想在鄭州賣早餐,小編有以下幾個看法。在小區(qū)附近賣早餐,可以選擇鄭州人最常喝的胡辣湯、豆腐腦加上油條、水煎包,這個早餐店的生意雖然能在一小時之內(nèi)就可以賣到一千多塊錢,但是,前后期的準備工作卻可能要花費數(shù)個小時,而且這個早餐店、肯定最少需要兩個人來打理經(jīng)營。
1、鄭州做面食生意怎么樣?
感謝邀請,面館的工作我以前做過,吃飯也喜歡吃面,我認為在鄭州做面食要想脫穎而出,不僅是良好的地理位置和實惠的價格,最重要的是口感。在鄭州,我見過一家店面半年換過三次的,也見過在小巷子里一家面館有人開車專程過來吃的,酒香不怕巷子深說的就是這個道理,招牌做的再好,穩(wěn)定的顧客還是附近的人,即便他們的朋友來,也會推薦口感很好的一家面館吃飯。
鄭州的面食生意種類繁多面食包括面條、包子、餃子等等一系列的食品,如果是做早餐賣面食,那么就是包子、雞蛋灌餅之類,租的店面一般非常小,兩三個人就可以顧得過來,一天也只有早上開業(yè),成本低、收入也少,但更適合小風險投資者,如果是投資面館,像做燴面、餃子、拉面等等飯店在鄭州一間店面的租金加上所有的東西下來要有十萬以上,同時也必須要有一些酒水、鹵味等其它食品,否則單單靠賣面,價格高于二十元就很難讓人接受。
鄭州的面食生意競爭激烈像做的比較好的連鎖燴面館、早餐店口碑一般較好,頗具競爭力,不建議在它們附近開店,在比較繁華的社區(qū)商業(yè)街開店最主要的還是實惠和好吃,份量可以不足,但最起碼要讓上班的人吃到可口的飯,并且在外吃面與在家做飯的差別不是很大,這樣在鄭州還是容易被人接受的。總之,在鄭州做面食建議先去物色地理位置,店面的位置可以不好,但附近人員一定要集中,因為現(xiàn)在的飯店都是線上線下一起銷售,很多面館飯店的網(wǎng)單可能還會大于在店吃飯的人,
2、在河南鄭州,早餐賣什么好?
想在鄭州賣早餐,小編有以下幾個看法:1.在小區(qū)附近賣早餐,可以選擇鄭州人最常喝的胡辣湯、豆腐腦加上油條、水煎包。因為小區(qū)內(nèi)人多,一部分人早上匆忙沒辦法在店里吃早餐,但是不用早起的人,就會到店里喝個胡辣湯之類,2.在寫字樓下賣早餐,可以選擇快捷的雞蛋餅、煎餅果子、包子、豆?jié){、烤腸。早上上班急匆匆沒吃飯,能吃到焦焦的香噴噴的雞蛋灌餅太幸福了,
3、早餐一小時賣一千多,房租三千五,還能做嗎?
賣早餐的毛利潤一般能做到45%左右,所以,如果能在一個小時之內(nèi)就能賣到一千多塊錢的話,每天最少有500元的毛收入,每月最少就有15000元的毛收入,既使除去3500元的月租金,1500元的水電開支,還可以剩下10000元左右的純收入。當然,這個早餐店的生意雖然能在一小時之內(nèi)就可以賣到一千多塊錢,但是,前后期的準備工作卻可能要花費數(shù)個小時,而且這個早餐店、肯定最少需要兩個人來打理經(jīng)營,
這樣,如果這個早餐店所掙得的10000元的月純收入,就算是在兩個人的共同打理下才取得的,經(jīng)營時間一小時、人平5000元的月工資,對大多數(shù)人來說應(yīng)該也會心滿意足的,但是,對有的人來說可能還是有點偏少。不過,從這個早餐店一小時就能賣一千多塊錢的經(jīng)營狀況來看、生意肯定算是特別好的,如果還能把營業(yè)時間適當延長的話,月純收入肯定會得到大幅的增加。