冬瓜 雞肉:雞肉有補(bǔ)中之功，冬瓜能防止身體發(fā)胖，有清熱利尿、消腫益智的作用,我個(gè)人比較喜歡烤雞配土豆,4、加水沒過(guò)雞肉，收汁,雞肉含有維生素C、E等,冬瓜和雞肉一起吃，可以清熱解毒，養(yǎng)顏美容，所以營(yíng)養(yǎng)豐富,2.鍋里燒熱油，煸炒雞肉；3.翻炒至雞肉兩面金黃，八成熟左右。
菜花 雞肉:菜花含有多種維生素和礦物質(zhì)，能有效預(yù)防和治療消化道潰瘍。此外，還具有健腦益五臟、益氣壯骨、抗衰老的功效。如果與雞肉搭配，可以增強(qiáng)肝臟的解毒功能，提高免疫力，預(yù)防感冒。冬瓜 雞肉:雞肉有補(bǔ)中之功，冬瓜能防止身體發(fā)胖，有清熱利尿、消腫益智的作用。冬瓜和雞肉一起吃，可以清熱解毒，養(yǎng)顏美容，所以營(yíng)養(yǎng)豐富。雞肉 洋蔥:洋蔥具有清熱化痰、和胃理氣、解毒殺蟲的功效，還具有抗癌、抗動(dòng)脈硬化、殺菌消炎、降血壓、降血糖、降血脂、延緩衰老的作用。雞肉有養(yǎng)肝血、增津液、潤(rùn)澤身體、暖胃、強(qiáng)腰壯骨的作用。洋蔥如果搭配雞肉和咖喱，可以為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。
我個(gè)人比較喜歡烤雞配土豆。雞肉含有維生素C、E等。蛋白質(zhì)含量比較高，消化率高，容易被人體吸收利用，具有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身健體的作用。此外，它還含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。最重要的是，脂肪含量比豬肉低。主料雞肉輔料土豆青椒姜蒜廚房炒鍋準(zhǔn)備材料:雞肉、土豆、青椒、姜、蒜、胡椒粉、醬油、郫縣豆瓣醬、香醋、鹽、食用油；1.雞肉洗凈，切塊。用醬油、胡椒粉和姜腌制一會(huì)兒。土豆洗凈，切成和雞肉一樣大小的滾刀塊。2.鍋里燒熱油，煸炒雞肉；3.翻炒至雞肉兩面金黃，八成熟左右。4.繼續(xù)用土豆塊翻炒鍋中的熱油；5.煎至土豆塊全熟；6、倒入4至6，再放入青椒和姜蒜翻炒出香味；7.在底油里舀一勺豆瓣醬，和5的食材一起翻炒；8.加入雞精和鹽調(diào)味。小貼士:1。炸雞塊和土豆的時(shí)候注意火候，不要糊鍋:)2。口味較重的同學(xué)也可以加點(diǎn)醬油，增色增味。
食材:雞塊1000克，青椒1個(gè)，香菜適量，姜適量，蔥適量。輔料:食用油適量、干辣椒適量、花椒適量、肉豆蔻適量、花椒適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、豆瓣醬15g、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、鹽3g、雞粉3g、糖3g。1.青椒切塊，香菜切段，生姜切片備用。2.鍋中加入適量的花椒、胡椒、豆蔻、豆瓣醬、雞塊，攪拌均勻。3.加入生抽、蠔油、鹽、雞粉、糖、青椒攪拌均勻。4、加水沒過(guò)雞肉，收汁。5、平底鍋和盤子，大盤雞都可以做。
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