當然，洛陽除了著名的漿面條以外，還有很多好吃的面條。咱們洛陽身處河南，自古以來都已農業為主，勤勞的洛陽人在滿足自身溫飽的同時也創造了一種屬于自己的飲食文化，饅頭、面條、餃子、米飯，甜面湯，這五種主食在洛陽飲食文化的漫長歲月里占據著舉足輕重的地位，也承載著洛陽人賴以生息的生命本源。

1、洛陽哪里的面湯好吃？

題目中面湯的提法不夠準確，洛陽面湯所指的是晚飯的一種，類似面疙瘩湯，但面不是面疙瘩，而是游絲狀的面，基本做法是濃稠的面汁倒進熱水中，待面汁略微受熱后，再快速攪拌，此時面汁會呈現出游絲狀，這是面湯。如果題目中指的是洛陽面條，那主要有：漿面條，糊涂面，甜面片，燴面，刀削面，手搟面，炒面等種類，

這些面食又有回民，漢民做法的區別，還有工藝的區別，比如熗鍋燴面，熗鍋刀削面是比較傳統的做法，還有糊涂面又分葷素兩種。面食的湯也有區別，漿面條是綠豆發酵后的酸漿水為湯底，燴面，刀削面多是牛羊肉湯為湯底，也有驢肉湯為湯底，糊涂面也有用葷湯做底的，甜面片則最簡單以清水為湯底，這些面食做得好的主要分布在洛陽老城區，瀍河區，每家面館口味都各有特色，都有自己的老食客，所以在此就不推薦了。

2、洛陽哪些店有好吃的漿面條？

說起漿面條，當然還有糊涂面，可以說是洛陽人最最常見的美食，行走在洛陽街頭，隨處都能看到相關的面館，寒冷的冬天來一份熱乎乎的面，暖胃，也暖心。那么都有哪些好吃的漿面條呢？帶著糊涂面，一樣推薦兩家看有沒有喜歡的？劉記老街坊漿面條劉記老街坊漿面條，主打漿面條，是家開了好多年的老店了，這里的漿好，做的漿面條也比較正宗，面條分量十足，上面澆著綠豆黃豆和芹菜，一攪味道就出來了，配上炸饃片簡單的一碗漿面條吃到滿足。

地址：民主街56號平安漿面條糊涂面十余年的老店了，生意一直很好，這家店位于啟明西路，北窯回民小學旁邊，漿面條加點韭黃和辣椒味道十足，碗大實惠看得見，再配上一盤炒尖椒，還有韭花、辣椒油，味道堪稱一絕，老洛陽人應該都喜歡，外地朋友可以先嘗試著吃糊涂面，除了漿面條、糊涂面之外還有炒菜和涼菜、鹵肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之類的。

尤其是炸咸食強烈推薦，地址：瀍河區啟明西路北窯回民小學底商老雒陽漿面條(東關清真店)老雒陽漿面條可謂神店了，不單價格親民，而且味道正宗。主打的漿面條是洛陽不可或缺的地方名吃，店內招牌漿面條，小酥肉，鍋貼，炸饃片點單率極高。漿面條，這幾乎是每桌必點，酸酸糯糯，越覺得酸香，配著主食鍋貼，很有國民快餐的感覺，

地址：瀍河區中州路與共和胡同交叉口路東北角種記漿面條糊涂面店內空間不大，環境挺有特色的，藍天壁紙頂，土磚墻造型。是一家主營洛陽地方特色小吃的小店，糊涂面，漿面條為兩大明星餐品，點單率極高。糊涂面離配花生碎、芝麻、紅蘿卜、青菜等，口味好到離譜，稠乎乎的，吃起來特別香。炸饃片一塊錢三片，配著面吃更棒，美食不論出身，好味道，為之瘋狂，吃貨必不可錯過。

3、洛陽有哪些好吃的肉夾饃店？

西工小街里的小街天府，還有丹珍湯圓和小街鍋貼，都已經是所有洛陽人都知道的老店了，今天要說的是在丹珍湯圓斜對面有一家老潼關肉夾饃，不知道有沒有小伙伴們吃過。店面不大，飯點過來，店里的五六張桌子都能坐滿，來這家小店有幾樣一定要吃，首先就是他們家的酸辣肚絲湯，里面的肚絲是可以單獨再另加的，小份五塊大份十塊。

小份基本上就是一個人的量，大份即使是小編這樣的飯量吃完都撐的難受，一般要個小份配一個肉夾饃吃完就很飽了，肚絲和千張絲、粉絲等配菜煮成的湯，酸味很重。再加上足量的胡椒粉，剛喝幾口額頭上就開始冒汗了，喝的叫人直呼“過癮”！他們家的牛肉米線也是必吃之一，湯底的味道特別正，這味道一喝就知道是正兒八經的牛骨頭煮出來的牛清湯，而不是勾兌出來的。