市場(chǎng)上也有很多打著梅州柚子的廣告來(lái)銷售柚子，我們且不論是不是正宗梅州柚子，從它的品質(zhì)、口感就與真正的梅州柚子有差異。想要買到好的、正宗的梅州柚子，最好花時(shí)間來(lái)梅州，多去柚子主產(chǎn)地走走，蹲點(diǎn)采購(gòu)，收購(gòu)商將柚子收回倉(cāng)庫(kù)后，就已將柚子區(qū)分出個(gè)三六九等，好的、高品質(zhì)的柚子，基本不走批發(fā)市場(chǎng)，在倉(cāng)庫(kù)就已被他人預(yù)定或走其他渠道銷售，只有中等和偏下品質(zhì)的柚子，才會(huì)流通到市場(chǎng)上。
1、哪里有正宗的梅州柚子賣？
廣東梅州梅縣石扇鎮(zhèn)中蜂養(yǎng)殖戶和金柚種植戶為您解答：哪里有正宗的梅州柚子賣？說(shuō)到梅州，大家在腦海里最先想到的是什么？鹽焗雞？足球？客天下？世界客都？可能每個(gè)人的答案都不一樣，但我知道，一定有部分人最先想到——梅州金柚。梅州不僅是世界客都，也素有“金柚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，每到金秋時(shí)節(jié)，黃澄澄的柚子便壓彎了枝頭，身處其中，陣陣柚香撲面而來(lái)，
梅州主要種植蜜柚和沙田柚，常見的蜜柚種類有白肉蜜柚、黃肉蜜柚、紅肉蜜柚和三紅蜜柚，因口感酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，一直備受人們青睞，其中又以三紅蜜柚最為著名，前幾年因種植面積大，導(dǎo)致近兩年產(chǎn)量激增，供過(guò)于求，品質(zhì)好壞參差不齊，整體蜜柚的行情開始走下坡路。其產(chǎn)地以梅州大埔最為出名，是蜜柚重鎮(zhèn)，其次興寧，蕉嶺、平遠(yuǎn)以及梅縣的各個(gè)沙田柚主產(chǎn)地都有種植，以梅縣地區(qū)的最先成熟（中秋前20天左右），大埔為最后，但基本都能在中秋前后成熟，
沙田柚是梅州柚子的拳頭產(chǎn)品，“金柚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)也是因沙田柚而得名。梅州金柚從廣西引種、改良、培育已經(jīng)有百多年的歷史，形成了區(qū)別于廣西沙田柚的特性，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，口感大體上有兩種：爽甜和軟糯，主產(chǎn)地有桃堯鎮(zhèn)、松口鎮(zhèn)、松源鎮(zhèn)、石扇鎮(zhèn)、隆文鎮(zhèn)、丙村鎮(zhèn)等。其中桃堯鎮(zhèn)、松源鎮(zhèn)因地理、氣候等各方面的原因，沙田柚品質(zhì)排在前列，其次就是松口、石扇、丙村等地，品質(zhì)也很不錯(cuò)，
石扇鎮(zhèn)從80年代起就把種植沙田柚作為農(nóng)村脫貧致富的項(xiàng)目來(lái)抓，是全市最早的省級(jí)沙田柚專業(yè)鎮(zhèn)，曾獲“全國(guó)優(yōu)質(zhì)柚類商品金杯獎(jiǎng)”，是廣東省金柚技術(shù)創(chuàng)新專業(yè)鎮(zhèn)。種植規(guī)模大，專業(yè)化管理是梅州沙田柚主要的特色，但規(guī)模大了，品質(zhì)就有高有低，即便是蜜柚或沙田柚重鎮(zhèn)也會(huì)因?yàn)楣芾砑夹g(shù)、種植地的地理環(huán)境、當(dāng)年的氣候條件等原因制約著品質(zhì)的提升。
其次，市場(chǎng)上也有很多打著梅州柚子的廣告來(lái)銷售柚子，我們且不論是不是正宗梅州柚子，從它的品質(zhì)、口感就與真正的梅州柚子有差異，收購(gòu)商將柚子收回倉(cāng)庫(kù)后，就已將柚子區(qū)分出個(gè)三六九等，好的、高品質(zhì)的柚子，基本不走批發(fā)市場(chǎng)，在倉(cāng)庫(kù)就已被他人預(yù)定或走其他渠道銷售，只有中等和偏下品質(zhì)的柚子，才會(huì)流通到市場(chǎng)上。因此，想要買到好的、正宗的梅州柚子，最好花時(shí)間來(lái)梅州，多去柚子主產(chǎn)地走走，蹲點(diǎn)采購(gòu)，
2、柚子的主要產(chǎn)區(qū)在哪兒？
題主好！小趙所知，柚子有很多品種，像沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、三紅蜜柚、安江香柚、坪山柚等等，品種不同，產(chǎn)區(qū)也不同，口感也會(huì)不一樣。今天小趙就和大家說(shuō)說(shuō)不同地方的柚子口感有何不同，沙田柚:在廣東的梅州，廣西的容縣、柳州等地大面積的種植（其他地方也有，但以這兩個(gè)地方最為出名）。沙田柚果實(shí)大，單果500～1500克，果肉脆嫩爽口，白色或蝦肉色，口味濃甜，
文旦柚:在福建莆田仙游縣度尾鎮(zhèn)，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良、氣味芬香、肉嫩汁醇酸甜適度、無(wú)籽少籽、清香爽口、風(fēng)味獨(dú)特。單果在800克左右，琯溪蜜柚:在福建漳州平和縣，果實(shí)皮薄多汁，清甜醇蜜，甜度適中，多汁化渣。果實(shí)特大，在1500～7000克左右，還有三紅蜜柚，和紅心蜜柚，都是這里的主打產(chǎn)品。安江香柚:又叫貢柚，在湖南邵陽(yáng)、黔陽(yáng)、洪江等地，果肉肥大、瓤白、汁多渣少、甜香爽口，
果實(shí)重達(dá)2000～3500克左右。坪山柚:福建漳州華安縣，單果1000～1500克左右，果皮黃色、粗糙，果肉脆、汁多、味甜少少酸，還重慶墊江白柚、四川資陽(yáng)通賢柚、浙江臺(tái)州玉環(huán)柚、湖北貢水白柚等等，湖南，江西，河南等等，還有很多地方都有種植，各地有各地特色，我是常德農(nóng)村小趙，希望我的回答能夠?qū)δ阌袔椭?/p>
