用料高筋面粉300g肉松20g香蔥1小段酵母2g鹽1g白糖10g玉米油8ml沙拉醬10g1、面包桶里放少許的清水，加入白糖。室溫進(jìn)行一發(fā).4、發(fā)好的面團(tuán)拿出來(lái)排氣5、將面團(tuán)搟大搟薄些，抹一層沙拉醬6、在面片上撒上蔥花7、再撒一層肉松兩端像疊被子一樣折回來(lái)兩端像疊被子一樣折回來(lái)10、像編辮子一樣編好，兩端收口放入吐司盒中11、表面再撒一層小蔥碎和肉松12、烤箱中放一碗熱水，放入面團(tuán)進(jìn)行二發(fā).13、發(fā)好的面團(tuán)呈原來(lái)的兩倍大小14、預(yù)熱烤箱，上下火 熱風(fēng)對(duì)流200度，50分鐘左右即可15、烤好以后脫模，自然放涼。

1、學(xué)做面包要多少錢？

學(xué)烤面包需要看你的目的是想怎么著？1.如果你就想做面包吃吃，玩一下直接百度一下就好了有詳細(xì)教程，免費(fèi)2.如果想開一個(gè)店，需要看你想在那個(gè)區(qū)域開，需不需要品牌加盟大致介紹一下我的經(jīng)歷，給店里學(xué)徒一般都不收費(fèi)但也不會(huì)給你開工資的，這樣免費(fèi)但是時(shí)間成本自己核算好了，品牌加盟更多了一般只教你造型和烘烤配方很少拿給你的，價(jià)格在1K—30K不等3.網(wǎng)絡(luò)教程在網(wǎng)絡(luò)上（淘寶）搜索相關(guān)課程，可以購(gòu)買的那種一般價(jià)格在10—1000元不等量力而為。

2、肉松面包，哪里可以學(xué)習(xí)制作？

用料高筋面粉300g肉松20g香蔥1小段酵母2g鹽1g白糖10g玉米油8ml沙拉醬10g1、面包桶里放少許的清水，加入白糖，然后放入高筋面粉，中間放酵母，邊角放食鹽。根據(jù)面粉的吸水性添加清水，開始和面程序.2、程序進(jìn)行到一半時(shí)，加入玉米油，繼續(xù)剩余的程序時(shí)間，結(jié)束后面團(tuán)可以拉出較韌的薄膜就可以了。

3、室溫進(jìn)行一發(fā).4、發(fā)好的面團(tuán)拿出來(lái)排氣5、將面團(tuán)搟大搟薄些，抹一層沙拉醬6、在面片上撒上蔥花7、再撒一層肉松兩端像疊被子一樣折回來(lái)兩端像疊被子一樣折回來(lái)10、像編辮子一樣編好，兩端收口放入吐司盒中11、表面再撒一層小蔥碎和肉松12、烤箱中放一碗熱水，放入面團(tuán)進(jìn)行二發(fā).13、發(fā)好的面團(tuán)呈原來(lái)的兩倍大小14、預(yù)熱烤箱，上下火 熱風(fēng)對(duì)流200度，50分鐘左右即可15、烤好以后脫模，自然放涼，

3、包子技術(shù)培訓(xùn)多少錢？

大家好我是廚房里的面點(diǎn)師，現(xiàn)在隨著人們生活水平，消費(fèi)提高，衣食住行也成為很多人創(chuàng)業(yè)的首選，而人們最離不開的就是吃了，所以吃也成為了首選當(dāng)中的首選，這也導(dǎo)致了各種美食培訓(xùn)班的誕生，怎么說(shuō)呢有好有壞，皮所以面點(diǎn)師接下來(lái)給大家分享一套比較適合商用的包子配方，和一些個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)大家有所幫助吧鮮肉包面粉：500克酵母：3-5g(冬天：5g夏天：3g)泡打粉：3-5克白糖：10克溫水：250克鮮肉包餡肉餡：500克胡椒粉:5克鹽:3克雞精:7克味精：7克十三香：4克生姜沫：50克水：100克色拉油：100克蔥花：50克韭菜包餡韭菜:400克雞蛋:100克鹽:5克雞精：6克味精：3克十三香：3-5克香油：10克色拉油50克左右結(jié)語(yǔ):以上就是面點(diǎn)師給大家分享的配方，東北口味，如果是南方可以在肉餡里加糖八克至十克左右接下來(lái)說(shuō)一下面點(diǎn)師所了解的培訓(xùn)價(jià)錢，十年前面點(diǎn)師剛開始學(xué)徒是去的面點(diǎn)學(xué)校，大概就是學(xué)習(xí)三個(gè)月學(xué)費(fèi)三千，基本上學(xué)習(xí)到了很多東西，但不適合自己開店(味道不夠突出)兩個(gè)月前面點(diǎn)師和朋友們聊天，有朋友說(shuō)南方有一家包子鋪特別火，建議大家把配方買回來(lái)研究研究，所以我們合伙買了她家的包子配方，一個(gè)包子面配方加上十個(gè)餡料配方花了六千(不過(guò)面點(diǎn)師看到配方有種不值這個(gè)價(jià)錢的感覺)所以面點(diǎn)師建議提問(wèn)者最好去加盟一家比較有名的包子品牌，或者去當(dāng)?shù)乜诒容^好的包子鋪去偷師學(xué)藝或者直接去買配方，這樣既能保證包子的味道，也不容易被騙，。