正確的做法是先關掉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋，采用窒息法滅火,比如用滅火噴霧器噴，用沙子埋，用鍋蓋蓋等,濕布:廚房火災剛起時，可以直接用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布遮住火焰，使火勢窒息,在可燃物質上降低溫度并達到滅火的目的,冷卻方式:直接潑或噴滅火等,冷卻滅火，窒息滅火，隔離滅火，等等,滅火。
隔離法:將燃燒的物體與周圍可能燃燒的物體隔離，防止火勢進一步蔓延，比如將可能燃燒的物體移開。窒息法:阻止空氣流入燃燒區或用不可燃物體隔絕空氣，使可燃物體得不到足夠的氧氣，從而滅火。比如用滅火噴霧器噴，用沙子埋，用鍋蓋蓋等。冷卻方式:直接潑或噴滅火等。在可燃物質上降低溫度并達到滅火的目的。
消防安全內容包括:1。進入公共場所，自覺配合安全檢查。2.不要在公共場所吸煙和使用明火。3.不得攜帶煙花爆竹、酒精、汽油等易燃易爆危險品進入公共場所。4.車輛、物品不得緊貼、占用消防設施，不得堵塞消防通道、挪用消防器材，不得損壞消防栓、防火門、火災報警、消防噴淋等設施。5、學會識別安全標志，熟悉安全通道。6.發生火災時，應服從公共場所管理人員的統一指揮，有序撤離到安全地帶。消防安全有哪些內容？消防安全包括:1。進入公共場所，自覺配合安全檢查。2.不要在公共場所吸煙和使用明火。3.不得攜帶煙花爆竹、酒精、汽油等易燃易爆危險品進入公共場所。4.車輛、物品不得緊貼、占用消防設施，不得堵塞消防通道、挪用消防器材，不得損壞消防栓、防火門、火災報警、消防噴淋等設施。5、學會識別安全標志，熟悉安全通道。6、發生火災時，應服從公共場所管理人員的統一指揮，有序疏散到安全地帶。
冷卻滅火，窒息滅火，隔離滅火，等等。濕布:廚房火災剛起時，可以直接用濕毛巾、濕圍裙、濕抹布遮住火焰，使火勢窒息。鍋蓋:鍋里的食用油因高溫著火時，千萬不要用水倒，因為一旦倒水，燃燒的油就會飛濺出來，引燃廚房里的其他可燃物。正確的做法是先關掉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋，采用窒息法滅火。如果沒有鍋蓋，就把切好的菜倒進鍋里，或者從旁邊倒涼的食用油。滅火
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