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豬蹄蓮藕湯的做法,豬腳蓮藕湯的家常做法大全怎么做好吃

來源:整理 時間:2023-03-29 19:50:13 編輯:好學習 手機版

1,豬腳蓮藕湯的家常做法大全怎么好吃

豬腳蓮藕湯的家常做法材料蓮藕300g,新鮮章魚100g,紅棗6粒,豬踭300g,果皮(陳皮)1/4個,鹽1茶匙(5g)做法1、果皮浸軟,刮去果瓤后洗凈備用;2、新鮮章魚在開水中焯一下,用手指擠壓章魚頭部,擠出里面的黑色汁液,用清水漂洗干凈。3、豬踭洗凈,清水煮5分鐘,取出沖水洗凈瀝干;紅棗洗凈去核;蓮藕去皮、洗凈切厚片。4、煮鍋中放清水并放入所有材料,待沸騰后改用慢火煲3小時,以適量鹽調味,即可盛上桌。

豬腳蓮藕湯的家常做法大全怎么做好吃

2,豬蹄連藕湯怎么做

材料蓮藕750g(大條),豬蹄肉500g,紅豆100g,紅棗六粒,陳皮一小塊,鹽適量作法1、蓮藕洗凈去皮,削去藕蒂,切片塊備用。2、豬蹄去毛洗凈,過水后備用。3、煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗(去核)、紅豆、陳皮與蓮藕,用大火煮10分鐘,再用小火一起煲3小時,香 味四溢,即可食用。功效冬初微寒之極品,除消化不良者外,婦女貧血、老人頭暈、腰膝無力者可以多飲用。 說明蓮藕味新鮮香甜,配上豬蹄肉香濃味溢,凡是血氣虛弱、常感頭暈、消瘦體弱需增肥的人,此湯正適合。且此湯補而不燥,可多飲用幾次。

豬蹄連藕湯怎么做

3,豬腳蓮藕湯怎么做好

步驟1豬腳和豬骨斬件,放進鍋里,加入沒過材料的水,放姜片,放白酒,煮開后撈出;步驟2蓮藕削皮切滾刀,生姜切片,豬腳和豬骨沖洗干凈;步驟3全部材料放進湯鍋里,加入10碗清水,大火煮開后繼續煮10分鐘,轉小火煲2個小時即可,放鹽調味。
材料:豬腳1根,蓮藕4個,大蒜1個,姜1個,花椒1勺,鹽1勺做法1、豬腳洗凈切段,蓮藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍爛。2、鍋里燒開水待水沸騰時,把豬腳倒進去過水,再煮三分鐘然后濾出來。3、鍋里再倒入食用油,等一分鐘后,把豬腳倒進去用大火炒5分鐘。4、再把所有的材料一起倒入高壓鍋內,用大火煮15分鐘再用小火煮10分鐘,待出鍋時再撒點蔥就好了。小訣竅:豬腳最好過下水就不會有血腥味了。
蓮藕豬腳湯的做法步驟1. 豬腳和豬骨斬件,放進鍋里,加入沒過材料的水,放姜片,放白酒,煮開后撈出;2. 蓮藕削皮切滾刀,生姜切片,豬腳和豬骨沖洗干凈;3. 全部材料放進湯鍋里,加入10碗清水,大火煮開后繼續煮10分鐘,轉小火煲2個小時即可,放鹽調味。
用料 蓮藕 適量 豬手 一個(豬前蹄) 枸杞 少許 黃酒 少許 姜片 少許 鹽 適量 蓮藕豬手湯的做法 豬手剁成小段兒,入涼水鍋中煮開,去除血沫。然后撈出用涼水沖凈,瀝干飛水后的豬手倒入高壓鍋中,再注入適量清水,加入姜片和黃酒,烹25-30分鐘蓮藕去皮,切成塊或者厚片,用涼水沖凈瀝干(不馬上用的話要泡在清水中以防變黑)將蓮藕放入煮熟的豬手湯中,再調入適量鹽,繼續蓋上蓋子,高壓鍋加熱5分鐘左右即可。最后再撒上幾粒枸杞泡軟小貼士1。豬蹄宜選用前蹄,即豬手。與豬后腳相比,前腳的骨頭更細一些,肉質也多,而且富含膠質,更適合做菜; 2。有時間的話當然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了。 3。藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長,外皮褐黃色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,適合煲湯;白花藕肥大,外表細嫩光滑,呈銀白色,肉質脆嫩多汁,甜味濃郁,生食最佳;麻花藕呈粉紅色,外表粗糙,淀粉多,熟食為宜
主料蓮藕1500克 豬腳半只 豬骨200克 輔料生姜一塊 鹽 白酒 清水10碗 蓮藕豬腳湯的做法步驟1. 豬腳和豬骨斬件,放進鍋里,加入沒過材料的水,放姜片,放白酒,煮開后撈出;2. 蓮藕削皮切滾刀,生姜切片,豬腳和豬骨沖洗干凈;3. 全部材料放進湯鍋里,加入10碗清水,大火煮開后繼續煮10分鐘,轉小火煲2個小時即可,放鹽調味。

豬腳蓮藕湯怎么做好吃

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