當(dāng)然，雞架也可以油炸，就是將雞架用料酒、姜、花椒、胡椒、鹽腌制，裹上一層糊，放入熱油鍋中油炸，再撒上孜然、熟芝麻、辣椒面,將雞骨煎至酥脆后，加入鹽、芝麻和干辣椒面，即可食用,外皮酥脆，里面的雞架味道十足,現(xiàn)在人們愛吃炸雞,雞油把油逼出雞架，吃起來就不油膩了,將雞架夾在兩個(gè)大鐵板之間放在火上，大火煎,春川鐵板雞肉很有名，很好吃，但是在國內(nèi)很少見,也可以用鐵板做一個(gè)雞架。
大蒜和洋蔥用榨汁機(jī)榨汁。很多辣椒粉。很多鹽。還有類似中國的五香粉。最重要的是，有黃色的東西。不知道是什么，因?yàn)闆]有包裝，但是在桶里。(可能這就是200萬的價(jià)值)樓主既然這么想吃，那就自己琢磨吧。其實(shí)我覺得最重要的不是吃了他的加布，而是你發(fā)展出來的過程，應(yīng)該也是很美好的。
現(xiàn)在人們愛吃炸雞。當(dāng)然，雞架也可以油炸，就是將雞架用料酒、姜、花椒、胡椒、鹽腌制，裹上一層糊，放入熱油鍋中油炸，再撒上孜然、熟芝麻、辣椒面。外皮酥脆，里面的雞架味道十足。也可以用鐵板做一個(gè)雞架。配料和腌制同上。將雞架夾在兩個(gè)大鐵板之間放在火上，大火煎。雞油把油逼出雞架，吃起來就不油膩了。將雞骨煎至酥脆后，加入鹽、芝麻和干辣椒面，即可食用。
3、急找韓國美食的中英韓文對(duì)照,比如烤肉, 春川 鐵板雞,東嘎斯...謝謝啦_百...沒有對(duì)照表。我找了一份菜單讓你翻譯，左右都一樣。降序是海鮮煎餅，凍魚煎餅，沒吃過的老三，韭菜煎餅，泡菜煎餅，白菜煎餅，生紅魚，豆腐泡菜，拌海螺，炸章魚，炸豬肉，炸魷魚，烤魚，部隊(duì)火鍋，泡菜火鍋，黃魚麻辣湯，紅蛤蜊湯，貝殼湯，燒烤很多詞都差不多，就不細(xì)說了。春川 鐵板雞肉很有名，很好吃，但是在國內(nèi)很少見，我問過做過的韓國人，都說沒人開店但是倒閉了。Donggas是音譯，其實(shí)是炸豬排，忘記英語，但是查字母表。工作量太大了。
