配料:豬蹄，黃豆輔料:冰糖、蔥、姜、料酒、醬油、蠔油、鹽,2.豬蹄將鍋放入冷水中焯一下,9.倒入沒(méi)過(guò)的熱水豬蹄，水開(kāi)后加入黃豆浸泡2小時(shí)，小火燉1小時(shí),6.加入豬蹄翻炒至變色,1.提前一天泡黃豆,2.豬蹄洗凈去掉上面的豬毛,怎么辦黃豆stew豬蹄:食材:豬蹄2、黃豆150g、鹽1/4茶匙、胡椒粉2g、味精2g等。
配料:豬蹄，黃豆輔料:冰糖、蔥、姜、料酒、醬油、蠔油、鹽。1.將清水倒入鍋中。2.豬蹄將鍋放入冷水中焯一下。3.水燒開(kāi)后，撇去浮沫，盛出。4.鍋中倒入適量的油。5.加入冰糖，煮至融化。6.加入豬蹄翻炒至變色。7.加入蔥和姜，炒香。8.加入料酒、醬油、蠔油、鹽，快速翻炒均勻。9.倒入沒(méi)過(guò)的熱水豬蹄，水開(kāi)后加入黃豆浸泡2小時(shí)，小火燉1小時(shí)。
怎么辦2、 黃豆?fàn)F 豬蹄怎么做
黃豆stew豬蹄:食材:豬蹄2、黃豆150g、鹽1/4茶匙、胡椒粉2g、味精2g等。1.提前一天泡黃豆，2.豬蹄洗凈去掉上面的豬毛。3.然后把鍋放在冷水里，水不通過(guò)豬蹄，-0/里的血就會(huì)變成雜質(zhì)漂出來(lái)，4.用溫水再清洗一遍。5.將洗好的豬蹄和泡好的黃豆倒入燉鍋中，加入開(kāi)水，再加入鹽、胡椒粉、味精、干辣椒、醬油和鹵汁，小火燉2小時(shí)，6.成品圖。
