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小零食做法,如何自制小零食

來源:整理 時間:2023-07-04 22:49:44 編輯:好學習 手機版

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1,如何自制小零食

自己做過巧克力獼猴桃,就獼猴桃切片,裹上煮開的巧克力,冰凍以后吃,還做過陳皮糖,用橙子皮做的,橙子皮清洗,焯水,兩三遍,和糖一起炒,都是百度以后做的。

如何自制小零食

2,可以做小零食怎么做如何做好吃

食材用料雞蛋1個相克食物黑芝麻50克相克食物普通面粉200克食用鹽5克水58克菜仔油適量辣椒粉少許孑然少許小零食的做法小零食的做法圖解11.普通面粉200克小零食的做法圖解22.黑芝麻50克小零食的做法圖解33.雞蛋1個、黑芝麻50克、鹽5克一起入盆。小零食的做法圖解44.用筷子攪拌慢慢加58克清水、用手柔光滑即可。小零食的做法圖解55.柔好的面團放菜板上。小零食的做法圖解66.用搟面杖搟開。小零食的做法圖解77.搟面皮、一定要搟的越薄越好。小零食的做法圖解88.搟好的面皮、用刀切長條。小零食的做法圖解99.看圖小零食的做法圖解1010.切好了。小零食的做法圖解1111.菜仔油適量入鍋燒熱,改中火、入切好的小吃到鍋里炸,用筷子攪拌。小零食的做法圖解1212.小吃慢慢浮起來、炸金黃即可關火。小零食的做法圖解1313.撈起瀝油即可。
主料 面粉兩份 雞蛋兩只 牛奶一袋 水 輔料 白糖適量 紅糖適量 食用油適量 零食貓耳朵的做法步驟1. 紅糖,白糖,分別用熱水稀釋(不喜歡紅糖味道的,也可以用可可粉的哦)2. 稀釋的糖水加雞蛋,牛奶,少許油分別和成兩份三光面(手光,盆光,面光)喜歡甜的可以多放點糖,室內溫餳半個小時3. 分別將餳好的面搟成薄片疊放在一起,再搟薄一點4. 然后卷起來,粗細程度就是貓耳朵的大小,尾部若是不粘可以抹點水,切成一段一段,放到冰箱冷凍10分鐘左右5. 成型后,取出切片,越薄越好哦,冷凍是為了好切,切的時候不易變形6. 切好后攤開放,避免粘連,鍋里放油,開火7. 待油燒至六成熱,轉小火,放入切好的面片,炸的過程中保持小火,用漏勺不斷推動8. 炸至變色就可以用漏勺控干油,出鍋了9. 吶,香香甜甜的貓耳朵就出鍋了,喜歡咸辣口味的朋友也可以放鹽,辣椒粉
原料:糯米粉300克,麥芽糖75克,水200克,白糖﹑熟白芝麻各適量。做法:1.將麥芽糖倒入鍋內,放入麥芽糖可使江米條炸完后,里面的組織呈蜂窩狀。加入200克清水。用大火將水與麥芽糖燒開。2.取2/3糯米粉倒入盆內,倒入剛才燒開的麥芽糖水,邊倒邊攪拌。剩下的1/3干粉放進去,分兩次加面粉,可使江米條口感酥脆。用手揉成光滑的面團。3.用搟面杖將面團搟成5mm厚的面片。切成約5mm~1cm左右的條狀。用手分別將每個條搓成圓棍。4.切成長短均勻的小段,約5cm左右。鍋中倒入適量油。涼油下入切好的小段,小火慢慢炸(記住,一定要涼油下鍋)。5.隨著油溫升高,江米條慢慢浮起,用筷子輕輕翻動,使其不粘連。看到表面微黃,用筷子翻面,使其受熱均勻,整個過程都應保持中小火。從放入鍋內,大約經歷5分鐘,江米條表面會炸至全變為金黃,撈出控油。接著炸剩余的江米條,千萬不要熱油直接放進去,關火,等油變溫,再放進去。6.撈出的江米條,趁熱的時候,先裹上一層白糖(這個步驟也可改為熬糖漿,江米條裹糖漿)。再裹上白芝麻。依次將所有炸完的江米條都裹上白糖和白芝麻。將裹好白糖和白芝麻的江米條,均勻鋪開,晾涼,即可食用。吃不完的應密封保存。

可以做小零食怎么做如何做好吃

3,怎么做超級無敵簡單的小零食

首先我們在吃零食時,所配的飲料:我推薦的是奶茶,做起來也很簡單,材料也很少1.首先用一個杯子,放一個紅茶包進去(比如我用的就是立頓的)水加到杯子三分之二的部分。2.再放入牛奶(看顏色和買的奶茶差不多了就好了)3.在加糖,大概2-3勺左右,放好再嘗嘗,不夠再加。4.好了以后我建議大家可以根據自己的口味加入少量蜂蜜。還可以加入水果果肉,味道會很好。接下來是零食:零食蛋糕啊什么都很多,但是都太難,材料太多,所以我也有同感,我這次就寫的是:堅果堅果有腰果,杏仁啊,甚至酸梅也可以的,也不知叫什么。1.家里的白糖放入鍋中翻炒。2.在將堅果、酸梅之類的放進去,炒一炒。3.拿出來就可以吃了。就像堅果什么的外面裹了層糖紗,很好吃哦!這可是我一個一個字打出來的,別嫌棄。看了要頂哦,最好留言哦! @樓主 接下來是我的補充記得要頂哦!家里有雞蛋的就準備雞蛋就行了。1.把雞蛋放入碗中,打好(記得放鹽或糖)。2.在鍋中倒些油,打好的雞蛋倒入。3.在過中淌成個餅狀煮一會兒(10秒左右)。4.關火,餅拿出。5.可以切成條狀,方便吃。還有我經常做的牛奶咖啡:1.牛奶加上咖啡煮一煮。2.拿出后添些糖。3.還可以加蜂蜜。烤海苔:家里有美好時光或者波力海苔1.不用放油,直接放海苔在鍋里。2.稍微烤一會兒(最好撒點鹽)3.好了就可以拿出了,有香又脆。記得要頂哦!
首先我們在吃零食時,所配的飲料:我推薦的是奶茶,做起來也很簡單,材料也很少1.首先用一個杯子,放一個紅茶包進去(比如我用的就是立頓的)水加到杯子三分之二的部分。2.再放入牛奶(看顏色和買的奶茶差不多了就好了)3.在加糖,大概2-3勺左右,放好再嘗嘗,不夠再加。4.好了以后我建議大家可以根據自己的口味加入少量蜂蜜。還可以加入水果果肉,味道會很好。接下來是零食:零食蛋糕啊什么都很多,但是都太難,材料太多,所以我也有同感,我這次就寫的是:堅果堅果有腰果,杏仁啊,甚至酸梅也可以的,也不知叫什么。1.家里的白糖放入鍋中翻炒。2.在將堅果、酸梅之類的放進去,炒一炒。3.拿出來就可以吃了。就像堅果什么的外面裹了層糖紗,很好吃哦!這可是我一個一個字打出來的,別嫌棄。看了要頂哦,最好留言哦! @樓主 接下來是我的補充記得要頂哦!
一、薯條主料:土豆2個。配料:白芝麻少許(熟的)、干淀粉適量。調料:食鹽2茶勺、辣椒粉少許、孜然粉少許。做法1、原料土豆2個。2、土豆洗凈,削去外皮。3、切成手指粗細的土豆條。4、鍋中加適量水,調入2茶勺的食鹽燒開,倒入土豆條煮2分鐘。5、煮好的土豆條撈出,放入冷水中浸泡。6、然后撈出充分控干水份。可散鋪在曬干菜用的那種竹筐中晾干水份。7、土豆條放入容器中,撒上2大湯勺的干淀粉,翻抖均勻。8、鍋中熱油,油7成熱時,下入土豆條。9、炸至薯條干硬、表面金黃,撈出控油。10、炸好以后的薯條放至容器內,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。二、薯片材料小土豆2個約200g,鹽3g做法1、洗凈土豆,削皮后切成薄片,越薄越好。2、把土豆片放入清水里浸泡10分鐘,撈起瀝干水分。3、在碟子上撒上少量鹽粉。4、把土豆片的兩面粘上鹽粉,互不相連地平鋪在另一碟子上,直至擺滿,一個碟子不夠就擺多幾個。5、放入光波爐,調至烤雞檔,3分鐘后翻面,繼續3分鐘,如此反復兩三次。6、待涼后口感甚為香脆。

怎么做超級無敵簡單的小零食

4,自己可以做什么小零食

自已可以做的小零食有沙琪瑪原料:普通面粉140g、雞蛋2個、食用油適量、清水1小碗、冰糖1小把、蜂蜜做法:1. 在面粉中磕入雞蛋,和成較硬的面團,蓋上保鮮膜餳半小時,搟成面片,切成小細條;2. 下油鍋炸至面條發黃即可撈出,冰糖和水一起入鍋熬不斷地用鍋鏟攪拌,冰糖全部融化后加入蜂蜜繼續熬至粘稠,中小火即可;3. 倒入炸好的面條迅速翻拌均勻,關火,把面條倒入事先涂好油的容器里,迅速壓實、壓平,冷卻后脫模切塊即可。花生牛軋糖原料:棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁做法:1. 熟花生仁用搟面杖搟得碎一點,棉花糖用微波爐中高火微1分鐘,切勿時間過長,不然會糊的,微好的棉花糖已經融化了;2. 把奶粉和花生碎倒進去攪拌均勻,速度一定要快,不然棉花糖容易凝固,如果已經變硬還沒有攪拌均勻可以放到微波爐里再微個十幾秒,攪拌好的糖糊糊放到保鮮膜或者保鮮袋中;3. 趁熱整成長方形的。晾涼后放到冰箱里冷藏一兩個小時,讓它徹底變硬,在案板上撒一點奶粉,把去除保鮮膜的牛軋糖放在上面切成小塊將牛軋糖塊放到保險盒里,灑上點奶粉來回的晃悠晃悠避免相互粘連。香脆蛋卷原料:低粉45克、黃油35克、糖60克、雞蛋2個、芝麻做法:1. 將軟化的黃油加入細砂糖,攪拌均勻,由于天氣轉涼,室溫下的黃油有一定的硬度,這一步我們可以將手洗干凈,直接用手拌和均勻;2. 篩入低粉,繼續拌和均勻,這一步可以用橡皮刀刮,但是不要過度攪拌,以免起筋,將拌好的面糊打入雞蛋攪拌均勻,你可以嘗試先打雞蛋再篩面粉。雞蛋最好分次打入,每次攪拌均勻后再打另一個,加入黑芝麻,繼續攪拌均勻;3. 將鍋燒熱,滴一滴水可以迅速成球狀即可,取一勺蛋卷糊放入鍋中,迅速轉一圈,使面糊平攤成圓形,小火加熱,這一步要有耐性,蛋卷酥脆關鍵在這一步,待蛋卷上層也慢慢烤干,兩邊成黃色時,用筷子將蛋卷從一頭卷起,放涼定型即可。花生粘巧克力爆米花自制紅薯干香辣鹵雞爪山楂糖條
一.土豆泥(用料: 土豆 1個 鮮肉 50g 鹽 1/2茶匙(3g) 雞精 1茶匙(5g) 胡椒粉 1/2茶匙(3g) 油 適量 做法: 1. 先要把買回的土豆去皮,洗凈。要有一小塊肉,切成小小的丁。 2. 然后往鍋里放油,等油熱到五成的時候把切好的土豆塊和肉丁放到里面翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水,然后就不用管它了。 3. 大約十分鐘的時候,要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀,然后再接著燉,到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。)二.土豆絲1、土豆去皮、切絲,用清水洗凈淀粉質,再用鹽水漂過,瀝干。 2、蔥切末。 3、用2大匙油炒土豆絲,并加調味料2和4匙清水略燜后,倒入撒入蔥花,拌勻即可盛出。蘋果可以加工成蘋果干、蘋果汁、蘋果沙拉等 .弄雞蛋餅。用雞蛋和面粉,白砂糖調和的,然后拿去鍋里煎。薄一點吃起很軟和。。吃起像蜂糖糕。 姜撞奶是以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品,它源于珠江三角洲,味道香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。姜撞奶主料姜一大塊牛奶250g1.老姜去皮切小塊,所有配料秤量備。2.用榨汁器擠壓出姜汁。3.將壓榨好的姜汁過濾一次(去除腥辣味)。4.在準備好的容器內,加入8g過濾后的姜汁(2碗各8g)生牛奶放入砂糖加熱煮沸后,不停搖動奶鍋40下,(使牛奶降溫至80°)后,每碗姜汁迅速注入100g牛奶,20秒后即可凝結。注意事項  1、要用新鮮水牛奶,試過用盒裝伊利純牛奶,也是可以成功的。  2、要用新鮮即榨的姜汁,試過用隔夜的姜汁,失敗!  3、如有溫度計就是在牛奶煮好后于70—80度的時候倒入姜汁中。
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