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1，怎樣炒雞丁更好吃
2，清炒雞丁上漿白汁菜怎么炒啊
3，青椒炒雞脯肉的做法
4，青紅辣炒雞丁的做法是什么

1，怎樣炒雞丁更好吃

用辣椒炒好吃。

怎樣炒雞丁更好吃

2，清炒雞丁上漿白汁菜怎么炒啊

烹制材料　　主料：雞腿肉　　輔料：腰果、百合、馬蹄、蘆筍、蔥、姜、蒜　　調(diào)料：鹽、味精、料酒、蠔油、胡椒粉、香油編輯本段烹制方法　　1、將雞腿肉打花刀后切丁，加鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、水淀粉、食用油腌制備用；　　2、將馬蹄塊、蘆筍、百合分別過水焯燙撈出備用；　　3、坐鍋點(diǎn)火倒油，下入雞丁滑炒變色撈出，鍋中留底油，下蔥姜蒜爆香，放入焯好的蔬菜，調(diào)入料酒、蠔油、鹽、胡椒粉，水淀粉勾芡后加雞丁翻炒均勻，放入炸好的腰果，淋香油出鍋即可。編輯本段菜品特點(diǎn)　　口感滑爽，脆嫩鮮咸。[1]

清炒雞丁上漿白汁菜怎么炒啊

3，青椒炒雞脯肉的做法

青椒炒雞丁原料:雞脯肉250克，柿子椒100克，植物油、精鹽、味精、香油、蔥、姜、料酒、胡椒粉、鮮湯、水淀粉各適量。青椒炒雞丁的做法: (1) 把雞脯肉切成丁，加少許水淀粉拌勻。柿子椒洗凈后，去蒂去籽，切成丁。蔥、姜分別切成末。 (2) 鍋治置上燒熱，放入3勺油，下入雞丁滑熟悉、，倒出，瀝凈油。 (3)鍋內(nèi)留少許油，放入蔥末、姜末炸香，下入1匙料酒,少量選湯適量精鹽及青椒丁炒熟，放雞丁、少許味精和胡椒粉，勾水淀粉，淋上香油，炒勻即可出鍋裝盤上席。青椒炒雞丁特點(diǎn)：菜清淡鮮美，雞丁白嫩，是一款粵式風(fēng)味菜肴。

青椒炒雞脯肉的做法

4，青紅辣炒雞丁的做法是什么

用料：雞腿2個，青紅尖椒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，油辣椒2大勺，醬油1大勺，黃酒2勺，白糖1小勺，米醋1小勺，淀粉適量做法：1. 準(zhǔn)備材料。蔥姜切末，蒜切片備用。青紅尖椒切成圈2. 事先將醬油、黃酒、白糖、米醋、鹽、淀粉，混合均勻調(diào)成調(diào)料汁備用3. 雞腿剔骨后，用刀背剁幾下，切成1cm左右的小塊，用黃酒、淀粉、鹽抓勻腌制片刻4. 起鍋倒入一點(diǎn)玉米油，將油辣椒倒入炒出紅油5. 倒入雞丁炒散6. 倒入蔥姜末和蒜片，出味7. 放入青紅椒圈8. 淋入事先調(diào)好的調(diào)料汁，炒勻至上漿后關(guān)火即可青紅辣炒雞丁做法小貼士：油辣椒可以用郫縣豆瓣醬代替該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站