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來源：整理時間：2023-03-14 05:46:39 編輯：上海生活手機版

2，秘魯牛油果與墨西哥牛油果區(qū)分

1、運輸時間不同牛油果從智利或者秘魯運輸?shù)街袊臅r間為25到30天，從墨西哥到中國的運輸時間僅為19天，更好地保存了牛油果中的營養(yǎng)，降低了腐爛的可能性。目前，墨西哥正在嘗試開辟海運與空運相結合的新物流航線，連通拉薩羅卡德納斯港和上海，使得生鮮產品更快達到中國。2、價格不同隨著出口到中國的墨西哥牛油果數(shù)量的增加，墨西哥牛油果不像秘魯牛油果那樣昂貴，價格上要更便宜一些。3、標簽不同拿著名的墨西哥牛油果生產商Coliman來說，每一個Coliman墨西哥牛油果上都貼著一個小小的標簽，標簽上有Coliman的logo，消費者可以通過這個標志來辨識墨西哥牛油果。4、口感不同由于墨西哥是世界上最早培育牛油果的地方，這里肥沃的火山土和理想的氣候使得墨西哥成為世界上最優(yōu)質的牛油果產地，相比起秘魯牛油果，墨西哥的牛油果口感更為柔軟順滑，也更受歡迎。擴展資料：目前，中國進口牛油果主要來自墨西哥、智利和秘魯?shù)葒渲兄敲貎蓢蚺c中國有自貿協(xié)定，享受零關稅待遇，因此此次牛油果的減稅主要受惠國為墨西哥，關稅下月起將從現(xiàn)行的10%下降至7%。年產量在90萬噸以上的墨西哥是全球最大牛油果生產國，中國是其進口增幅最大的亞洲市場。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2012年該國對華出口僅為246噸，而2016年則已經(jīng)增長400%達到1.02萬噸。不過本季受產量不足影響，截至今年9月墨西哥對華供應大幅減少，僅為5100噸。墨西哥行業(yè)優(yōu)先北美市場的供應戰(zhàn)略也是此番中國供應減少的原因之一。牛油果第二生產大國秘魯雖然牛油果獲得中國市場準入晚于墨西哥，但發(fā)展迅猛。據(jù)美國加州哈斯牛油果協(xié)會（HAB）報告稱，秘魯在2016年對華出口牛油果達1.15萬噸，已經(jīng)超越墨西哥（1萬噸）成為中國最大牛油果供應國。2016年中國整體牛油果進口量為2.51萬噸，同比上一年實現(xiàn)了57%的增長。

秘魯牛油果與墨西哥牛油果區(qū)分

3，為什么牛油果現(xiàn)在開始在國內規(guī)模種植

牛油果可是當今的網(wǎng)紅水果！從小紅書上的各種網(wǎng)紅牛油果料理到健身達人的最愛，以及時尚博主的各種包含牛油果穿搭元素和年輕人自拍都離不開的牛油果貼紙，可以說牛油果真的是被大家被寵上天了，“牛油果綠”可謂是今年最火爆的詞匯了。牛油果從最初的小眾進口水果逐漸變成“網(wǎng)紅”水果，進口量也隨之呈現(xiàn)出快速上升。從2018年底在上海召開的中國（國際）水果大會上有關專家公布的數(shù)據(jù)來看，截止到2016年，中國牛油果的進口量5年內從2012年的0.25萬噸上升至2016年4.25萬噸，進口量增長了14倍左右，年均增長率達到71.44％。之前牛油果的來源國主要為墨西哥，秘魯和智利等國家。隨著國內消費者對牛油果的認知度的不斷提升，國內水果消費市場對牛油果的需求量也將大幅增長。中國優(yōu)越的自然條件非常適合牛油果的種植，從多年的引種試種可以看出，牛油果可以在我國臺灣，海南，廣東，廣西，福建，云南的大部分地區(qū)及貴州，四川等省的部分亞熱帶山地種植岳所長以。云南省為例，云南全省海拔從76米到6740米，生態(tài)類型多樣，冬無嚴寒，夏無酷熱，年溫差小，日溫差大，雨熱同季，干濕季分明;年平均降水量在584至2700多毫米之間，與世界牛油果主產區(qū)生態(tài)條相似，具備著發(fā)展牛油果生產的優(yōu)越自然條件，是中國種植牛油果最適宜的地區(qū)。牛油果早在上世紀20年代就已經(jīng)被引進到廣東少量種植，直到解放后開始小規(guī)模在廣西，福建和云南種植，目前已在云南，海南，廣東，廣西，福建，四川，浙江，貴州，湖南等省有規(guī)模的試種。云南農科院熱帶亞熱帶經(jīng)濟作物研究所也與國內外專業(yè)技術團隊開展合作，從美國Mission Produce公司引進哈斯等牛油果品種，同時積極進行牛油果新品種的選育。云南當?shù)氐呐Ｓ凸N植公司也已經(jīng)在云南新建了牛油果種苗基地，在干熱河谷區(qū)新建了千畝牛油果標準示范基地。我國進口牛油果自2010年以來已經(jīng)增長了1萬倍，幾乎所有的新式餐廳，都有牛油果入菜的菜色供追求健康時尚的顧客選擇。在這些餐館里，大小餐館里，如果沒放幾片牛油果，都不好意思說是沙拉。牛油果甚至一度成為了高端，健康，營養(yǎng)食物的代表。他們不光代表了“用上舶來品”這種帶有“小資情調”的生活方式，更重要的是，他們向對健康和食品安全長期帶有焦慮的中國人販賣了一劑安心藥。

為什么牛油果現(xiàn)在開始在國內規(guī)模種植