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1，拌香菜怎么做

1. 香菜洗凈，控干水分，辣椒洗凈2.將香菜切碎3.放入辣椒4.加入生抽5.加入陳醋6.加入辣椒油7.拌勻，即可裝盤食用。2. 望采納

菜系及功效：清爽涼菜拌香菜的制作材料：主料：香菜450克,蔥,香油,鹽少許。拌香菜的特色：雙香翠綠。教您拌香菜怎么做，如何做拌香菜才好吃將香菜擇洗干凈切成段，把蔥切絲，再和香油、鹽一起與香菜段、蔥絲拌勻即可。

拌香菜怎么做

2，涼拌香菜的做法涼拌香菜怎么做好吃涼拌香菜

主料香菜300克調料食鹽味精適量姜 2片蒜 2瓣干辣椒適量蠔油 1勺白醋 1勺白糖半勺1.香菜洗凈，去根去黃葉，用涼開水最后清洗，撈出稍瀝干2.香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。干紅椒切成圈，椒籽保留3.把香菜段放進盆里，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食

涼拌香菜的做法_工藝：拌涼拌香菜的制作材料：主料：香菜200克調料：鹽3克,香油5克,味精2克,辣椒油5克涼拌香菜的特色：香脆涼拌香菜的做法：香菜摘洗干凈后，切碎，放入碗中，加入精鹽、香油、味精和辣椒油稍腌，拌勻即成。食物相克香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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3，涼拌香菜的做法步驟圖涼拌香菜怎么做好吃

涼拌香菜根食材：香菜、蒜瓣、生姜、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分，洗干凈，瀝干水份備用;2、蒜瓣、生姜、紅辣椒剁碎，與香菜根一起放入料理盆，加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖，攪拌均勻，入味半小時以上，即可食用。小提示1、香菜根一定要清洗干凈，特別是根須的外皮;2、香菜根無需焯水，直接生拌即可，拌出來香脆可口;3、香菜根涼拌時，還可以加花生米、香干等可以涼拌的食材。

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4，怎么做好吃涼拌香菜的家常做法

涼拌香菜做法：食材明細：新鮮香菜200g鹽2g香油3g蒜末4g姜末3g干尖椒1g花椒1g熟芝麻1g陴縣豆瓣2g麻辣醬3g剁椒醬5g生抽2g鎮江香醋2g雞精1g糖 1勺。涼拌香菜的做法步驟1、新鮮香菜500克，掐去根莖，剁成小段，洗凈濾干水分。2、置于盆中，加兩勺鹽拌勻，腌漬5-10分鐘。3、炒鍋倒適量香油，依次下入蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴縣豆瓣、麻辣醬、剁椒醬、生抽、鎮江香醋、雞精、糖，小火煸香，關火放涼。4、將香菜盆中腌漬出的水分逼干，然后將冷卻后的味汁倒入盆中，拌勻即可。注意事項：涼拌菜一定要注意衛生，用專用的案板切菜。

用料主料香菜300克調料食鹽適量味精適量姜2片蒜2瓣干辣椒適量蠔油1勺白醋1勺白糖半勺涼拌香菜的做法香菜是合適人們春天里多食用的一味香辛蔬菜，藥食兩用。春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，如枸杞、香菜等。涼拌香菜可以刺激食欲，中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒消化不良等。然而，感冒的人，不能盲目進食香菜，要先分清自己的體質。材料圖：1.香菜洗凈，去根去黃葉，用涼開水最后清洗，撈出稍瀝干2.香菜切成寸段，根部再切幾刀切細。蒜姜剁成末。干紅椒切成圈，椒籽保留3.把香菜段放進盆里，所有調味料加齊拌勻。靜置入味，即食烹飪技巧1、建議涼拌菜用涼開水清洗。2、可按自己喜歡的口味來涼拌。