豬肝清水浸泡2小時(shí)，中間換幾次水,油七成熱時(shí)，加入豬肝，快速翻炒,7.然后加豬肝快速翻炒幾下,2.將切好的豬肝放入盆中，加入100ml黃酒腌制10分鐘，豬肝瀝干,豬肝美味的做法如下:食材:豬肝500g，黃酒100ml,炒菜豬肝保持火速,豬肝8.放入豬肝炒至碎。
步驟:1。豬肝蔥、青紅椒、姜、蒜洗凈切片。2.豬肝給少許鹽，用料酒拌勻，腌制十分鐘。3.將洋蔥、青紅椒、姜和蒜切片。4.用血水沖洗酸洗過(guò)的豬肝5.加入干生粉，攪拌均勻。6.在熱鍋里放油。7.油溫五成熱怎么炒油？豬肝8.放入豬肝炒至碎。9.鍋里留底油放姜，蒜末翻炒均勻。10.開(kāi)大火倒入洋蔥，翻炒青紅椒，加鹽和胡椒粉拌勻。1.倒入豬肝，加入一些醬油和味精拌勻。
配料豬肝400g蔥白、2個(gè)輔料、蒜、姜、胡椒粉、料酒、淀粉、醬油、糖、鹽、白醋。第一步。豬肝清水浸泡2小時(shí)，中間換幾次水。然后切片豬肝，在水中加入料酒和少量白醋，再浸泡15分鐘，瀝干。2.加入淀粉和少許鹽到豬肝，腌制5分鐘。3.把大蔥切成斜片，把大蔥和蔥分開(kāi)。將大蒜、姜和胡椒切片。放在一邊。4.鍋里倒油，大火加熱。油七成熱時(shí)，加入豬肝，快速翻炒。5.翻炒至完全變色無(wú)血，撈出備用。6.鍋洗凈，加少許油。大火翻炒姜、蒜、蔥。7.然后加豬肝快速翻炒幾下。8.倒入碗中，快速翻炒。碗:淡色和深色醬油，少許糖和鹽。9.最后放入蔥花和辣椒絲，翻炒幾下出鍋。提示1。炒菜豬肝保持火速。2.提前準(zhǔn)備好那碗汁，可以節(jié)省調(diào)味的時(shí)間，不至于炒太久。
豬肝美味的做法如下:食材:豬肝500g，黃酒100ml。輔料:蒜3瓣、姜10g、油10g、生抽15g、生抽10g、糖8g、生面粉水50ml。1、豬肝500g切片，大蒜3瓣，生姜10g切片。2.將切好的豬肝放入盆中，加入100ml黃酒腌制10分鐘，豬肝瀝干。3.鍋里倒10g油，蒜片，姜片，翻炒后倒入豬肝。4.倒入生抽15g，老抽10g，糖8g。5.加入50毫升生面粉水，翻炒后出鍋。
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