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主料山藥 200g輔油、鹽、醬油、青椒、紅椒、淀粉、料酒、雞精、豬肉。步驟山藥油炸肉片步驟11。山藥剝皮山藥爆炒肉片練習(xí)步驟22。將肉洗凈切塊，加入適量淀粉和料酒，拌勻腌制20分鐘。山藥炒菜肉片步驟33。青椒切成小塊備用。山藥炒菜肉片步驟44。熱鍋放油，放入瘦肉，快速翻炒至變色，加入少許醬油。山藥炒菜肉片第55步。倒入山藥翻炒2分鐘左右。山藥炒菜肉片步驟66。加入青椒翻炒至熟。山藥炒菜肉片步驟77。最后加入雞精，攪拌均勻。
山藥肉片煲湯方法:材料:山藥段、豬肉80克、鹽少許、料酒少許、香蔥少許、山茶油少許。流程:1。2.將豬肉切片，倒入一些料酒和一撮鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘；3.山藥切片后立即放入冷水碗中，防止氧化發(fā)黑；4.將豬肉放入湯碗中，不要攪拌；5.將湯碗放入微波爐；6.用100火加熱5分鐘，然后打開爐門，撇去表面浮沫，繼續(xù)用80火加熱3分鐘；7.出爐后撇去表面浮沫，撒少許鹽，蔥花，淋少許山茶油。小貼士:1。山藥易氧化，切片后立即放入水中；2.Raw 肉片直接放入湯碗中，中間加熱后，可以去除表面的浮沫。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1。豬肉中的蛋白質(zhì)是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體必需的所有氨基酸。2.豬肉中含有豐富的鐵，是人體血液中紅細(xì)胞形成和功能維持所必需的。3.豬肉是維生素的主要膳食來(lái)源，尤其是瘦豬肉富含維生素B1。豬肉還含有較多的維生素B2，對(duì)脂肪的合成和分解有重要作用。
3、 山藥片炒肉怎么炒才好吃主料麻山藥兩個(gè)輔料肉適量青椒半個(gè)紅椒一個(gè)木耳適量蔥適量淀粉適量雞精一大勺清蒸魚少許醬油少許鹽適量姜適量原味適量難度未知山藥片做法步驟:11準(zhǔn)備食材，將肉切片炒熟-1步驟:22麻山藥象眼去皮切片，青椒斜刀切片，紅辣椒切片，蔥姜切末，木耳切絲成小塊。步數(shù):33/件，冷水瀝干水分，炒肉山藥切片。步驟:在44個(gè)小碗里放一湯匙干淀粉，用適量鹽和少許雞精炒山藥切片。步驟:55倒入半碗清水拌勻備用肉炒山藥切片，步驟:66鍋放油炒肉片肉炒山藥切片。-1/片的步驟:88來(lái)一點(diǎn)蒸魚和醬油，把肉炒熟山藥片，99的步驟:加入青椒和黑木耳，繼續(xù)炒肉山藥切片。1010的步驟:炒一會(huì)再放/120，切片制作步驟:1111翻炒一分鐘，然后倒入水淀粉使肉變稠，翻炒山藥片。切片制作步驟:1212出鍋，山藥片香脆可口。
