隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，烹飪?cè)牧细迂S富多彩，國(guó)際烹飪?cè)牧虾椭袊?guó)傳統(tǒng)烹飪?cè)牧细黠@神通,Chinese烹飪表示烹調(diào)的方法是中國(guó)的，Chinese烹調(diào)老師是指做中國(guó)菜的廚師,4、烹飪解說:烹飪,5、烹飪解釋:烹飪,1.異義烹調(diào)是將加工切割后的烹飪?cè)贤ㄟ^加熱調(diào)制，烹飪成菜肴的操作過程,2、引申不同烹調(diào)指烹飪調(diào)制。

1，烹調(diào)解釋:翻炒準(zhǔn)備(菜里菜)。引用:冰容心的張嫂:“老太太本人烹調(diào)，菜很好吃。”2.烹飪解釋:做飯。引用:林丹秋的馬風(fēng)伯:“小菜還是普通的小菜...但是一旦經(jīng)過大廚的手烹飪，確實(shí)有種不一般的味道。”3、烹飪說明:把油鍋放在火上，把菜放進(jìn)去，用勺子轉(zhuǎn)動(dòng)，直到菜熟。4、烹飪解說: <方>烹飪。引用:高曉聲的“錢包”:太陽(yáng)該做飯了。好像只有大家都回去吃飯了，錢包才能轉(zhuǎn)過去。5、烹飪解釋:烹飪。6、廚頭廚腦:指廚房中做飯等雜務(wù)。7、三日入廚:古代習(xí)俗，新娘版三權(quán)下廚做飯后出嫁。借指剛步入社會(huì)或剛服役的人。8、烹煮金玉:烹煮:用火烹煮；吃吧吃吧。形容一道豐盛的菜。9、數(shù)米做飯:做飯:用火做飯。數(shù)米粒做飯。比喻在乎蠅頭小利。也形容生活的艱難。10.煮飯無(wú)米:煮飯:煮飯。比喻沒有必要條件就做不到的事情。

烹飪是將食物加工，放入鍋中，加入調(diào)料，注入適量的水或湯，用武火煮沸，再用文火煮至熟。適用于小而軟的原料。制備的食品味道鮮美，烹飪時(shí)間比燉短。熟食避免了長(zhǎng)時(shí)間油膩的燒烤和產(chǎn)生的致癌物，是一種健康的飲食方式。燒是指烹調(diào)通過換刀進(jìn)行初步加工、整理、定型的一種方法。用炒、煎、煮等方法加熱后，先用猛火煮，再用小火慢慢燒至脆、嫩或鮮。因口味、色澤、湯色不同，可分為鹵菜、白菜、干菜、醬菜、蔥白菜、麻辣菜。加入適量的湯汁和調(diào)料，用文火加熱至原料熟爛，用快火濃縮汁烹調(diào)法。烹飪的特點(diǎn)是鹵汁小而濃，味道鮮濃綿軟。

Chinese 烹飪表示烹調(diào)的方法是中國(guó)的，Chinese 烹調(diào)老師是指做中國(guó)菜的廚師。1.異義烹調(diào)是將加工切割后的烹飪?cè)贤ㄟ^加熱調(diào)制，烹飪成菜肴的操作過程，烹飪是為了使食物更好吃、更好看、更好聞的原料加工方法。2、引申不同烹調(diào)指烹飪調(diào)制，烹飪做飯做飯做飯。3.含義不同烹調(diào)它的意思是加熱食物，即將生的食物原料加熱至成熟的食物，使其在加熱過程中發(fā)生一系列的物理化學(xué)變化，這些變化包括食物凝固、軟化、溶解等。勾兌就是調(diào)味，在食物加熱的過程中，同時(shí)加入所需的調(diào)味品，使食物成為美味。原材料是烹飪的物質(zhì)基礎(chǔ)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，烹飪?cè)牧细迂S富多彩，國(guó)際烹飪?cè)牧虾椭袊?guó)傳統(tǒng)烹飪?cè)牧细黠@神通。烹飪?cè)牧系钠贩N、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量都有了很大的發(fā)展和提高。