同樣的工藝，對(duì)于春茶來說，秋天就更容易出鐵觀音好茶了,如果茶葉正常沉得快，香氣撲面而來，湯色翠綠色，茶底較厚，那么就是春茶鐵觀音，反之就是秋茶鐵觀音1、鐵觀音的產(chǎn)量在春茶和秋茶中最大，好的鐵觀音一般來自春秋兩季,4.鐵觀音秋茶一般在天氣最好的時(shí)候采摘，秋高氣爽，鐵觀音好茶兩次出。
鐵觀音:-0/的春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng)，所以原料最豐富。經(jīng)過一整個(gè)冬天的休息和暴曬，凝結(jié)了各種對(duì)人體健康有益的物質(zhì)。春茶色澤翠綠，外觀緊實(shí)，顆粒圓潤(rùn)堅(jiān)實(shí)，可開。鐵觀音的秋茶:秋天采摘的-0的秋茶，因?yàn)橹唤?jīng)過了一個(gè)夏天，所以生長(zhǎng)時(shí)間很短，不過好在因?yàn)橄奶斓母邷睾蛷?qiáng)烈的紫外線，所以含有較多的多酚類物質(zhì)。一般來說，秋茶的芽和葉會(huì)一樣大，葉子小而薄，茶葉輕而薄。兩者的口感也有很大的區(qū)別。在茶葉行業(yè)，有一種說法:春水秋茶，也就是說，春季采摘的茶葉，口感濃郁，口感順滑，但有苦味，而秋季茶則香氣較高，但茶味沒有春季的濃郁。除了以上兩種區(qū)分春茶和秋茶的方法，還有一個(gè)最直接簡(jiǎn)單的方法，就是看茶葉沖泡后的下沉速度。如果茶葉正常沉得快，香氣撲面而來，湯色翠綠色，茶底較厚，那么就是春茶鐵觀音，反之就是秋茶鐵觀音
1、鐵觀音的產(chǎn)量在春茶和秋茶中最大，好的鐵觀音一般來自春秋兩季。春茶的水質(zhì)更好，秋茶的香氣更好。2.就同品質(zhì)而言，春茶的耐力更好，更耐泡，秋茶的香氣更好，觀音的韻味十足。3。春茶生長(zhǎng)期最長(zhǎng)，物質(zhì)最豐富。從這個(gè)角度來說，春茶最好，這也是之前很多人提到的原因之一。但春茶的收獲季節(jié)往往受天氣影響最大，尤其是近幾年的惡劣天氣，與以往的晴好條件大相徑庭。夏茶和春茶的間隔很短，一般都在一個(gè)月以上。加了春茶之后就是夏天了，氣溫太高，制茶和保茶都很有挑戰(zhàn)性。所以很多人認(rèn)為春茶容易變質(zhì)，而秋茶最好。4.鐵觀音秋茶一般在天氣最好的時(shí)候采摘，秋高氣爽，鐵觀音好茶兩次出。同樣的工藝，對(duì)于春茶來說，秋天就更容易出鐵觀音好茶了。秋茶加起來就進(jìn)入冬天了，溫度比較適合喝茶。
3、為什么“ 鐵觀音”是“秋季”的最好?請(qǐng)闡述理由,謝謝!你好！從谷雨到長(zhǎng)夏(4月中下旬到5月初)，春茶占全年總產(chǎn)量的45-50%。夏茶來自夏至(6月中下旬至7月上旬)，產(chǎn)量占25-30%，秋初8月上旬至8月下旬為夏茶，產(chǎn)量占15-20%。秋至寒露(9月下旬至10月上旬)的秋茶占產(chǎn)量的10-15%，10月下旬至11月上旬的冬茶。
