鄭州最有名的歷史小吃,當(dāng)然是鄭州享譽(yù)盛名的“老三記”,合記燴面、葛記燜餅、老蔡記蒸餃,還有鄭州的楊記拉面,無(wú)人不知無(wú)人不曉,雖然現(xiàn)在很多有人在提前這個(gè)名字,在過(guò)去的老鄭州,也是風(fēng)靡一時(shí),時(shí)至更是老鄭州的美食代表。合記燴面鄭州是燴面之都,合記燴面名聲大噪,資歷也比較老,在鄭州人民路丹尼斯旁邊,綠色的合記招牌非常醒目,每天都會(huì)有很多顧客慕名而來(lái),要上一白瓷碗羊肉燴面,配一盤(pán)牛肉和豆腐絲,這是老鄭州人吃燴面的標(biāo)配,吃燴面就去合記。
1、鄭州哪里有正宗的北舞渡胡辣湯可以推薦?
鄭州大街小巷有很多胡辣湯店,大部分都是逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,味道還算比較正宗,其實(shí)喝著都是一個(gè)味兒,又咸又辣,沒(méi)小時(shí)候好喝了。北舞渡的胡辣湯在鄭州比較少見(jiàn),下面給大家介紹一下,我喝過(guò)的幾個(gè)北舞渡胡辣湯,說(shuō)不定還碰見(jiàn)過(guò)!北舞渡閃志明胡辣湯人均消費(fèi):9元地址:淮北街一直不喜歡喝方中山,這家淮北街的北舞渡胡辣湯,肉爛湯鮮,香辣綿口,回味無(wú)窮,是30幾種中草藥加上燉肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的,
從湯色上看,北舞渡的胡辣湯凝重,從味道上講,由于用了較多的胡椒,辣味十足,配煎包特別帶勁。高老大牛排胡辣湯人均消費(fèi):12元地址:嵩山南路亞星盛世這家店可以說(shuō)是胡辣湯中的西餐了,一碗湯中放一塊牛排,想想都刺激,人氣當(dāng)然也是火爆的不行,外酥里鮮的水煎包、蔥油餅、牛肉肉盒無(wú)上美味,此刻,只恨肚皮容量太小,要不還想再喝一碗胡辣湯才過(guò)足嘴癮!清宴胡辣湯人均消費(fèi):9元地址:緯五路與經(jīng)三路西200米路南清宴胡辣湯,屬于北舞渡風(fēng)味,清宴它是個(gè)比較有個(gè)性的企業(yè),現(xiàn)在主要以傳統(tǒng)美食和風(fēng)味小吃為主打,在小吃行業(yè)里也算比較有名氣的了,
2、鄭州有哪些歷史小吃?
鄭州最有名的歷史小吃,當(dāng)然是鄭州享譽(yù)盛名的“老三記”,合記燴面、葛記燜餅、老蔡記蒸餃,還有鄭州的楊記拉面,無(wú)人不知無(wú)人不曉,雖然現(xiàn)在很多有人在提前這個(gè)名字,在過(guò)去的老鄭州,也是風(fēng)靡一時(shí),時(shí)至更是老鄭州的美食代表。老蔡記蒸餃?zhǔn)紫日f(shuō)老蔡記蒸餃,位于百年德化步行街,跟這條街的名字一樣,擁有百年的歷史,很多國(guó)內(nèi)的知名人士,路過(guò)鄭州都會(huì)進(jìn)店品嘗,而且贊不絕口,
它們家的松枝蒸餃,表皮微黃,餡料十足,湯汁飽滿(mǎn),而且它家的餛飩也很有特色。合記燴面鄭州是燴面之都,合記燴面名聲大噪,資歷也比較老,在鄭州人民路丹尼斯旁邊,綠色的合記招牌非常醒目,每天都會(huì)有很多顧客慕名而來(lái),要上一白瓷碗羊肉燴面,配一盤(pán)牛肉和豆腐絲,這是老鄭州人吃燴面的標(biāo)配,吃燴面就去合記,葛記燜餅伏牛路的葛記老壇子燜餅,說(shuō)起這個(gè)燜餅,其實(shí)和北方傳統(tǒng)面食“燜面”的做法差不多,只不過(guò)細(xì)面換做了餅絲,豆角炒肉換成高湯燉出來(lái)的壇子肉,燜的時(shí)候不是加水而是加特調(diào)的老湯,那么出來(lái)的口感更美味非凡。
3、鄭州周邊哪有真溫泉?
鄭州香堤灣溫泉,是鄭州香堤灣酒店管理有限公司斥巨資投建,集溫泉養(yǎng)生,休閑度假,商務(wù)會(huì)議,住宿,餐飲,娛樂(lè)等多種功能為一體大型游閑項(xiàng)目,位于自然資源豐富,環(huán)境優(yōu)美,人杰地靈的滎陽(yáng)市,毗鄰中原西路,鄭口公路和鄭州城高速豫龍出口,交通條件優(yōu)越,自然環(huán)境優(yōu)美,人文底蘊(yùn)深厚,香堤灣的溫泉為飲浴雙用的伅天然高溫礦泉水,富含多種有益人體健康的礦物質(zhì)和微量元素,香堤灣溫泉好美的休閑養(yǎng)生溫泉。