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本文目錄一覽

1，什么糕點最好吃
2，盤點我國各地特色糕點好吃的都有哪幾種
3，中國八大傳統(tǒng)名糕點你都吃過哪些
4，傳統(tǒng)糕點都有哪些

1，什么糕點最好吃

1、蘿卜糕。蘿卜糕是中式傳統(tǒng)的糕點，在福建閩南、廣東等地區(qū)的漢族特色糕點。采用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。2、芋頭糕。芋頭糕是廣東潮汕地區(qū)、廣州、陽江、佛山等地漢族特色糕點小吃，也香港和澳門地區(qū)茶樓賣的點心，材料有粘米粉、芋頭、蝦米、冬菇、臘腸和臘肉。3、黃金糕。黃金糕本名叫蜂窩糕，發(fā)源于南洋，是南洋娘惹糕的一種，黃金糕是該糕流傳至廣東之后的別名。此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品象蜂窩狀所以叫蜂窩糕，切片后呈魚翅絲狀又叫魚翅糕。4、倫教糕。倫教糕的制作起源于廣東順德倫教鎮(zhèn)，是嶺南典型的漢族糕點名吃。由于品質(zhì)、風(fēng)味特殊，特別在夏天為廣大消費者所喜愛，目前生產(chǎn)已很普遍。倫教糕是由秈米粉用酵母發(fā)醇，使淀粉質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸酆秃幕旌象w，再蒸制成型，其透明程度較高。軟韌性則近似用糯米的制品。稻香村經(jīng)典又好吃的糕點有哪些呢稻香村的糕點：1、杏仁酥：表面為深麥黃色，圓形、塊形齊整，表面飾有一片杏仁，面內(nèi)有杏仁粉，口感甜酥，有杏仁香。2、牛舌餅：表面為金黃色，底部稍深，長條形，長短齊整一致，餡內(nèi)有花椒粉、臺灣香料、糖、鹽等，口感酥松棉軟，餡芯細膩油潤，具有五香味道。3、豆沙酥皮：表面為黃金色，上有紅色梅花印戳，餡心為豆沙餡，豆沙餡內(nèi)有玫瑰、瓜仁，口感甜酥。4、核桃排：長方形，由上下兩部分組成，上半部分為核桃仁及可可制成的排面，表面有光澤；下半部分為蛋糕坯。該產(chǎn)品口感酥松，香甜酥脆，有可可及核桃仁的香味。5、虎皮蛋糕：表面呈金黃色，有虎皮花紋，花紋光亮均勻，中間夾蘋果醬，口感松軟、細膩，具有濃郁的蛋香味及蘋果醬味。

什么糕點最好吃

2，盤點我國各地特色糕點好吃的都有哪幾種

盤點我國各地“特色糕點”好吃的都有哪幾種？今天要給大家說的，就是各地有特色又好吃的糕點，可以期待一下。1.荷花酥，杭州名小吃，是極富韻味的江南雅致小點，曾被許多雜志評為中國十大“有色有味”傳統(tǒng)糕點。利用酥皮面制作出栩栩如生的花瓣，其形態(tài)好似含苞待放的水中荷花，讓人心生愜意，又因為每層酥皮都制作得清晰和酥脆，薄薄一片，讓人不忍觸碰，精致得不忍下口，因此得名荷花酥。2.馬蹄糕，是一種廣東省，福建省福州及閩南地區(qū)的傳統(tǒng)甜點小吃，不只是點心，還蘊含有許多童年的記憶。馬蹄糕色澤茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，入口即化，軟滑爽韌兼?zhèn)洌逅瑥椦溃稑O香甜，在夏天是非常好的消暑食物。3.鮮花餅，鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表。相信很多去過云南旅游的小伙伴，都會把鮮花餅當手信帶回去分享。4.桂花糕，廣西桂花糕已有300多年歷史，最古老的做法，最古老的樣子。用桂花配以糯米粉、糖制作而成的漢族美味糕點。帶著淡淡的桂花香，風(fēng)味獨特，好吃不上火，老人孩子也愛吃。5.定勝糕，是用粳米粉加糯米粉加紅曲粉，白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟，呈紅色，吃著松軟清香，入口甜糯，還帶有股豆沙味，特別好吃。上海的定勝糕淵源來自杭州，始于南宋。6.茯苓餅，是北京市出產(chǎn)的一種滋補性漢族傳統(tǒng)名點。因皮薄如紙，且顏色雪白，很像中藥里的云茯苓片，故稱為“茯苓餅”。吃一口茯苓餅，讓人不得不愛。7.老婆餅，是廣東潮式漢族小吃之一，始于清末。就像魚香肉絲沒有魚一樣，老婆餅里也沒有老婆，老婆餅剛冷卻下來時就是它們的“餅生巔峰”，內(nèi)餡還帶著余溫，一咬開香氣撲鼻而來，一口氣吃三個是完全沒有問題的。各種點心，其實都體現(xiàn)了每個地方的人的感情，美食，都是有情感的呀。以上就是小編盤點我國各地“特色糕點”好吃的這7種

盤點我國各地特色糕點好吃的都有哪幾種

3，中國八大傳統(tǒng)名糕點你都吃過哪些

中國八大傳統(tǒng)名糕點，你都吃過哪些？一、蜜三刀蜜三刀在山東青州、博山等地區(qū)又被稱為“蜜食”，經(jīng)過數(shù)百年的流傳，散播到了全國各個地方。它的外表是有一點脆脆的，但是里面是很松軟的感覺，一咬一泡蜜汁就流出來，香甜軟綿，越嚼越香糯，不僅外觀非常美觀，而且都很好吃，甜而不膩，是非常不錯的中國八大傳統(tǒng)名糕點之一哦！二、桂花糕桂花糕是一種以糯米粉、糖和天然桂花為原料制作而成的糕點，歷史悠久。制作方法看似簡單卻十分考究，桂花糕口感和其他糕點不太一樣，是粉糯的，但不粘牙，又甜而不膩，濃濃的桂花香夾雜著大米的清香和豆沙的甜香，重重美味又層層分明。三、桃酥桃酥是一種以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，咬一口，紛紛的渣落進嘴里，接下來就是摁不住的香，在口腔里到處撞，香到極點，收都收不住，那種酥那種香，標志性的，獨一無二。不論是歷史厚重感還是口感與工藝，都是傳統(tǒng)糕點中的上上之作。四、江米條江米條是一道傳統(tǒng)名糕點，屬于春節(jié)過年必備食品。用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再搟成圓形，曬干用油煎出來，最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一種食品。五、老婆餅在天下美食匯聚一地的中國內(nèi)，老婆餅可以說是家喻戶曉的傳統(tǒng)名糕點，它算是酥餅的一種，味道香甜不膩，酥得直掉渣兒，也是小編兒時記憶的最喜歡吃的糕點，你吃過老婆餅嗎？你心中載滿記憶的那份美食又是什么呢？六、綠豆糕有一款糕點深得人心，老少皆宜，那就是綠豆糕，綠豆糕色澤或淺黃或嫩綠，口感細潤緊密，具有清香綿軟不粘牙的特色，綠豆糕是很多人喜歡吃的一種傳統(tǒng)名糕點。七、蛋黃酥蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統(tǒng)名糕點。頂著蟹殼黃般的色澤，微微酥黃，點綴些許黑香的芝麻，還沒入口，一股濃郁奶香就先鉆進鼻腔了，微咸中帶著點甜，層次分明酥得掉渣，小編能一口氣吃三個！八、老式雞蛋糕小時候最喜歡的傳統(tǒng)名糕點，老式雞蛋糕在中國已經(jīng)做了很多年了。小時候最喜歡吃的雞蛋糕，軟軟的，香香的，滿滿的雞蛋味兒，可香了！以上就是中國八大傳統(tǒng)名糕點，你都吃過哪些？

中國八大傳統(tǒng)名糕點你都吃過哪些

4，傳統(tǒng)糕點都有哪些

第一種是廖花糖。應(yīng)該有很多的人都沒有聽說過吧，特別是在河南的這個省會，有很多的人都不知道有這種糕點，如果要是提起欲投訴的話，應(yīng)該會有一些人知道，而且他們兩個也都是比較相似的，可有很多的人都是比較喜歡吃芋頭酥的，有很多的90后都比較喜歡吃這種糕點，而且每逢過年過節(jié)的時候都會買一些在家里面吃甜甜的，上面還會有很多的芝麻，很好吃，很香。第二個是桃酥，這些是老一輩的人比較喜歡吃的，它的味道是香甜的，而且吃起來也比較酥，入口即化，也不會感覺到太過的油膩，有很多的老人是比較喜歡的，現(xiàn)在很多人的小時候就會去爺爺奶奶家里面吃這些東西。第三個是甑糕，這幾樣美食有很多人也都是比較喜歡吃的，每當看到他的時候都是熱騰騰的，上面都會邁著一層白色的霧氣，看起來也都是比較有食欲比較好看的，有很多的人都會比較喜歡的吃。第四個是青團，經(jīng)常有很多人也都是比較喜歡吃的，不過現(xiàn)在一直存在著比較大的爭議，有些人喜歡，有些人不喜歡。青團也是比較傳統(tǒng)的一個糕點，而且它里面還有很多不同的餡料，豆沙餡的會比較好吃。第五個是桂花糕，這是比較有名的一個小吃了，看起來也是比較有食欲，而且上面還會撒上一層細細的白糖，再加上幾朵小小的桂花，吃起來香甜可口，而且也都是比較養(yǎng)眼的，有很多喜歡吃甜食的人是比較喜歡吃的，中國的傳統(tǒng)糕點都是屬于甜品的，現(xiàn)在有些人的口味會比較重，不喜歡特別甜的東西，會喜歡一些比較咸的或者是辣的東西，不過這些糕點也是很美味的原文作者：雞肉中D土豆分割線龍須酥。在古代的皇宮內(nèi)，這是最常見的糕點，在現(xiàn)代也是很傳統(tǒng)的糕點之一。經(jīng)過百年的傳承，龍須酥比以往用料更加精致，制作過程也是越來越細膩。嘗一口龍須酥，會感覺到香甜細膩，是大眾喜聞樂見的糕點。之所以會被稱為龍須酥，是因為這種糕點表面的有一種細絲，因為皇帝吃過，所以被稱為龍須酥。在民間地區(qū)，被稱為銀絲糖，后來也被稱為龍須卷。這種糕點主要是以白糖為原料餡料主要是花生芝麻和果仁。這是一款老少皆宜的經(jīng)典美食。最后要和大家介紹的就是江南一帶的著名傳統(tǒng)特色小吃——青團。這種糕點看上去就是一個綠色的圓球，看上去有一種清涼的感覺，這是用糯米和鮮嫩的草汁制作成的，吃起來會有一種淡淡的青草的清香，甚至在表皮可以看到的星星點點的草渣。青團的餡料分為三種，一種是香甜的豆沙餡，一種是蓮蓉餡，另一種是芒果餡料。前兩種餡料是自古以來就有的，最后一種餡料是在現(xiàn)在人們制作出來的。信息源自女神生活大爆炸分割線第一種就是紫薯山藥糕。這也是一種比較有名的美食了，紫薯和山藥的營養(yǎng)都非常豐富，這款點心將這兩種食物結(jié)合在一起，看著圖片上的也是很有食欲呢，而且熱量不是很高，所以不用太擔心長胖的問題，而且還很好消化，老人和小孩都比較適合吃。咬一口軟軟的糯糯的，非常好吃。它甚至還有個別稱，被稱為中國的提拉米蘇，真的是非常好吃。第二種就是荷花酥。荷花酥是浙江杭州一帶很有名的的傳統(tǒng)小吃，是用油酥面做成的，因為外形像荷花而得名，看起來非常的好看也非常可愛，而且還非常的文藝，吃起來也是很好吃的，又香又甜而且很酥脆，口感特別好，相信你吃過一次就會愛上它。第三種糕點就是桂花糕。桂花糕早在300多年前就有了，原料主要是糯米粉，桂花和糖，是中國傳統(tǒng)的特色糕點，而且還有很多美麗的傳說故事。一壺酒，一盤桂花糕，在庭院里賞月，是不是想想都覺得很不錯呢？桂花是一種常用的中草藥，具有生津健脾，去火消炎和活血益氣的功效，桂花糕也分為很多種，有水晶桂花糕，芝麻桂花糕等等，桂花糕美味爽口，入口即化，不僅美味而且還有這么多的功效，非常受大家的喜歡。第四種糕點就是我們常見的綠豆糕了。綠豆糕在生活中比較常見，一般我們所見到的綠豆糕形狀都非常整齊，有的是圓形的有的是方形的，而且色澤非常好看，糕點非常細膩，入口清香而且不粘牙。我國南方和北方的綠豆糕口味也是不一樣的，北方最傳統(tǒng)的就屬京式綠豆糕了，不加油脂所以吃起來松軟不油膩，南方的綠豆糕一般都會加入油脂，口感細膩松軟，各有各的特色。而且據(jù)說冷藏之后更好吃哦！第五種就是蜜汁玫瑰芋頭，是云南省的特色甜品，芋頭吃起來非常綿軟，而且十分爽口，上面放上玫瑰醬和蜂蜜，入口順滑甜蜜，而且還有濃濃的玫瑰花的香氣，既好吃又好看，玫瑰花還能美容養(yǎng)顏，相信你吃過之后一定會喜歡上的！看完這些我國的傳統(tǒng)糕點，是不是覺得特別棒呢，大家有機會一定要去嘗一下哦。信息源自鑫鑫聊美食以上信息均源自網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)即刪