在河南省濮陽市有一個特色小吃那就是豆醬餅有的地方叫醬餅或叫醬窩窩，吃過的人都知道它是聞著有怪味吃起來超級香的小吃，營養成分富含大豆蛋白質、能夠助消化、延緩衰老、增強記憶力等作用。至于說哪家店的好吃，我相信每個人的口味不同，都有自己的看法，我是內蒙古人，我見過很多月餅，也吃過很多月餅，都不和我們這里的月餅一樣，不管是味道，還是形狀，下面我來為大家介紹一下內蒙古特殊月餅的做法。

1、濮陽哪里的涼皮好吃？

首先謝謝邀請，請點擊右上角關注！濮陽有著中華帝都.華夏龍都之美譽，公元前629年，衛成公遷都楚丘（今濮陽）,楚丘一度成為衛國的政治、經濟、文化中心。城邑商旅不絕，相當繁華，思想的活躍，精神的解放，文化的發展，宮廷樂師于“桑間濮上”創造的樂曲“鄭衛之音”,風靡華夏。首先本人可沒去過濮陽，雖然早就聞名濮陽裹涼皮的大名，但是一直沒機會吃到，

正宗的叫法應該是裹涼皮，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。小編作為一個地道的西安人戶縣人，對涼皮的吃法和做法也是相當的熟悉，小時候都是父母用農村的那種土灶、大鍋做的涼皮，那滋味，嘖嘖嘖！滿滿的都是回憶，現在生活條件好了，年輕人都外出務工，農村家里也很少使用大鍋。所以現在都是在外面吃的涼皮，也發展出好幾種品牌涼皮，當然味道也是相當不錯的，

當然最正宗的還是秦鎮的涼皮（別名，秦渡鎮）。在西安以西，戶縣以東（現在是鄠邑區），是長安區和戶縣的分界處我們西安秦鎮涼皮（秦鎮米皮）也是聞名各地，做法也是多種多樣，甚至有著套餐的說法，涼皮，肉夾饃，冰封，這三樣加在一起那才是涼皮的正確吃法，哈哈，至于說哪家店的好吃，我相信每個人的口味不同，都有自己的看法。

2、月餅怎么做！有會做地求指導？

你好，我是家庭小廚凱子，很高興能來回答你的問題，我們都知道月餅是象征著團圓，也是拜祭月神的供品，一般都在中秋節食用，也屬于節日食品，在過節人們用來贈送親友，我是內蒙古人，我見過很多月餅，也吃過很多月餅，都不和我們這里的月餅一樣，不管是味道，還是形狀，下面我來為大家介紹一下內蒙古特殊月餅的做法。主料：一碗胡麻油，面粉，

配料：雞蛋，白糖，紅糖，泡打粉，水。制作步驟：第一，先碗胡麻油倒入鍋中，把油燒到表面冒出起泡，微微的冒出青煙，關火把熱油涼涼，倒在碗里備用，第二，另起一鍋，鍋中加入適量的水，在倒入白糖和紅糖，白糖和紅糖的比例3：1，開火在煮的過程中，別煮別攪拌，把糖水燒開，關火倒入碗中涼涼備用。第三，盆中倒入面粉，加入適量的泡打粉，攪拌均勻，加入雞蛋，少量牛奶，把雞蛋打散攪拌起來，然后倒入胡麻油，分次加入煮好的糖漿，（不要加的太多，根據面粉的吸水性加入糖漿），在一次攪拌起來，下手揉面，揉道表面光滑，放到盆中蓋上保鮮膜，醒面35-45分鐘左右，

第四，把醒好的面拿出，放到面板上，搓成長條狀，切成大小均勻的劑子大約（30-40克），整理面積面劑子揉圓，按扁，用搟面杖搟成圓餅狀。第五，烤盤鋪油紙，把搟好的月餅生胚一次放入烤盤中，生餅胚上面刷油，放入預熱好的烤箱里，上下管180℃烤制15分鐘，取出餅的上面在涮一層油，撒上白芝麻，放入烤箱在一起烤15分鐘，即可食用，

3、濮陽醬窩窩的做法有人會嗎？

在河南省濮陽市有一個特色小吃那就是豆醬餅有的地方叫醬餅或叫醬窩窩，吃過的人都知道它是聞著有怪味吃起來超級香的小吃，營養成分富含大豆蛋白質、能夠助消化、延緩衰老、增強記憶力等作用。一般制作豆醬餅都是在炎炎夏日，存放，今天介紹一個冬天也可以制作的方法：需要準備的材料：黃豆、花椒、小茴香、辣椒面這兩樣不喜歡的話可以不放鹽、芝麻。

下面是具體的制作步驟：第一、需要的原料：花椒、鹽、芝麻、和靜心挑選的黃豆花椒黃豆黑芝麻第二、把黃豆沖洗干凈用水泡上4--5小時（如果著急也可以用溫水、熱水、甚至可以直接上鍋煮）第三、煮黃豆，主要事項：1、把黃豆放到鍋里（最好是厚底鍋以防最后煳鍋）2、加水（水的量超過豆子高度約3公分即可）3、煮豆，邊煮邊攪拌直到豆子變得軟爛顏色變化為止。