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• 1，日本有哪些小吃
• 2，日本特色小吃
• 1，日本有哪些小吃
  魚(yú)蛋

  

  2，日本特色小吃

  烏冬中文叫手搟面，天婦羅叫油炸食品，味增湯叫醬湯。。。。不是所有的小吃，面，湯都叫這個(gè)的 ，這只是食品的名稱而已，沒(méi)有什么好好奇的。。。。。。

  

  怎么表達(dá)么?日語(yǔ)中有這么兩個(gè)單詞「立ち食い屋(たちぐいや　ta chi gu i ya)」、「立ち飲み屋(たちのみや ta chi no mi ya)」，相信大家看到漢字就知道它們的意思了吧。站著吃，站著喝的地方，就是我們常說(shuō)的路邊攤了。那么接下來(lái)大家跟我走，逛逛日本的路邊攤吧~“誰(shuí)都會(huì)喜歡上”的人形燒人形燒「人形焼(にんぎょうやき)」，香港及澳門(mén)稱公仔餅，是日本東京淺草寺的特產(chǎn)，因其發(fā)源于中央?yún)^(qū)日本橋人形町而得名。與雷門(mén)、五重塔合稱為淺草寺“三大名物”。以面粉、雞蛋、砂糖為原料，混合后在里面裹入紅豆餡兒，放在專門(mén)的模具中烘烤而成的點(diǎn)心。造型主要模仿七福神和淺草雷門(mén)，當(dāng)然也有各種人物跟小動(dòng)物造型，還可以看到不少漫畫(huà)里的主角們，從櫻桃小丸子多啦A夢(mèng)到路飛柯南，令人眼花繚亂。銅鑼燒銅鑼燒「ドラ焼き(ドラやき do ra ya ki)」是用兩片圓盤(pán)狀、類(lèi)似蜂蜜蛋糕的烤餅皮包裹豆沙餡的甜點(diǎn)，形狀類(lèi)似兩個(gè)合在一起的銅鑼，因此得名銅鑼燒。大家最熟悉不過(guò)的多啦A夢(mèng)最?lèi)?ài)吃的點(diǎn)心就是銅鑼燒，多啦A夢(mèng)的“多啦”就是日語(yǔ)【銅鑼(どら)】的讀音哦~關(guān)東煮關(guān)東煮「おでんo den」，一說(shuō)是“廣東煮”的訛音。做法是用干魚(yú)跟海帶熬成底料加上醬油調(diào)味，然后放進(jìn)穿了竹簽的蘿卜豆腐貢丸等等長(zhǎng)時(shí)間慢慢的煮，吃起來(lái)有種湯汁滲透的香味。因?yàn)榇蠖嗍嵌怪破犯卟耍菀紫療崃坑植桓撸且环N相當(dāng)健康的小吃哦~章魚(yú)燒關(guān)西章魚(yú)燒「たこ焼(たこやき ta ko ya ki)」，說(shuō)到馳名海外的章魚(yú)小丸子大家應(yīng)該不陌生吧。把糯米磨成的原料倒入預(yù)熱好的圓形凹陷鐵板里，放進(jìn)小小的章魚(yú)塊，不停的撥弄翻滾烤到焦黃就行了。然后在上面澆上醬汁兒再撒點(diǎn)蔥姜，口感外脆里嫩。在日本街頭都會(huì)有賣(mài)，不過(guò)味道最地道的自然是大阪街頭的章魚(yú)燒了，價(jià)格么，從3個(gè)150日元到一份200日元不等。據(jù)說(shuō)烤章魚(yú)燒的鐵板還被列入當(dāng)?shù)嘏⒈貛У募迠y之一呢。大阪燒大阪燒「御好み焼き(おこのみやき o ko no mi ya ki)」。大阪燒是一種日式蔬菜煎餅，為日本關(guān)西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分。【御好み焼き】雖然可以直譯成“喜歡什么就加什么的燒烤點(diǎn)心”，因其源于大阪，所以就意譯成“大阪燒”了。此外呢，由于外觀的關(guān)系，大阪燒又叫做“日本式比薩餅”。相較于其他日本料理，大阪燒售價(jià)算是便宜的，所以大阪燒又稱為“一錢(qián)洋食”，就是一錢(qián)就可以吃到的洋味食品。古典京都的京果子「京菓子(きょうがし　kyou ga shi)」京果子是京都的一種傳統(tǒng)的點(diǎn)心，始用于神社的儀式，尤其是用于素席。充滿濃郁古風(fēng)的京都，連路邊的小吃也做的很精巧。有些京果子店會(huì)用六、七十年代的電影海報(bào)紙來(lái)包裝糖果，更是烘托出懷舊的情調(diào)。醬油拉面醬油拉面「醤油ラーメン(しょうゆらーめん shou yu u ra-men)」，路邊的拉面攤雖然比店里做的簡(jiǎn)單，運(yùn)氣好的話也能找到便宜又好吃的。東京的拉面比較喜歡放醬油湯汁，不同的特制湯底看上去非常誘人，要是碰上一碗異常美味的拉面，你可以吃的大聲一點(diǎn)哦，這樣一來(lái)，店主做起拉面來(lái)，就更有干勁了。原文來(lái)源：http://wWw.LiuXue86.Com/a/1923905.html