峰美食店：隱秘在一間學(xué)校后面，就算問人也未必知道它的藏身之處，飯點那會里面基本滿座。它家的大腸絕對一流，豬腸清理的很干凈，不會有異味，既有韌勁也不會難嚼，保準(zhǔn)令你回味無窮。地址：東曉南路昌崗街道辦事處旁7.同記雞粥粉面店：說到同記雞粥，大家首先想到的招牌菜肯定是白切雞和滑雞粥，白切雞雞皮爽脆。皮肉間還保留著完整的啫喱狀黃油，雞肉肥瘦適中很有雞味，除了有大家熟悉的姜蔥蘸料外，這里還有自家制的黃芥末醬，會吃的人都先蘸黃芥末醬再點取豉油。他們說這樣吃能凸顯雞的鮮味，總有同記粉在夜深人靜的時候去幫襯，住在附近來吃碗宵夜再好不過了。地址：長壽東路福廣里3號（近堅記面店）

廣州有什么小眾有不失特色的小吃店

3，哪有特色小吃店

商業(yè)街上那個，咱縣里小吃最多的地方。。。
真的不錯 我吃過好多回了，加點他們自己弄的那個辣椒更爽，他們搞的鹵蛋還有火腿也很好，也不貴，五六塊錢吃到你撐，
沒記著哪里有很特色的東西啊······· 奧····永和的冰豆?jié){怪好喝 嘿嘿

哪有特色小吃店

4，漳州有什么特色的小吃店

溪魚鹽雞館開在云水謠景區(qū)內(nèi)，鹽雞100元一只，是土雞燒的，雞腳踝細(xì)長型，要趁熱吃，沾盤中汁水更美味，是海鹽按摩后蒸成的，自帶一種熏香味但又非常嫩，老板說這個限量每天一早就要起來先殺雞再制作，店里其他的菜不貴也很好吃，炸小河蝦也推薦。推薦菜式：鹽雞、椒鹽河蝦、龍骨石橄欖、清蒸野生光魚、觀音菜地址： 云水謠橋頭停車場直走官洋村中路大自然飯店位置很好找，沿著導(dǎo)航就能很容易的找到，這家店里面有一個停車場，值得贊一下，里面還有衛(wèi)生間，服務(wù)沒得挑剔，每種菜品都能看的出了都是很認(rèn)真的做出來的，味道很贊。推薦菜式：原生態(tài)閹雞、桑拿小墨斗、芙蓉蝦蛋、法式煎鵝肝地址： 山城鎮(zhèn)人民路12號潮東大酒樓潮東大酒樓，開在漳州丹霞路，就在艾美百貨對面，又見影院的旁邊，大招牌很明顯。店鋪很大，就是很隆重的酒店風(fēng)格，他家主要做港式茶點和一些炒菜類，紫米脆蝦腸比較有特色，香香脆脆的很好吃！榴蓮酥和蝦餃皇也很推薦。推薦菜式：蝦餃皇、蒸鳳爪、榴蓮酥、紫米脆蝦腸、流沙包地址： 南昌中路70號都市陽光三樓陳夫人的廚房店的位置好找，店內(nèi)裝飾很是獨特：錯落有致的相片、隨處可見的綠植和干花、架上陳列種類繁多的酒種，桌上是擺放考究的餐具，店內(nèi)環(huán)境寬敞明亮且不失優(yōu)雅，裝修華麗之中不乏清新。店員服務(wù)態(tài)度很好，落座后不久便送上檸檬水，盛水的瓶子也是高顏值，菲力肉質(zhì)鮮嫩，奶昔超超棒。推薦菜式：西班牙海鮮飯、面包脆、百香果橙、金槍魚披薩地址： 文華園向陽坊旁邊漳州佰翔圓山酒店圓山畔西餐廳佰翔的環(huán)境確實不錯，停車位也蠻充足，菜品挺多的，口味整體還不錯，大部分材料新鮮，有個別比如蝦有少許欠佳。牛排小巧，但肉質(zhì)細(xì)嫩，推薦酒店甜品，做工精致，甜而不膩。服務(wù)態(tài)度專業(yè)。推薦菜式：鐵板牛仔骨、面包咖喱蝦、付螺肉、什錦生魚香芒壽司、關(guān)東小木耳地址： 大橋路1號漳州佰翔圓山酒店內(nèi)(戰(zhàn)備大橋南側(cè))阿芳鹵面說起阿芳鹵面，在漳州已經(jīng)是無不知無人不曉的一家鹵面館了，料臺上的那些食物能讓你看的是眼花繚亂。酥脆的炸肉、老漳州味的五香、層次豐滿的套腸，喜歡什么就點什么，一碗豐富多味的鹵面就呈現(xiàn)在你眼前。一碗能征服所有吃貨的最特別的拌面，漳州人酷愛在所有面食上加鹵料。這碗干拌面也不例外。濃烈的花生醬味兒充斥著你的鼻尖，傳統(tǒng)手工面的勁道和醬的混合，讓你忍不住要多吃幾口。推薦菜式：鹵面、鹵米粉、豆腐、鹵料、蒸蛋粿地址： 延安北路中閩百匯尚城隔壁，(氧吧KTV對面)慶園豐收魚莊環(huán)境還可以，不足之處位置都比較小，沒有包廂，而且生意太好了，每次去都要等很長時間的，但是我愿意等，因為這里的魚太好吃了，每次來都要點上這道菜，是缺一不可的，涼拌黃瓜也不錯，很入味，其他的菜也都不錯，有飛餅是真正的印度人做的，還挺好吃的。推薦菜式：翡翠龍魚鍋、菠蘿飛餅、奧爾良對翅、千頁豆腐地址： 艾美百貨3樓(沃爾瑪對面)湖碟軒位置很好找，就在鐘法路和新華西路交口處的大榕樹旁邊。軒門面看起來一般，里面卻別有洞天，裝修豪華上檔次，氛圍也相當(dāng)不錯，更像咖啡廳。菜系以改良的泰式餐為主，咖喱做的不錯，拌飯?zhí)貏e下飯，咖喱雞，咖喱蟹，泰皇咖喱蝦，口味都不錯醬汁也很濃郁。其他菜品各有特色，值得一試。推薦菜式：泡椒田雞王子、干鍋上的包菜、咖喱蝦咖喱蟹、藕遇地址： 新華西路247號何衙內(nèi)5幢S01室(大榕樹旁)徐家奇鮮環(huán)境好，服務(wù)態(tài)度也非常好，紫菜飯軟糯美味，第一次吃這樣的咸飯，烏雞燉湯里有枸杞紅棗和人參，里面的烏雞肉也是實打?qū)嵉模麅蓧K，真的真材實料，不愛做飯的真的可以到店里進補進補。推薦菜式：烏雞枸杞湯、紫菜飯、拌面、豬心參絲湯、涼拌木耳地址： 迎湖路萬達(dá)金街1號門對面(半醉人間隔壁)年年大豐收魚莊環(huán)境古色古香，濃厚的中國味，古典、優(yōu)雅，還帶著些許文化氣息，還有古箏名師現(xiàn)場演奏，聽著音樂吃著飯，簡直是視覺味覺聽覺三重享受。環(huán)境美好，火鍋正宗，魚鍋好吃，飲料還是自助式，無線續(xù)杯，金桔檸檬汁、酸梅湯、豆?jié){，實在是赤裸裸的誘惑。推薦菜式：脆魚、印度飛餅、三鮮水餃地址： 延安北路7號2樓(瑞京路口交叉處)更多關(guān)于漳州有什么特色的小吃店？，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/e612d41615731334.html?zd查看更多內(nèi)容

5，小吃店一般弄點什么特色好

夏天來了，現(xiàn)在做小吃生意，我覺得一些特色燒烤類的生意不錯吧。我知道一個手撕烤兔項目，在成都以外的地方很少有，市場空白巨大。而且這個不只是夏天好賣，它是熟食的一種，四季都很火爆。愛 烤 采 無 的 爽 吃 廣 被 值 詢 8烤 中 用 煙 烤 口 不 ， 眾 得 電 9手 脫 愛 ， 兔 ， 厭 風(fēng) 多 投 話 8撕 穎 烤 低 ， 骨 ！ 險 小 資 ： 0烤 而 專 碳 色 里 以 低 本 的 0 2兔 出 利 環(huán) 澤 透 投 ， 創(chuàng) 特 2， 的 烤 保 金 香 資 收 業(yè) 色 8從 佼 爐 。 黃 ， 小 益 者 項 /市 佼 ， 烤 ， 食 ， 快 視 目 8井 者 綠 出 酥 客 市 ， 為 ！ 7燒 。 色 來 脆 久 場 而 最 咨 7
小吃行業(yè)還不錯啊。“衣、食、住、行”幾個行業(yè)進無論社會進化到什么程度都是不會淘汰的，不過對于創(chuàng)業(yè)投資者而言，也考慮一些新興行業(yè)。像我見過的aa動漫這種特色的動漫店就很不錯。

6，適合女性開的十五種小吃店

推薦適合女性開的十五種小吃店 　　很多女性喜歡開一個小吃店,或者擺個小攤什么的做點小吃生意,但由于各種原因,最終只能自己一個人開店或者擺攤什么的。以下是我為大家整理的推薦適合女性開的十五種小吃店，僅供參考，希望能夠幫助到大家。 　　適合女性開的十五種小吃店 篇1 　　龍巖：酒醉河田雞 　　這稱得上是一道客家經(jīng)典菜了，前些年曾在閩粵的一些城市(如福州、廈門、潮州等)流行，但是在龍巖，即便現(xiàn)在川、湘菜已席卷全國，這道酒醉河田雞仍然可稱上是長盛不衰。出自長汀的河田雞號稱世界五大名雞之一，據(jù)說以三黃(嘴、腳、毛)三黑(兩翅、內(nèi)側(cè)、尾端)三叉(冠頂及兩爪)著稱，但這道菜最絕的卻是在酒上，只有用客家酒釀烹制才能做出集鮮、嫩、香于一雞的美味。 　　成都：泡椒墨魚仔 　　一個叫“毛了”的作者是這樣寫川味海鮮的：自從海鮮變節(jié)從了川菜以后，它仿佛煥發(fā)了它的第二春!鐵例之一便是泡椒墨魚仔。這菜全靠四川的泡海椒(子彈椒)，要選色澤鮮紅、體大肉厚的海椒，泡的也需恰到好處。成菜紅白分明，賞心悅目!泡椒的味全在墨魚仔里面，還帶點回甜的味道。 　　大連：咸魚餅子 　　咸魚餅子從當(dāng)?shù)剞r(nóng)村流入城市，現(xiàn)在所有小館子大飯店都吃得上。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花，巴掌長，放了姜蔥鹽腌，腌好了用油煎的焦黃。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發(fā)的。把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周，想吃啊?等著熟吧! 　　梅州：客家釀豆腐 　　千年古城梅州，有“客都”之稱，中原人“衣冠南遷”到這里，不但帶來了讀書皆上品的風(fēng)氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉魚肉做成的餡“釀”入其中，放進蔥花，香油，盛在雞湯瓦煲內(nèi)燜著，直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子，才創(chuàng)出如此美味。 　　齊齊哈爾：殺豬菜 　　過年了，村里一戶人家殺了頭豬，這后腰腿的都是好東西，剩下的肥肉下水怎么吃?這就有了殺豬菜了：自家腌的酸菜做的.血腸再加上肥肉原料就齊了。要好吃大肥肉不能膩，要切成片放進過鍋里煮了過油，然后和酸菜、血腸一起燉。農(nóng)村里灶膛火映著大娘的臉，鍋里放了姜蒜的燉菜煮得咕嘟，咕嘟。等這殺豬菜傳到了城市，城里飯店加多了工序，用足了料。 　　湛江：本地雞 　　湛江舊稱“廣州灣”，與茂名、陽江等地飲食習(xí)慣相通，湛江菜屬粵西菜之列講究粗料精制，原汁原味。湛江本地雞一度風(fēng)行廣州食肆。正宗的湛江雞選自湛江信宜縣吃谷米和草長大的農(nóng)家土雞，是生長速度慢或生下頭一窩蛋小母雞，這樣的雞肉質(zhì)纖維結(jié)實，易積聚養(yǎng)分。做好的雞外表金黃油亮，入口皮爽肉滑，香味濃郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很! 　　延安：羊腥湯 　　延安好吃的東西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子長煎餅，最應(yīng)該嘗一嘗的是羊腥湯。羊肉，羊雜加上作料熬的湯，原料做法簡單的很。圍著羊肚手巾的老鄉(xiāng)蹲在一起，手里捧著冒著熱氣的羊湯，在四季平均氣溫只有9攝氏度的延安，這個冬天不太冷。 　　臺北：鴛鴦火鍋 　　很多香港藝人都為之瘋狂，據(jù)聞郭富城在離開時就把火鍋材料打包回去再過癮。火鍋最重要的是湯底，有多少店就有多少種湯底，但沒有人知道湯底的材料和制作方法。跟吃川菜一樣，火鍋的麻辣程度是分等級的，鴛鴦火鍋是一半辣一半不辣，任君選擇。有別于其它火鍋的是，材料里不可缺少的是鴨血，還有豆腐、牛肚、牛什、雞肉等。價格豐儉由人，折合人民幣100元到上千元。 　　高雄：蚵仔煎 　　蚵仔高雄特產(chǎn)，是殼類海產(chǎn)的一種。先用線粉攪拌蚵仔，然后把雞蛋打散放油煎，讓雞蛋包著蚵仔，像雞蛋餅一樣。 　　臺南：炒鱔魚 　　臺南特產(chǎn)。佐料有糖、鹽，以及九王，雖然用炒的做法，但魚依然可以保持鮮美，還帶著淡淡的甜味。 　　香港：燒臘 　　燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的“老字號”。廣東人逢年過節(jié)上香拜神都會帶上乳豬，電影(視)開鏡也喜切乳豬圖吉利。鹵水菜式相對清淡，鹵水鵝掌(翼)、鹵水鴨腎等。 　　珠海：黃骨魚 　　四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，沒有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。 　　適合女性開的十五種小吃店 篇2 　　一、餐飲行業(yè)品牌介紹 　　1、麥香雞店，管理十分方面，不需要太多的操心。 　　2、茶葉店，有消費市場，能夠有自己的足夠時間干其他事情。 　　3、奶茶店，利潤大，并且工作還輕松。 　　4、零食店，能賺錢，時間自由，輕松。 　　5、早餐店，市場需求大，不需要什么技術(shù)含量。 　　6、水餃店，能夠輕松賺錢。 　　7、包子鋪，喜歡吃的人多，不愁銷路。 　　8、酒水店，酒水利潤大，平時輕松。 　　9、黃燜雞米飯加盟店，不需要什么技術(shù)含量，有市場，工作輕松。 　　10、水果店，市場需求量大，利潤行，工作輕松。 　　11、火鍋店，只需管理，比較輕松，市場需求大。 　　12、披薩店，管理輕松，不需要太多技術(shù)含量，利潤大。 　　13、特色小吃店，市場需求大，技術(shù)要求不高，利潤高。 　　14、串串店，消費市場廣，能夠輕松賺錢。 　　15、烤肉店，市場需求大，成本相對低，利潤高。 　　二、餐飲行業(yè)的未來發(fā)展前景 　　民以食為天，中國的餐飲行業(yè)是朝陽行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。預(yù)計未來將保持18％以上速度發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景看好，可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊，長期發(fā)展趨勢良好。下面中國吃網(wǎng)為您介紹中國餐飲業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景、挑戰(zhàn)。 　　隨著社會的進步，餐飲行業(yè)也是越發(fā)的朝氣蓬勃，因為每個人每天都離不開一日三餐，所以餐飲行業(yè)還會在今后的時間內(nèi)越發(fā)的火熱。 　　三、餐飲行業(yè)的競爭優(yōu)勢 　　1、具有延展性，就像小吃，可以有串串、果凍、面包片等等之類的。還有喝的：奶茶、咖啡等等，種類十分繁多。 　　2、短期內(nèi)是難以被取代的。要知道，人類生活了數(shù)千年之久，還是一直保持著吃飯這一生活習(xí)慣，所以由此看來，即便是在未來的數(shù)年里，還是會持續(xù)下去，就目前來說，是沒有其他的辦法可以取代吃飯的。所以現(xiàn)在開一家餐館市場需求量是十分足夠的，就算是再過十幾年，也還是十分可行的。 　　四、餐飲行業(yè)加盟條件與流程 　　加盟條件： 　　1、在當(dāng)?shù)鼐哂辛己玫慕?jīng)營口碑和商業(yè)信譽,并能遵守法律及公司的相關(guān)規(guī)章制度,認(rèn)同總公司企業(yè)文化及經(jīng)營理念。? 　　2、有敬業(yè)精神,有為顧客服務(wù)的熱情,有鴻圖大志和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神。 　　加盟流程： 　　1、取得加盟資格。投資者打算進入哪個行業(yè)，選擇哪個品牌加盟，都要先對加盟的品牌進行了解，然后再去該公司的總部進行了解。 　　2、辦理相應(yīng)的證件。政府對違法經(jīng)營的企業(yè)、個人的處罰是很重的。所以為了保證加盟者今后的運營，應(yīng)該在加盟開店之前先辦理想要辦理的相關(guān)證件，到當(dāng)?shù)氐墓ど叹帧⒍悇?wù)局等部門，辦理工商營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證等證件，其辦證時間大約在15-30天之間。 　　對于女性進行創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)在還是十分支持的，當(dāng)然男女各有其優(yōu)勢，所以在選擇創(chuàng)業(yè)加盟餐飲行業(yè)項目的時候，應(yīng)該選擇這種管理類型的，這種比較適合女性進行餐飲行項目的加盟。 ;

7，適合一個人開的小吃店有哪些

適合一個人開的小吃店有涼面店、鐵板魷魚、烤紅薯、缽缽雞、煎餅果子等。市面上小吃品牌眾多，適合一個人開的小吃店有哪些呢？一、涼面店涼面的制作方法很容易，只需要將事先煮好、晾干冷卻的面拌上佐料、菜碼即可，所以一個人開涼面小吃店是完全能勝任的。而且涼面的消費市場大，男女老幼都是涼面的消費者，開涼面小吃店只要味道好，不用擔(dān)心沒人買。二、鐵板魷魚不論是在景區(qū)還是在夜宵攤上，鐵板魷魚已經(jīng)在小吃中占有一席地位。鐵板魷魚的制作也稱得上簡單，將買來的魷魚串放在鐵板上，配合洋蔥、香菜等調(diào)料烤制即可，基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個人經(jīng)營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上，高的甚至可達(dá)70%。三、烤紅薯烤紅薯特別適合在冬天經(jīng)營，新鮮的紅薯在高溫的烤制下，又香又甜，不僅止餓還能取暖，是大人小孩、窮人富人，全民喜愛的美食。一輛小推車、一個鐵皮爐、幾十斤紅薯再加上烤紅薯的老板，烤紅薯小吃店就可營業(yè)了。四、缽缽雞缽缽雞起源于四川的樂山，經(jīng)過上百年的發(fā)展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家里將各種菜品放在高湯或者白水鍋里煮熟，再放進調(diào)制好的佐料里面就可開攤了。不用現(xiàn)場烹飪，收費的方式也只需要等客人選好食物后，數(shù)簽算錢即可，因此即使是一個人經(jīng)營也會很輕松。五、煎餅果子煎餅果子是天津的特色小吃，但是因為煎餅果子咸味甜味都能做，而且營養(yǎng)，因此煎餅果子已經(jīng)成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了，所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人，大多數(shù)店都在1-2人。

8，想開一個特色小吃店 不知道做什么好能幫幫我嗎

等擁有了一定的客戶群，選對位置你就成功了一大半，小吃店，但人流要大，是因為你的小吃確定他很喜歡吃，一般不要在太繁華的地段，又便宜又好吃，一般不是奔著便宜的價格去的，需要積累一些回頭客，自然吃的人多，一般的地段就可以。因為客人第二次去吃，既然是小吃。你的小吃要能夠抓住客人的胃口。還有就是價格，吃完他下次經(jīng)過這里還會想起，可以適當(dāng)?shù)奶岣咭稽c價格，并進來成為回頭客，尤其是店剛開起來，就得大眾化。希望我的回答能對你有一點點的幫肋。順祝：生意興隆，財源廣進首先你要選對位置
都說是特色小吃店當(dāng)然是經(jīng)營武漢的特色小吃 ,那就鴨脖子吧
首先你要去哪里考察一下。哪里的人氣跟缺少什么。還有就是門面的租金是多少。在去考慮做什么。只有合算了成本。才有把握去做。否則不賺錢還要貼精力。
驢肉火燒，武漢就沒有的
珍珠奶茶等飲品有關(guān)的店，成本低
首先你要選對位置，選對位置你就成功了一大半，小吃店，一般不要在太繁華的地段，一般的地段就可以，但人流要大。你的小吃要能夠抓住客人的胃口，吃完他下次經(jīng)過這里還會想起，并進來成為回頭客。還有就是價格，既然是小吃，就得大眾化，尤其是店剛開起來，需要積累一些回頭客，又便宜又好吃，自然吃的人多，等擁有了一定的客戶群，可以適當(dāng)?shù)奶岣咭稽c價格。因為客人第二次去吃，一般不是奔著便宜的價格去的，是因為你的小吃確定他很喜歡吃。希望我的回答能對你有一點點的幫肋。順祝：生意興隆，財源廣進！

9，各地特色美食小吃街有哪些

一、成都錦里錦里號稱“西蜀第一街”，被譽為“成都版清明上河圖”。相對國內(nèi)很多舊瓶裝新酒的人造景觀，錦里是完全草根的，本土的，家常的。在錦里古街能看見成都人民嬉鬧著松弛地在錦里閑逛，懷舊的人情感有了出口，愛吃的人滿足了口腹之欲。錦里呈現(xiàn)的是人間的景象。美食：在錦里不去吃小吃就是最大的遺憾。比較出名是錦里小吃街的蕎面、三大炮、牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、涼面、鹵菜都不錯。還有一家賣油炸臭豆腐、洋(tu)芋(dou)的也是成都有名小吃。二、磁器口古街磁器口古鎮(zhèn)始建于宋代，作為嘉陵江邊重要的水陸碼頭，曾經(jīng)“白日里千人拱手，入夜后萬盞明燈”繁盛一時，被贊譽為“小重慶”。茶館、戲樓、酒肆、手工作坊、工藝品攤點、美食小鋪遍布街區(qū)，熱鬧親切，令人流連。更有一條好吃街，網(wǎng)絡(luò)了最具四川特色的各種名小吃，讓每一位游客過足嘴癮。美食：磁器口的“古鎮(zhèn)三寶”，毛血旺、千張皮和椒鹽花生，手工糍粑，張飛牛肉，還有一家印度人做的印度飛餅也挺好！三、煙袋斜街煙袋斜街位于北京市地安門外大街鼓樓前，什剎海前海東北，店鋪風(fēng)格淋漓盡致地體現(xiàn)了老北京的建筑風(fēng)格，是北京最古老的的古街之一。因為該街從高空看起來一只煙袋，街道像煙袋桿兒，所以叫煙袋斜街。美食：咖喱皇煮大蝦、毛氏紅燒肉、藏素養(yǎng)生佛跳墻，油醬毛蟹、梅干菜燜肉、油炸臭豆腐，香草酥烤鴨、包燒雜菌、香茅草烤魚、銅鍋飯等。四、北海老街北海老城區(qū)從北面海灣由西向東、由北向南發(fā)展，沙脊街、西靖街、珠海路、中山路，一條條老街記錄了北海發(fā)展的進程。老街的建筑有自己的地域特色，又吸收了嶺南建筑的特點，還吸取了西方建筑的一些藝術(shù)風(fēng)格，前店后居的建筑格局、中頂鋪、拖籠門、西式女兒墻裝飾.美食：水蝦、水魚、沙蟹汁、疍家海鮮、粵式點心

10，開個特色小吃店要具備什么條件

開個特色小吃店要具備：餐飲服務(wù)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、國稅、地稅 　　一、辦理租賃合同登記 ， 負(fù)責(zé)單位：房地產(chǎn)租賃管理所 1、出租方： （1）房產(chǎn)證原件 （2）個人身份證證明 （3）《××市房地產(chǎn)租賃合同》一式四份 （4）計生證明（除本市戶口外） 2、承租方：個人身份證明（營業(yè)執(zhí)照、組織代碼證、法人代表身份證，加蓋公章）2）計生證明（除本市戶口外） 備注： （1）個人出租或承租要親自到場簽名，否則要辦理公證委托，單位的法人簽署租賃合同后不能親自到場辦理的，可寫委托書并簽名蓋公章，受委托人要驗身份證原件及復(fù)印件。 （2）登記手續(xù)費：A、房屋綜合稅：非住宅—租金≤1000元，按6%征收；租金≥1000元，按14%征收；住宅—租金租金≤1000元，按4%征收，1000元以上（含1000元）2000以下，按6%征收，2000元以上（含2000元）按8%征收。 B、合同印花稅：雙方各交合同總租金的千分之一. 二、核名， 負(fù)責(zé)單位：工商所，需要資料： （ 1）法人代表身份證原件及復(fù)印件 （ 2）租賃合同登記證明復(fù)印件 （3）《個體工商戶預(yù)先核名申請書》一份 三、餐飲服務(wù)許可證（申請項目：甜品） ， 負(fù)責(zé)單位：衛(wèi)生監(jiān)督所，需要資料： （1）《餐飲服務(wù)許可證》申請書 （ 2）《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件 （ 3）經(jīng)營場所租賃合同原件及復(fù)印件 （4）負(fù)責(zé)人的身份證原件及復(fù)印件 （5）委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證復(fù)印件（ 6）專職或者兼職食品安全管理人員的身份證復(fù)印件（健康證） （ 7）食品安全管理制度 （8）餐飲服務(wù)經(jīng)營場所平面圖、設(shè)備布局和衛(wèi)生設(shè)施等示意圖 四、工商營業(yè)執(zhí)照 負(fù)責(zé)單位：工商所，需要資料： （1）個體工商戶開業(yè)、變更申請登記表一份 （ 2）租賃合同登記證明復(fù)印件 （3）法人代表身份證原件、復(fù)印件，1寸免冠近照；計劃生育證明原件、復(fù)印件 （4）場地租賃合同原件、復(fù)印件 （5）產(chǎn)權(quán)證明復(fù)印件、村委會證明或單位證明 （6）餐飲服務(wù)許可證原件、復(fù)印件 五、國 稅 負(fù)責(zé)單位：國稅分局，需要資料： （1）《國稅稅務(wù)登記表》一式兩份 （2）《納稅人稅種登記表》一式兩份 （3）《委托繳稅協(xié)議書》（分電話語音報稅和非電話語音報稅戶）一式三份 （4）工商營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件一份 （5）法人代表身份證原件及復(fù)印件；1寸免冠近照兩張 （6）用法人代表姓名開戶的銀行活期存款帳戶 7）注冊地址和經(jīng)營場所證明 六、地稅負(fù)責(zé)單位：地稅分局 ，需要資料： （1）《稅務(wù)登記表》一式兩份 （2）《委托繳稅協(xié)議書》（分電話語音報稅和非電話語音報稅戶）一式三份 （ 3）工商營業(yè)執(zhí)照副本原件及復(fù)印件一份 （4）法人代表身份證原件及復(fù)印件，1寸免冠彩照兩張 （ 5）用法人代表姓名開戶的銀行活期存款帳戶 （ 6）注冊地址和經(jīng)營場所證明
特色小吃項目由于投資少，技術(shù)要求低，相對而言風(fēng)險也不大，往往受到很多中小投資者的歡迎。但在考察加盟特色小吃時也要小心，別看項目小，但同樣要耗費你的精力，并不是人們想象中那么容易，實踐表明，要成功地加盟特色小吃，你得特別注意以下事項： 　　一、有些特色小吃項目根本就不具備特色兩個字的特點，特色根本就是自己封的，只不過用特色的幌子來騙取你的技術(shù)費罷了。一些個只有某某特色小吃，技術(shù)配方，然后是某某匯款地址、郵箱之類的廣告你根本就不用去看，耽誤時間。技術(shù)真假是個問題，即使做出來的食品當(dāng)?shù)厝耸欠駮矚g更是一個問題。 　　二、即使是真正的特色小吃，引進以后是否能適合當(dāng)?shù)卮蟊娤M口味，適合以后能保持新鮮感多久。特色小吃在異地引進很難能夠保持較長的消費期。除非用一階段換一個的做法能夠保持長期穩(wěn)定的贏利。 　　三、要引進特色小吃，應(yīng)該以原有的飯店為載店，作為特色項目引進，沒有十拿九穩(wěn)的不適宜單獨開店；要么只生產(chǎn)以后往各飯店、批發(fā)市場送貨；再有一種就是以加盟公司、廠家提供的現(xiàn)成攤床擺攤經(jīng)營。 　　四、現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的工藝要求越來越嚴(yán)，如果要引進特色小吃就一定要考慮到行業(yè)政策及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法規(guī)。另外，...特色小吃項目由于投資少，技術(shù)要求低，相對而言風(fēng)險也不大，往往受到很多中小投資者的歡迎。但在考察加盟特色小吃時也要小心，別看項目小，但同樣要耗費你的精力，并不是人們想象中那么容易，實踐表明，要成功地加盟特色小吃，你得特別注意以下事項： 　　一、有些特色小吃項目根本就不具備特色兩個字的特點，特色根本就是自己封的，只不過用特色的幌子來騙取你的技術(shù)費罷了。一些個只有某某特色小吃，技術(shù)配方，然后是某某匯款地址、郵箱之類的廣告你根本就不用去看，耽誤時間。技術(shù)真假是個問題，即使做出來的食品當(dāng)?shù)厝耸欠駮矚g更是一個問題。? 　　二、即使是真正的特色小吃，引進以后是否能適合當(dāng)?shù)卮蟊娤M口味，適合以后能保持新鮮感多久。特色小吃在異地引進很難能夠保持較長的消費期。除非用一階段換一個的做法能夠保持長期穩(wěn)定的贏利。? 　　三、要引進特色小吃，應(yīng)該以原有的飯店為載店，作為特色項目引進，沒有十拿九穩(wěn)的不適宜單獨開店；要么只生產(chǎn)以后往各飯店、批發(fā)市場送貨；再有一種就是以加盟公司、廠家提供的現(xiàn)成攤床擺攤經(jīng)營。 　　?四、現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的工藝要求越來越嚴(yán)，如果要引進特色小吃就一定要考慮到行業(yè)政策及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)法規(guī)。另外，許多特色小吃往往在成功引進、贏利一段時間，收回投資的同時，項目本身也到了衰退期，結(jié)果可能只剩下一堆設(shè)備、原料，沒什么效益可言。對于投資回報周期要預(yù)算好。 　　五、特色小吃雖小，但在精力分配上較其它項目時間消耗要多一些，由于是小項目，象我們周邊的早茶、包子鋪、粥鋪一樣，同樣的非常辛苦和耗費精力。要干此行就要有吃苦耐勞的心理準(zhǔn)備，決不是引進生產(chǎn)就賺錢那么簡單。 總結(jié)以上要求投資者在加盟特色小吃時做到識別真假特色，做好本地市場調(diào)查，引進項目要慎重，做好投資預(yù)算并要做好吃苦耐勞的心理準(zhǔn)備。
1首先籌備資金2選好開什么小吃，最好是有點特色！3選擇面鋪4招聘，裝修等，籌備開業(yè)！5開業(yè)：做餐飲主要是做出來的東西好，一般都可以！服務(wù)態(tài)度好！衛(wèi)生！自然口碑好了生意就好了!有人緣更好！ 具體多看點書，書店有很多經(jīng)營指導(dǎo)的好書哦！呵呵！
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