4.把牛奶冰打碎成幾塊，放入攪拌機，攪拌成糊狀，然后放入冰箱冷凍成固體,不要用大火加熱雞蛋和牛奶液,牛奶消毒對溫度要求不高,需要在冰淇淋無冰渣的半冰凍狀態下攪打，攪打次數越多，口感越蓬松細膩,需要在冰淇淋無冰渣的半冰凍狀態下攪打，攪打次數越多，口感越蓬松細膩,自制冰淇淋上圖有詳細的冰淇淋制作方法，可以照著做。

超級簡單，超級好吃準備:純牛奶200ml，11個QQ糖，少許葡萄干。將牛奶和QQ糖放入鍋中，然后邊燒邊用勺子攪拌，直到QQ糖化，再將液體倒入容器中，撒上少許葡萄干。冷卻后放入冰箱。因為是晚上做的，早上從冰箱里拿出來之后一切都會好的。真的好粉！~奶味十足，果凍鮮嫩。

酸奶180g、淡奶油180g、糖40g第一步酸奶取出，室溫放置，稱取淡奶油和糖。第二步:將酸奶、鮮奶油和糖混合在一起，用打蛋器打至奶昔狀。第三步打好后放入喜歡的容器中，放入冰箱冷凍。奶油和酸奶可以根據自己的喜好增減，保持1:1的比例。吃的時候可以提前從冰箱里拿出來，稍微解凍后食用更方便。

1。將牛奶放入碗中，加入糖，視個人口味而定。2、放在鍋里加熱，一定要小火，奶會冒泡出來。3、打兩個或兩個以上的蛋黃，隨你喜歡，加一些淡奶油攪拌，發是正常的，但是如果家里沒有打蛋器，攪拌一下就好了。4.冷卻之前加熱的牛奶，慢慢加入蛋液。一定要冷卻它，否則雞蛋會被煮熟。把這兩樣東西攪拌均勻，然后倒入鍋中。用勺子小火慢慢攪拌，不然鍋底就糊了。5.幾分鐘后牛奶會慢慢變稠倒出，等涼了再喝。6.冷卻后倒入冰棍模具中。7.涼了之后，你可以把它放在冰箱里。

1。不要用大火加熱雞蛋和牛奶液。如果太快，蛋黃會變成蛋花。2。需要在冰淇淋無冰渣的半冰凍狀態下攪打，攪打次數越多，口感越蓬松細膩。3.每次打蛋最好用電動打蛋器，省力有效。自制冰淇淋上圖有詳細的冰淇淋制作方法，可以照著做。1.蛋奶不要加熱，太快了，蛋黃會變成蛋花。2。需要在冰淇淋無冰渣的半冰凍狀態下攪打，攪打次數越多，口感越蓬松細膩。3.每次都用電動打蛋器比較好，比較省力有效。

自制牛奶冰淇淋:材料:鷹麥煉乳-1罐礦泉水-2碗蛋黃-3個做法:1、2碗礦泉水會稀釋煉乳，不一定用完一罐，只要你覺得甜就可以了，基本上比你平時喝的要濃一些，甜一些。2.將煮好的牛奶和蛋黃倒入攪拌機，攪拌至起泡，3.將打好的液體倒入大盤子里，放入冰箱冷凍成固體。之所以放在盤子里，是為了以后更容易拿出來，4.把牛奶冰打碎成幾塊，放入攪拌機，攪拌成糊狀，然后放入冰箱冷凍成固體。重復3、4次，雪糕就吃完了，小貼士:冰棒可以很容易地被取出來，用水沖洗或者在室溫下放置一兩分鐘。牛奶消毒對溫度要求不高，70℃需要3分鐘，60℃需要6分鐘。如果煮沸，溫度達到100℃，則牛奶中的乳糖焦化，而焦糖會致癌，煮沸后，牛奶中的>鈣會出現磷酸沉淀；從而降低了營養價。