在我們這里殺一頭年豬需要100塊錢(qián),包屠夫一餐酒,還要請(qǐng)親友來(lái)吃一餐,我們這里叫“吃新鮮”,不知?jiǎng)e的地方殺一頭豬多少錢(qián)。今年農(nóng)村用糧食喂養(yǎng)的年豬12元一斤貴嗎,快要過(guò)年了,山東的生豬價(jià)格能達(dá)到7.5元一斤嗎,大實(shí)話(huà),就算那些說(shuō)用糧食喂養(yǎng)的“年豬“賣(mài)12元一斤的人,你們也很難買(mǎi)得到用糧食喂養(yǎng)的“年豬“(因?yàn)槟曦i一般不銷(xiāo)售,并且現(xiàn)在真正用糧食喂養(yǎng)的年豬已經(jīng)很少很少了)。
1、春節(jié)你們家鄉(xiāng)殺一頭年豬要多少錢(qián)?
謝謝邀請(qǐng)!每年臨近春節(jié),我們家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親們都會(huì)預(yù)留一頭豬過(guò)年,因?yàn)楦浇紱](méi)有屠宰場(chǎng),所以得去請(qǐng)附近村莊的屠夫來(lái)宰殺。一般是幾戶(hù)約好了一起當(dāng)天宰殺,一頭兩頭豬的零散戶(hù)屠夫是不愿意來(lái)宰殺的,一般得八到十頭豬一約,這樣屠夫才愿意過(guò)來(lái)宰殺的,兩個(gè)人一般一天可以殺十一二頭豬,臨近春節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都有豬殺,屠夫根本都忙不過(guò)來(lái),所以屠夫的收入是相當(dāng)可觀的!在我們這里殺一頭年豬需要100塊錢(qián),包屠夫一餐酒,還要請(qǐng)親友來(lái)吃一餐,我們這里叫“吃新鮮”,不知?jiǎng)e的地方殺一頭豬多少錢(qián)?。
2、農(nóng)村請(qǐng)人殺豬多少錢(qián)?殺豬匠要干多少活?
這個(gè)得看是哪些地方,我來(lái)給大家分享一下我家殺豬的經(jīng)驗(yàn),坐標(biāo)貴州遵義桐梓北,也就是我家了,豬自己家養(yǎng)的,現(xiàn)在的價(jià)格是一百塊錢(qián)一頭,師傅是同村的,另外再加一包煙,15塊錢(qián)的就可以了,同時(shí)抓豬都是本家人,抓豬的不收錢(qián)給包煙就可以了,抓豬是一般都是四個(gè)人,一人負(fù)責(zé)按住前腳,一人按住豬肚子,一人掉住尾巴,另外一人負(fù)責(zé)遞刀給師傅、端豬血盆、沖水。
然后開(kāi)始?xì)⒇i,師傅按著豬頭殺好豬,開(kāi)始打氣,打氣就是拿個(gè)打氣筒插到豬腳上打,目的是讓豬脹起來(lái)好刮毛,打完氣大家再一起把豬抬到燒好開(kāi)水的大鍋邊,鍋邊要先鋪上稻草,接著湯水刮毛,這個(gè)活誰(shuí)都可以干沒(méi)有分工,刮完毛接著就是找地方把豬倒掉起來(lái),用連環(huán)勾住豬后腳,大家合力把豬掛起來(lái),一般掛在房梁上,然后提來(lái)煤氣罐開(kāi)始燒豬皮,待豬皮燒到焦黃就淋水清洗干凈,這些活也沒(méi)有分工,洗完師傅開(kāi)始把頭割下來(lái),在開(kāi)膛破肚,最后肢解,這些都是師傅的事,幫忙的人同時(shí)把豬內(nèi)臟清洗干凈,
3、今年農(nóng)村用糧食喂養(yǎng)的年豬賣(mài)12元一斤貴嗎?
今年農(nóng)村用糧食喂養(yǎng)的年豬12元一斤貴嗎?這是一個(gè)公(爺爺)說(shuō)公有理,婆說(shuō)婆有理的問(wèn)題,就要看你自己站在什么角度看這個(gè)問(wèn)題(因?yàn)槲乙彩丘B(yǎng)有豬的人)。那些說(shuō)用糧食喂養(yǎng)的“年豬“賣(mài)12元一斤貴的人,一般都是豬販子和肉販子以及那些不知道用糧食喂養(yǎng)的“年豬“與大型養(yǎng)殖集團(tuán)用飼料和催長(zhǎng)素喂養(yǎng)的出來(lái)的“肥豬“,在豬肉品質(zhì)上的真正區(qū)別的人,
那些說(shuō)用糧食喂養(yǎng)的“年豬“賣(mài)12元一斤便宜的人,絕大多數(shù)(90%以上)都是我們農(nóng)村的這些養(yǎng)豬人。大實(shí)話(huà),就算那些說(shuō)用糧食喂養(yǎng)的“年豬“賣(mài)12元一斤的人,你們也很難買(mǎi)得到用糧食喂養(yǎng)的“年豬“(因?yàn)槟曦i一般不銷(xiāo)售,并且現(xiàn)在真正用糧食喂養(yǎng)的年豬已經(jīng)很少很少了),而那些說(shuō)用糧食喂養(yǎng)的“年豬“賣(mài)12元一斤便宜的人,即使買(mǎi)豬人再給高一點(diǎn)的價(jià)格,我們農(nóng)村人也不愿意賣(mài)給你們,因?yàn)槲覀冇眉Z食喂養(yǎng)的“年豬“一般都是我們農(nóng)村人自己享用,出售的很少很少。
因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上的豬肉基本上都是那些大型養(yǎng)殖集團(tuán)用飼料喂養(yǎng)出來(lái)的“肥豬“,4—5個(gè)月左右就出欄的“肥豬“,而我們用糧食喂養(yǎng)的“年豬“一般要一年(12個(gè)月)左右才會(huì)出欄,綜上所述,即使現(xiàn)在市場(chǎng)上的豬價(jià)在怎么低,豬肉價(jià)格如何爆跌,但是對(duì)農(nóng)村那些只有極少數(shù)的養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō),他們并不怕市場(chǎng)價(jià)格的高低。一個(gè)是因?yàn)闆](méi)有“年豬“出售,另一個(gè)是我們農(nóng)村人不愿意出售“年豬“,
4、快要過(guò)年了,山東的生豬價(jià)格能達(dá)到7.5元一斤嗎?
快要過(guò)年了,山東的生豬價(jià)格能達(dá)到7.5元一斤嗎?有一個(gè)規(guī)律“價(jià)格易跌難漲”,這話(huà)形容當(dāng)前的生豬價(jià)格走勢(shì)十分恰當(dāng)。在剛剛過(guò)去的18年最后一周時(shí)間里,生豬價(jià)格與這周有所回落,雖然回落的幅度并不大,僅僅幾毛錢(qián),但是并沒(méi)有破壞生豬價(jià)格上漲的趨勢(shì),當(dāng)前山東的普通品種生豬出欄價(jià)格每斤6.4元左右,與17年同期相比出欄價(jià)格下滑了約15%,與18年11月的豬價(jià)相比基本持平。