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1，西紅柿雞蛋鹵怎么做詳細點
2，西紅柿雞蛋打鹵的做法步驟圖怎么做好吃
3，雞蛋西紅柿鹵怎么做好吃
4，正宗番茄雞蛋鹵怎么做
5，西紅柿雞蛋鹵怎么做
6，西紅柿雞蛋鹵子怎么做好吃

1，西紅柿雞蛋鹵怎么做詳細點

步驟 1.蔥切蔥花 2.西紅柿切滾刀塊 3.熱鍋冷油放入打散的蛋液滑散 4.雞蛋盛出備用 5.熱鍋冷油爆香蔥花 6.放入西紅柿炒軟 7.加入雞蛋，醬油，生抽，水炒勻，加鹽和雞粉調味

把西紅視開水燙去皮，西紅市切塊。把雞蛋炒成粒狀，加西紅市。加鹽加水

第一，打雞蛋。第二，西紅柿切小塊。第三，炒鍋放油加熱，放入蔥花爆鍋，倒入打勻的雞蛋液炒一下，待雞蛋成形，放入西紅柿翻炒，并放入鹽和花椒面等調料，炒到西紅柿全部碎了呈糊狀，即可放入味精和香油出鍋。采納哈。

西紅柿雞蛋鹵怎么做詳細點

2，西紅柿雞蛋打鹵的做法步驟圖怎么做好吃

西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟西紅柿雞蛋打鹵面的做法圖解11. 把所用的雞蛋，西紅柿，蒜苔準備好西紅柿雞蛋打鹵面的做法圖解22. 蔥切蔥花，蒜切片。蒜苔切小斷，西紅柿切小丁，雞蛋放少許鹽打散西紅柿雞蛋打鹵面的做法圖解33. 炒鍋中放油，油熱后放入雞蛋液，炒至金黃后盛出西紅柿雞蛋打鹵面的做法圖解44. 鍋中放油，油熱后放蔥花和蒜片爆香西紅柿雞蛋打鹵面的做法圖解55. 放入西紅柿丁翻炒。邊炒邊用鏟子壓一壓，炒成泥狀最好西紅柿雞蛋打鹵面的做法圖解66. 放入蒜苔7. 放入雞蛋翻炒，加清水，繼續燜煮一會西紅柿雞蛋打鹵面的做法圖解88. 湯汁濃稠變成紅色，加鹽調味即可西紅柿雞蛋打鹵面的做法圖解99. 鍋中放水，水開后加入面條煮熟撈出，把鹵汁澆上去攪拌均勻即可。吃時也可撒上些香菜或小蔥花，也很不錯的

西紅柿雞蛋打鹵的做法步驟圖怎么做好吃

3，雞蛋西紅柿鹵怎么做好吃

材料雞蛋3個、西紅柿2個、干淀粉4g、鹽5g、白糖3g、香蔥1根、清水30ml做法：做法1.將四紅柿去皮（用筷子輕刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻將大小的塊，香蔥切成碎末； 2.雞蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，攪拌均勻； 3.炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用； 4.鍋中燒熱底油，5成熱時倒入西紅柿塊，煸炒一會后，能看到西紅柿有湯汁溢出，此時倒入炒好雞蛋，翻炒均勻后添加少許水煮1分鐘； 5.水開后，調入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時勾芡，沿順時針方向攪拌，直到湯汁變濃，鏟子輕推時能感覺有阻力； 6.最后撒上蔥花即可。小訣竅: **在干淀粉中加入少許清水，攪拌均勻后，就是我們常說的水淀粉。清水的添加不能過多，水淀粉太稀，則起不到勾芡的作用； **勾芡時要邊淋入水淀粉邊攪拌，否則淀粉容易沉淀結團；攪拌時，沿著同一個方向，順時針（或逆時針），不要來回攪拌，否則起不到勾芡的作用。

雞蛋西紅柿鹵怎么做好吃

4，正宗番茄雞蛋鹵怎么做

工序這樣：1、將雞蛋打到碗里面，兩個人的話2-3各雞蛋。加一點點水、一點點鹽。2、將雞蛋打花。注意：筷子要上下方向打，速度快，左右方向起不了泡沫。3、把西紅柿切開，滾刀也可以，不要太碎，寧愿大塊一點4、鐵鍋里面放油，稍微多一點，雞蛋比較吃油。轉一下鐵鍋，讓周邊都有油。油溫稍微偏熱一點。5、講正在打的、有很多泡沫的雞蛋迅速倒進鐵鍋里。6、稍等2秒鐘就可以看到雞蛋在鐵鍋里迅速發起來，這時候在轉動鐵鍋，讓里面的雞蛋液流到鐵鍋的食用油里面，去繼續發泡。7、用鐵鏟開始切段雞蛋并翻滾。多翻幾下，西紅柿會變碎，或者用鐵鏟切斷一下。8、雞蛋沒有液體的時候放進西紅柿，開始翻炒，1-2分鐘就會沒有油了。鐵鍋里面是不是很干？9、沒有關系。把剛才打雞蛋的碗里面盛小半碗水，倒進鐵鍋里面。10、水稍微滾開的時候，放鹽、一點醬油就可以了。也可以放點美極鮮味汁、耗油、或者老陳醋。建議不妨味精，本人不喜歡這個東西。當然，有點蔥花就更好。11、成品的西紅柿打鹵應該是有點湯汁，將流不流的；雞蛋大小適中非常蓬松；西紅柿有塊狀的也有融化的。之后的事情就簡單了，1、把炒好的菜盛出來到大點的碗里面。2、炒菜的鐵鍋不用洗，直接添水進去燒開。3、講面條煮進去，燒開的時候加點冷水，大約加三次，等面條全部浮起來就可以出鍋了。4、如果天氣比較熱，可以把面條過一下涼水。5、然后盛在碗里面（半碗，方便翻攪），再加上做好的番茄雞蛋鹵。就美味了。6、吃面條的時候如果有點黃瓜絲就太爽了（黃瓜切絲，不放任何佐料，直接灑在碗里面的番茄雞蛋上。）

5，西紅柿雞蛋鹵怎么做

西紅柿雞蛋汆（北京叫法）：原創。吃得香就采納。1、雞蛋打入熱油鍋，攪碎后推在一旁，再在鍋內加一點油，放入切好的蔥花炒香，與雞蛋混合。2、加入較多的醬油，翻炒，待醬油吸進雞蛋，3、加入切成小塊的西紅柿翻炒，4、幾分種后，西紅柿半熟，加入雞精、多一些鹽，翻炒出鍋，倒在一個碗里，上面撒香菜末即可。注：做好的汆應該比較咸、醬油色較重才對，否則拌面不香。面條最好過冷水，佐以青蒜或大蒜，尤其夏天吃又涼又爽。

配料:蔥花 3個雞蛋 3個西紅柿(西紅柿與雞蛋的比例為1:1,也可根據個人喜好來劃分比例)調料:鹽雞精老抽白砂糖做法:1.首先將西紅柿洗凈切塊放案板上備用,雞蛋放碗中打散(筷子要斜著方向上下打,速度要快),可以在雞蛋里放一些蔥花。2.鍋燒熱后在鍋內放適量的油,并將鍋轉動使油均勻沾滿鍋至油溫七成熟時,將正在打的有很多泡沫的雞蛋迅速倒入鍋中,稍等幾秒鐘就可以看見雞蛋在鍋里快速膨脹起來,這時候拿筷子將已經凝結的雞蛋往上翻并讓沒凝固的雞蛋流入油中繼續發泡。3.拿筷子將凝固的雞蛋攪開并翻滾直至雞蛋炒至金黃。4.放入西紅柿,蔥花,翻炒幾下后放一點醬油,不要太多,上色就好。將西紅柿和雞蛋一起翻炒,待西紅柿炒出汁最好。如果有點干鍋,可以放少許的水,以開水為宜。5.然后放鹽,放少許的糖（只是提味而已,不宜太多）。最后放一點雞精煮2分鐘即可出鍋。

西紅柿3個雞蛋2個輔料蔥少許蒜少許西紅柿雞蛋鹵的做法步驟1. 雞蛋打撒備用2. 西紅柿切塊3. 蒜，蔥切片，切段備用4. 鍋內倒少許油，加熱至五分熱5. 將雞蛋先炒至半熟，盛出備用，因為要做鹵，所以必須先盛出來，和做菜不一樣6. 西紅柿入鍋，一定要多燉一會，西紅柿必須出汁燉爛7. 將剛才炒好的雞蛋倒入。8. 最后放入蔥段出鍋即可，吃面必備的鹵。

6，西紅柿雞蛋鹵子怎么做好吃

西紅柿雞蛋鹵子的做法步驟 1先把西紅柿洗凈。2切成滾刀塊。3蔥、姜、蒜切碎。4鍋里放油，放入蔥、姜、蒜。 5煸炒出香味。 6放入西紅柿翻炒。7放入適量水、鹽、白糖，燒開。 8雞蛋磕到碗里。 9攪打成蛋液。 10倒入鍋中。 11先不要翻動，定型后再翻炒。 12翻炒均勻，放入味精、香油調味即可。

西紅柿炒雞蛋的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜西紅柿炒雞蛋的制作材料：主料：雞蛋3個,西紅柿150克輔料：植物油4湯匙,鹽,味精各適量,糖1湯匙教您西紅柿炒雞蛋怎么做，如何做西紅柿炒雞蛋才好吃 1。西紅柿切成塊，要大小不一，什么形狀無所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。 2。鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當于雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候，（我后面詳細講如何判斷油的溫度），倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油干了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋里取出來（也可以不取，不過等熟練以后再說吧），這個時候鍋里面應該還有一些油，把西紅柿翻進去，翻炒幾下，由于西紅柿里面含有大量的水分，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。ps：有人喜歡做的時候，放一些水進去，本人不推薦，其實西紅柿里的水份完全夠用了，不用放水。還有，現在的西紅柿質量不好，炒出來的菜不甜還有些苦味，出鍋的時候可以適量放一些白糖。西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食心調養食譜腎調養食譜營養不良食譜口味：茄汁味工藝：煮西紅柿雞蛋疙瘩湯的制作材料：主料：小麥面粉200克輔料：番茄150克,雞蛋100克調料：大蒜（白皮）3克,大蔥8克,鹽2克,雞精2克教您西紅柿雞蛋疙瘩湯怎么做，如何做西紅柿雞蛋疙瘩湯才好吃 1. 把面粉放在小盆里，一邊加水一邊用筷子攪拌面粉；2. 一直到面粉成糊狀，用筷子能夾起來，放一邊待用；3. 番茄切丁；4. 湯鍋加水燒開；5. 炒鍋加油炒番茄；6. 油熱后加蒜片、番茄丁翻炒，直到炒出紅汁為止；7. 湯鍋的水燒開后，把炒好的番茄丁倒進去；8. 用筷子夾面糊，一塊一塊夾進鍋里，大小自己控制；9. 一邊夾面糊一邊要不時地攪拌一下，不然面可能會粘在鍋底；10. 加雞蛋，用筷子打散；11. 加鹽、雞精，攪拌，加蔥花。小帖士-食物相克：番茄：西紅柿忌與石榴同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。