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1，豆沙棕子怎么做

豆沙粽子用料：原料：豆沙、白糯米豆沙粽子的做法： 1、首先將白糯米泡在冷水里三、四個小時； 2、然后按照一層米、一層豆沙的順序，一共包裹上三層米、三層豆沙； 3、最后將這些原料用蘆葦葉包裹起來，煮熟了即可。

豆沙棕子怎么做

2，豆沙粽子怎么做

原料糯米、豆沙、粽子葉各少許做法 1、洗米，泡米，瀝干備用。米可以泡半小時，也可以不泡。不泡的更有嚼頭。泡的也不錯。 2、豆沙分成小塊備用。豆沙的量根據各人喜好，可大可小。 3、粽子葉冷凍后泡水備用。如果不冷凍就要焯水，這樣才會好包。 4、將粽子葉頭部一厘米處剪掉、三張并在一起。有些粽子葉比較大一張就夠了。 5、然后卷成桶形 6、放入糯米 7、再加入豆沙餡 8、最后放些糯米，。 9、包好后， 10、放高壓鍋中，水沒過粽子，20分鐘左右即可。關火后過一小時以上再開蓋

豆沙粽子怎么做

3，如何作出美味的豆沙粽

主料：糯米2000克輔料：赤小豆500克調料：豬油（板油）250克,白砂糖100克,白酒5克 1. 將赤豆洗凈，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時； 2. 再改小火燜1小時，待赤豆酥爛后,倒入淘籮； 3. 淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆； 4. 同時將水從淘籮內徐徐淋入，直至細豆沙全部流盡為止； 5. 將淋入的細豆沙在盆內靜置15分鐘左右，篳去上面的余水，即成豆沙； 6. 將豬板油去皮,稍燙一下切成小粒，加入少許白酒拌勻； 7. 5分鐘后再加入白糖拌勻，摻入豆沙，捏成直徑4厘米、長6厘米的豆沙餡芯； 8. 將糯米淘凈,瀝去水分，取粽葉3～5片，卷成漏斗形； 9. 加入糯米20克，放入餡一個，再加蓋糯米20克，然后用粽葉包緊，用棉線扎牢； 10. 粽子入鍋，加清水浸沒，在旺水上煮3小時左右，即成豆沙粽子。

如何作出美味的豆沙粽

4，豆沙粽怎么做

用料：粽葉及裹粽子的草繩各適量，糯米，豆沙（豆沙的做法看這里）做法： 1.泡糯米洗粽葉的步驟同咸蛋鮮肉粽，豆沙搓成小圓球; 2.取兩片粽葉重疊，光面朝內，約在粽葉的三分之一處將其窩成一個漏斗狀; 3.放入約一半量的糯米; 4.放入一顆豆沙小丸子; 5.再放入適量的糯米，約八分滿; 6.用手將漏斗兩邊的粽葉向內折; 7.然后將上面長端的粽葉折下來(折下來的同時順勢用手將粽葉的兩邊捏緊); 8.再將粽葉向一旁折起來; 9.然后用草繩將其捆綁起來;煮粽子的過程同咸蛋鮮肉粽一樣。小貼士： 1.如果是新手，餡料不要放得太滿，好操作一些; 2.粽子不能包得太松散，以免煮的時候散開，我個人感覺包緊一些煮熟之后口感會更好; 3.煮粽子的時候，時間的長短可根據個人所喜歡的口感來決定，煮的時間長，粽子里的糯米會全部粘在一起，口感會很綿很糯。煮的時間短，里面的糯米會比較松散，吃起來會有點像是糯米飯的感覺。我喜歡非常糯的粽子口感，高壓鍋壓一個小時左右，口感已經很糯了。

5，那個知道豆沙餡的粽子怎么做

一般外面賣的豆沙特別細的粽子的豆沙是經過處理的里面有色素。。也有香料所以吃起來很好吃自己家做不出來的。。但是超市有一種紅豆陷和那個差不多要是自己做把紅小豆高壓鍋煮爛包粽子的要干一點糖是依據個人口味的 1：1 太多了。。。。如果把握不好可以分兩次放糖。。第一次先放你感覺差不多的用大勺。熟的的豆子去皮加糖一般外面賣的豆沙特別細的粽子的豆沙是經過處理的里面有色素。。也有香料所以吃起來很好吃自己家做不出來的。。但是超市有一種紅豆陷和那個差不多要是自己做把紅小豆高壓鍋煮爛包粽子的要干一點糖是依據個人口味的 1：1 太多了。。。。如果把握不好可以分兩次放糖。。第一次先放你感。豆沙粽子的制作材料：主料：糯米2000克輔料：赤小豆500克調料：豬油（板油）250克,白砂糖100克,白酒5克豆沙粽子的做法： 1。將赤豆洗凈，入鍋加水浸沒，用旺火煮3小時； 2。再改小火燜1小時，待赤豆酥爛后,倒入淘籮； 3。淘籮下面放大盆，用手不停地推擦酥爛的赤豆； 4。同時將水從淘籮內徐徐淋入，直至細豆沙全部流。

主料糯米750克豆沙餡750克輔料粽子葉適量水適量線繩少許步驟豆沙餡粽子的做法步驟11.將糯米放入容器內豆沙餡粽子的做法步驟22.放入清水浸泡十小時以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作豆沙餡粽子的做法步驟33.粽子葉也用清水浸泡豆沙餡粽子的做法步驟44.然后用鍋煮15分鐘，撈出備用豆沙餡粽子的做法步驟55.取一粽子葉，卷成三角型，將糯米放入一半豆沙餡粽子的做法步驟66.再放入豆沙餡豆沙餡粽子的做法步驟77.然后上面再填滿糯米豆沙餡粽子的做法步驟88.將上面的葉子按在米上捏緊，包裹好豆沙餡粽子的做法步驟99.然后用線繩纏緊豆沙餡粽子的做法步驟1010.打好結即做好一個粽子了豆沙餡粽子的做法步驟1111.將所有粽子做好后，放入高壓鍋內，加水沒過粽子豆沙餡粽子的做法步驟1212.大火上汽后再煮25-30分鐘，關火后再燜10分鐘，然后就可以食用啦

6，豆沙粽子的做法和配料豆沙粽子怎么做好吃

豆沙粽子的做法和配料準備材料：豆沙球每個30g(共16個),糯米700g,豬板油片16塊,白砂糖3大匙 (如加綠豆仁,糯米量須減少)1糯米洗凈后泡水3小時,后將水分瀝干后加入白砂糖拌勻混合2豆沙餡兒分成每個30g左右的橢圓形大小3干粽葉洗凈,放入冷水中以中火煮至軟取出瀝干水分,修剪尾端有粗梗的葉脈,修成圓形后備用4取兩片作法3的粽葉,頭尾交叉迭放后在葉長約1/3的位置折成短三角的形狀5在做法4鋪上一大匙糯米,放入一小片豬板油后再放上豆沙餡,最后再加入2大匙糯米鋪平,用棉繩綁住繞圈,最厚棉繩尾端打結.6取一深煮鍋,清水煮沸后將綁成串的粽子直接入水鍋中加蓋燜煮.用大火煮約90分鐘后熄火,后緊蓋鍋蓋燜約70分鐘米粒軟熟即完成豆沙粽子的豆沙怎么做1、紅小豆洗干凈后在清水里泡半小時以上。2、把紅小豆放電壓鍋里，加水剛好沒過豆子，這樣就省卻后來用炒鍋粘稠化的步驟了。3、蓋好蓋子，設置豆類軟糯鍵，開始工作。4、時間到了，豆子都煮爛了。5、用飯勺不停翻攪豆子，豆子就成了豆泥。6、為了讓豆沙更細膩，把豆泥和適量的白糖一起放料理機里，這樣絞碎豆泥的同時，也把白糖攪拌均勻了。7、料理機攪拌后，果然豆沙細膩多了，而且用電壓鍋壓豆子時，水量把握得好，絞碎的豆沙都不用放炒鍋進一步粘稠化了。8、做好的紅豆沙香甜細膩，誰見了都忍不住舀一勺吃，做成豆沙包味道也超贊。制作技巧紅小豆放電壓鍋后，放多少水是關鍵，如果水放多了，后面要多出一步來，用炒鍋翻炒凈水，比較麻煩。整個的制作過程不能離開，一定要盯著，因為紅豆特別容易粘鍋，一粘鍋就很容易煳，煳了就白做的了。喜歡粗糙口感的，炒豆沙之前就不需要用攪拌器攪煳煳。

食材糯米750克豆沙餡750克粽子葉適量水適量線繩少許制作時間：2小時以上用餐人數：步驟1將糯米放入容器內2放入清水浸泡十小時以上，我是前一天晚上泡的，第二天制作3粽子葉也用清水浸泡4然后用鍋煮15分鐘，撈出備用5取一粽子葉，卷成三角型，將糯米放入一半6再放入豆沙餡7然后上面再填滿糯米8將上面的葉子按在米上捏緊，包裹好9然后用線繩纏緊10打好結即做好一個粽子了11將所有粽子做好后，放入高壓鍋內，加水沒過粽子12大火上汽后再煮25-30分鐘，關火后再燜10分鐘，然后就可以食用啦

豆沙粽子的做法主料糯米200g輔料紅豆適量紅豆沙適量粽葉適量步驟1.粽葉提前浸泡一天，用熱水煮5分鐘2.糯米和紅豆提前浸泡3.把粽葉卷成筒狀4.放一些糯米和紅豆，再放一塊兒豆沙5.上面再鋪一層糯米6.把粽葉兩邊包起來7.把上面的葉子順著卷下來8.用繩子包好，形狀各異，能包上就是目的，這形狀獨一無二哈，呵呵9.包好的粽子，放高壓鍋，大火上汽以后小火煮1個小時，自然冷卻放氣后就可以吃了！