上海市區(qū)人氣美食店名及地址，上海有名的小吃店在哪兒

來源：整理時(shí)間：2022-12-24 15:33:30 編輯：上海生活手機(jī)版

1，上海有名的小吃店在哪兒

城隍廟

上海有名的小吃店在哪兒

2，上海有哪些特色小吃店

我二哥在上海呀.嘿嘿.給二哥打電話問問唄.

如果來旅游最好去城隍廟有小籠包,湯包等許多美食城隍廟在上海很有名靠近人民廣場!~也就是豫圓附近

上海有哪些特色小吃店

3，去上海玩市區(qū)哪些餐廳或者小店必去物美價(jià)廉的值得推薦的店

Ronglek 茸樂藏家?云南私房菜在長寧區(qū)武平路屬于云南菜人均大概80左右，還不錯(cuò)還有一個(gè)家在塔啦蒙古包餐廳蒙古包樣式的餐廳烤羊肉還不錯(cuò)，人均120，在允典居家團(tuán)購會(huì)比較便宜點(diǎn)

去上海玩市區(qū)哪些餐廳或者小店必去物美價(jià)廉的值得推薦的店

4，上海星尚頻道人氣美食節(jié)目介紹光頭生煎店的具體地址及聯(lián)系

光頭生煎地址:虹口區(qū)山陰路141號(近四川北路)

光頭生煎地址:虹口區(qū)山陰路141號(近四川北路)電話沒看到

虹口區(qū)山陰路141號(近四川北路)

5，人氣美食重介紹的上海的一家有男執(zhí)事的帶桌游的店叫什么在哪里

你說的應(yīng)該是bia桌游店~~哈哈新開的一家桌游店，我去玩過上周生活時(shí)尚頻道的人氣美食就是在那里拍的很推薦這家店網(wǎng)站：www.biatg.cn地址：長寧區(qū)定西路710弄16號鴻申大廈9a

上海市虹口區(qū)曲陽路838-6號PinkyQueeN執(zhí)事咖啡屋

6，上海生活時(shí)尚頻道人氣美食節(jié)目前段時(shí)間介紹的以菌類為特色的餐

林海野生菇（菌類火鍋店）長寧區(qū)水城路12-20號和平廣場2樓(近虹橋路)電話: 021-62956216 62099952人均￥ 78 左右美女老板娘的那家呵呵～～再看看別人怎么說的。

菌品天下地址:徐匯區(qū)漕溪北路1111號上海大舞臺內(nèi) 大森林菌類美食樓地址:上海市閔行區(qū)水清路1460號上海魔力菇地址:徐匯區(qū)天鑰橋路93號中福大廈2樓,人均￥80左右。陳記菌菇火鍋城真北路2958號上海菌菇園野生鮮菌火鍋地址:麗園路斜土路579號一層(近麗園路)

7，求上海一些人氣美食的地址有沒有誰能推薦一下呢sobar001 搜

上海餐飲指南上海各色餐館林林總總，星羅棋布，有百年老店、中式菜館、西式餐廳，也有連鎖快餐店、大眾化早點(diǎn)攤。上海各幫風(fēng)味流派紛呈，名菜薈萃，能品嘗到上海菜、蘇州菜、無錫菜、寧波菜、廣州菜、北京菜、四川菜、安徽菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山東菜、揚(yáng)州菜、潮州菜、清真菜和素食菜等佳肴，還可以品嘗到來自法國、意大利、德國、俄羅斯、美國、日本、印度、韓國以及東南亞等世界各地的美食。各地名廚云集上海，技藝精湛，擅長煮、蒸、煲、拌、燒、煸、炸、爆、炒、燉、燜、燴、煎、貼、熏、烤、炙、扣、煙、扒、泡、浸等數(shù)十種烹調(diào)方法。上海確確實(shí)實(shí)是美食家的樂園。在餐飲業(yè)的發(fā)展中，上海不斷出現(xiàn)了滿足于一般消費(fèi)層次的美食街。如云南路美食街、乍浦路美食街、黃河路美食街等，在這類美食街上有高、中、低檔的各類飯店、飲食店，其風(fēng)味小吃也形成網(wǎng)群。如："鮮得來"排骨年糕、"盛昌"的桂花甜酒釀、"雙檔"面筋百頁湯、"小紹興"的白斬雞、"天樂村"的三鮮餛飩…… 上海主要食街名稱地址風(fēng) 味區(qū)域云南路美食街云南路近延安東路、金陵東路各色小吃黃浦區(qū) 黃河路美食街黃河路近北京西路、南京西路家常小酌黃浦區(qū) 乍浦路美食街乍浦路近海寧路、天潼路家常小酌虹口區(qū) 滬青平公路美食街滬青平公路（３１８國道）海鮮閔行區(qū) 滬菜滬菜即上海菜，是我國的主要地方風(fēng)味菜之一。由于上海本地菜（包括蘇錫菜）與外地菜長期共存，相互影響，便在原本地菜的基礎(chǔ)上逐漸發(fā)展成以上海和蘇錫風(fēng)味為主體并兼有各地風(fēng)味的上海風(fēng)味菜體系。上海菜具有許多與眾不同的特點(diǎn)：首先講究選料新鮮。它選用四季時(shí)令蔬菜，魚是以江浙兩省產(chǎn)品為主，取活為上，一年四季都有活魚供客選擇，當(dāng)場活殺烹制。第二菜肴品種多，四季有別。第三講究烹調(diào)方法并不斷加以改進(jìn)。上海菜原來以燒、蒸、煨、窩、炒并重，逐漸轉(zhuǎn)為以燒、生煸、滑炒、蒸為主，其中以生煸、滑炒為最多特別善烹四季河鮮。第四口味也有了很大變化。原來上海菜以濃湯、濃汗厚味為主，后來逐步變?yōu)辂u汁適中，有清淡素雅，也有濃油赤醬，講究鮮嫩、色調(diào)，鮮咸適口。特別是夏秋季節(jié)的糟味菜肴，香味濃郁，頗有特色。如今，上海菜進(jìn)一步具有選料新鮮、品質(zhì)優(yōu)良、刀工精細(xì)、制作考究、火候恰當(dāng)、清淡素雅、咸鮮適中、口味多樣、適應(yīng)面廣、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)。其主要名菜有“青魚下巴甩水”、“青魚禿肺”、“腌川紅燒圈子”、“生煸草頭”、“白斬雞”、“雞骨醬”、“糟缽頭”、“蝦子大烏參”、“松江鱸魚”、“楓涇丁蹄”等一二百種菜肴。松江鱸魚相傳松江四鰓鱸產(chǎn)于松江縣城北秀野橋，后來雖然產(chǎn)地逐漸擴(kuò)大，但秀野歷來是四鰓鱸魚貿(mào)易成交的中心。松江鱸魚所以被視為魚中珍品，是因?yàn)樗赓|(zhì)潔白肥嫩，無刺無腥，是野生魚類中最鮮美、肥嫩的一種，它與長江魯魚、太湖銀魚、黃河鯉魚并列為我國四大名魚。松江秀野橋飯店曾以烹制四鰓鱸魚出名，后來其它有名的飯店也有“紅燒鱸魚”、“清燉鈣魚湯”等菜肴供應(yīng)。松江鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值在諸魚之上，其頰部之肉及肝特別鮮美。鱸魚的吃法一般有紅燒、清蒸、氽湯、清燴或制魚羹等。蝦子大烏參海參是我國的一種名貴海產(chǎn)品。在我國的渤海、黃海和南海都有出產(chǎn)，種類繁多。海參分為光在和刺參兩類，營養(yǎng)價(jià)值都很高，含蛋白質(zhì)達(dá)60%以上，均在魚肉及蛋類之上，并具有滋補(bǔ)作用，歷來是我國制菜的珍貴原料。在中外聞名的“滿漢全席”中，“紅燒大烏參”是大菜之一，它同燕窩、魚翅等山珍海味，經(jīng)常并列于各種宴席之一。青魚禿肺 “青魚禿肺”是上海“老正興”菜館獨(dú)創(chuàng)的冬令名菜，全國唯獨(dú)上海才烹制供應(yīng)。該菜純用青魚魚肝制做，又嫩又肥，滋補(bǔ)功效大，歷來深受中外顧客的喜愛。由于青魚肝含有大量純魚肝油，成菜嫩而細(xì)膩，油而不膩，嫩如豬腦，常食補(bǔ)神明目、強(qiáng)身健體，故而聞名。到30年代就成為“老正興”最著名的菜肴之一，每到秋冬季節(jié)顧客便慕名前往品嘗。竹筍鱔糊上海最早是制作“紅燒鱔段”，稱“鱔大烤”，清朝后期出現(xiàn)了“清炒鱔糊”。不過當(dāng)時(shí)吃的人少，并不出名。直到20年代初，上海菜館根據(jù)滬上顧客喜歡食用時(shí)令菜的特點(diǎn)，每到春季，就在“清炒鱔糊”中加早春上市的嫩竹筍共燒，它不僅營養(yǎng)豐富，而且更加鮮美清香，頗愛顧客歡迎。這樣該菜就在上海地區(qū)盛行，幾十年來成為當(dāng)?shù)卮杭镜囊坏罆r(shí)令名菜。由于“清炒鱔糊”或“竹筍鱔糊”在制好后需要在鱔糊喑摁一個(gè)窩，放蔥花、澆熱油，上桌時(shí)滾油燙得蔥花吱吱作響，故又稱“響油鱔糊”。